春情萌动龙抬头

一个人

节日起源 每年的农历二月初二是龙抬头。龙抬头又称春耕节、农事节、青龙节和春龙节，是我国民间的传统节日。龙是神话里生活在大海中的神异生物，司掌行云布雨，常用来象征祥瑞。龙抬头标志着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然。自古以来，人们把龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾和纳祥转运的日子。 龙抬头起源有多种说法。首先，起源于天文星象。龙抬头的说辞来自古老的天文学。上古时代，人们选择黄道赤道附近的二十八个组星象作为坐标，以此作为观测天象参照物。古人根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道附近的星象划分为二十八组，俗称二十八宿。宿表示居住，因为它们环列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星栖宿的场所，所以称作宿。二十八宿按照东西南北四个方向划分为四大组，产生四象。在东方的七个宿分别叫角、亢、氐、房、心、尾和箕。七宿组成一个完整的龙形星象，人们称它东方苍龙。其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。
　　每年农历二月初二晚上，角宿一星和角宿二星就从东方地平线上显现并慢慢升起，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，大约一个小时后，亢宿会升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿也会出现。这就是龙抬头的过程。从此，每天的龙抬头日期，都会提前一点，经过一个多月时间，整个龙头就抬起来了，露出明亮的龙首。夏天苍龙星宿悬挂于南方夜空，秋天苍龙星宿开始在西方坠落，冬天苍龙星宿也隐藏在北方地平线以下。这种仲春抬头，仲夏飞天，仲秋潜渊，都是苍龙七宿在天空的隐现变化，并非是真有一条动物龙在变换。《说文》中记述说，龙“能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊。”说的就是东方苍龙星象的变化。
其次，起源于原始信仰。龙是中国等东亚区域古人信仰的神物，常用来象征祥瑞，由来于自然天象崇拜。龙抬头日在仲春卯月初，苍龙七宿的出没位置与降雨相互对应，随着苍龙七宿在天空中的位置升高，降雨也就越多。当苍龙七宿完全升起的时节，往往会出现持续大范围强降水。正因为苍龙七宿的位置与降雨相互对应，古人认为，龙掌管着降雨，而降雨又决定着农耕收成，农耕的收成则决定着人们的生活水平，于是，龙就成了农耕社会最主要的图腾。 第三，起源于农耕文化。苍龙七宿的出没周期与一年农时周期相一致。春天农耕开始之际，苍龙七宿在东方地平线上开始慢慢上升，夏天作物生长，苍龙高悬于南方夜空，到秋天庄稼丰收，苍龙也开始在西方下落，冬天万物伏藏，苍龙便隐藏于北方地平线以下。针对这种现象，古人把仲春时苍龙七宿崭露头角称为见龙在田，仲夏苍龙七宿升至正南中天称为飞龙在天、亢龙有悔或群龙无首。龙抬头时节，春耕正式开始。我国长江中下游流域以南很多地方春雷始鸣，已进入雨季。
　　由此可见，二月初二龙抬头的形成，与自然地理环境有关，很具科学性，并非神话和主观臆想。后来，二月初二这天就被赋予了多重含义和寄托，衍化成龙抬头节或春龙节了。
龙抬头虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后了。与龙抬头相关的活动很多，可不论哪种方式，均围绕美好的龙神信仰而展开，它是人们寄托生存希望的活动。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，大地解冻，春耕将始，正是备耕的好时机。自古以来，人们习惯在龙抬头这天敬龙庆贺，以祈龙消灾赐福。过去农村水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝龙头节，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，从其愿望来说是好的，所以，龙头节作为一个农耕味儿十足的节日，才流传至今。 龙抬头节主要流行于北方地区。由于北方地区常年干旱少雨，地表水资源短缺，而赖以生存的农业生产又离不开水，病虫害的侵袭也是庄稼的大患，因此，人们求雨和消灭虫患的心理便折射到日常信仰当中，二月初二的龙抬头节对人们而言也就显得格外重要。人们依靠对龙的崇拜，驱凶纳吉，寄托对美好生活的向往，祈求龙神赐福人间，人畜平安。据说龙抬头当天，属蛇的和龙的人洗衣服最好，可以洗去一身的晦气。南方水多，土地少，人们对春天雨水的关注并不强烈。但在二月初二这一天也赋予了其它的重要内容，在这些地区，二月初二流行祭祀土地和社神。 历史沿革 龙抬头节日最早起源于三皇之首伏羲氏时代，伏羲重农桑，务耕田，每年二月初二皇娘送饭，自理一亩三分地，御驾亲耕。后来，黄帝、唐尧、虞舜和夏禹纷纷效法。到周武王时，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策实行，每年二月初二都要举行盛大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。 汉代是中国南北各地文化交流融合的重要时期，在汉代文献出现了龙形象的记载。西汉董仲舒的《春秋繁露》中就提到了人们借助舞龙求雨活动。在汉代画像石上也刻有戏龙的舞蹈场面，后世以此作为舞龙灯的滥觞。 唐朝虽然在文献上仍未出现龙抬头的节俗记载，但人们已经把二月初二作为一个迎富贵的日子，在这一天要吃点心类的迎富贵果子。据《唐书·李泌传》记载，唐中叶以前，长安春天只有正月初九上九日、正月三十晦日和三月上巳三个节日，二月没有节。唐德宗认为，二月正是天气由寒转暖、万物复苏和农事开始之际，没有一个节日实在说不过去，于是，征求宰相李泌的意见。李泌觉得德宗所说颇有道理，为此，他建议废除正月晦日为节的旧例，取中正平和之意，改二月初一为中和节。德宗听了十分高兴，完全采纳了李泌的意见，立即颁布了一道诏令，以贞元五年二月一日为中和节，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合称三令节。 从此，每到二月初一这天，皇帝要赐宴群臣，并赐给他们刀和尺表示裁度：百官要献农书，表示务本；民间要用青色的袋子装着谷物及瓜果种粒，互相赠送亲友；村社居民要酿制宜春酒来祭祀勾芒神，以祈祷丰收等等。 宋朝时，宫廷在这一天也有专门活动。据周密在《武林旧事》记述，南宋时，二月初二这一天宫中有挑菜御宴活动。宴会上，在一些小斛中种植生菜等新鲜菜蔬，把它们的名称写在丝帛上，压放在斛下，让大家猜。根据猜的结果，有赏有罚。这一活动既是尝鲜儿，又有娱乐，所以当时王宫贵官邸里也都有仿效。不过这些活动并没有和龙抬头联系在一起。 到了元朝，在文献上，二月初二就明确作为龙抬头了。《析津志》在描述大都城的风俗时就提到：“二月二，谓之龙抬头”。这天北方地区人们盛行吃面条，称为龙须面，还要烙饼，叫作龙鳞，若包饺子，则称为龙牙。总之所吃的食物都要以龙体部位命名。元朝以后，关于二月二龙抬头的各种民俗活动记载便多了起来。人们也把这一天叫龙头节。 明朝时，二月二有了关于龙抬头的诸多习俗记载。诸如撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等节俗，故称龙抬头日。元费著的《岁华纪丽谱》就有“二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊。”的描述；汪灏的《广群芳谱天时谱》写道“洛阳风俗，以二月二日为花朝节，士庶游玩，又为挑菜节。”《帝京景物略》中也说：“二月二日曰龙抬头，熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也。”《大兴县志》也记载：“二月二，家各为荤素饼，以油烹而食之，曰熏虫。” 清朝把二月初二已经明确称为龙抬头的日子。农历二月初二正值惊蛰节气前后，春回大地，天气渐暖，蛇、蚯蚓、青蛙等很多冬蛰动物好像被春天的阳光和春雷从睡梦中惊醒了一样，都蠢蠢欲动。人们期望龙出，能镇住一切有害的毒虫。清朝康熙时期的《大兴县志》记载：“二月二，家各为荤素饼，以油烹而食之，曰熏虫。”咸丰《武定府志》中也有“以二月二日为春龙节，取灶灰围屋如龙蛇状，名曰引钱龙，招福祥也。”的叙述。清末的《燕京岁时记》也说：“二月二日今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”这时不仅吃饼吃面条，妇女还不能操做针线活，怕伤害了龙的眼睛。 《辽中县志》记载民国当地二月二民俗时说：“二月二日，俗称龙抬头。晨起以竿敲梁，谓之敲龙头，意谓龙蛰起陆，盖时近惊蛰之期。农家咸以粗米面作饼及馒首而为早餐。妇女于是日为童孩剃头，盖取龙抬头之意云。”这是辽宁地区的民俗，清晨要用长竿敲击房梁，把龙唤醒。同时也制作一些面食吃。除了吃面食外，还有引水入宅的活动。《宛署杂民》记载：“都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。”这种活动是在节日清晨，人们把草木灰、谷糠等自河边、井边一路撒来，直到家中的水缸边，以求风调雨顺。仅仅有降雨还不放心，必定要把水引入家中，让雨降在自家的田地里，方才如愿。这些都是小农经济意识的反映。 民间传说 关于龙抬头节日的起源，有诸多民间传说。第一个传说是，尧王的父亲帝喾共有姜嫄、简狄、庆都和常仪四个王妃，本来常仪的地位最低，可自从生了儿子，众人就另眼相看了。庆都一直为没有儿子烦恼。有人告诉她，神母庙求子很灵验，只要真心实意，没有不成的。于是，庆都照女巫说的，在元宵节的晚饭后，去庙里摆上供品，然后恭恭敬敬地磕了仨头，双手合十，祈求神灵赐子。庆都从神母庙求子后，就天天盼着好消息。一天夜里，她梦见一条赤龙追随，从此，就怀孕了。到了第二年的二月初二，先是电闪雷鸣，后又艳阳高照。院子里一道金光照耀，孩子降生了，起名叫放勋，就是后来的尧王。放勋聪明伶俐，从小就惹人喜爱，长大当了帝王后，每到二月初二这天，就同百姓一起耕田。帝王耕田的习俗就这样传了下来。每逢过年的时候，集上卖的木版年画皇帝爷爷使金牛就是由此而来。 第二个传说是，武则天废唐立周称帝，惹恼了玉皇大帝，于是传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听见民间人家的哭声，看见饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到次年农历二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的金豆。龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊道：“金豆开花了，快放我出去。”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间形成习惯，每到二月初二这一天，就爆玉米花吃。 第三个传说是，二月初二是轩辕黄帝的生日，天上掌管降雨的神龙抬头，意味着今后雨水会日渐多起来，有利于耕种，相当于是给黄帝的生日礼物。 第四个传说是，龙王思念失去的女儿，总是在农历二月初二这天从海底抬头出来，望着失去女儿的方向，以寄思念，于是，人间也看到了龙抬头的景象，并逐渐演变成了节日。 节日习俗 古时我国北方地区二月二有许多民间习俗，这些习俗均与龙有关，这天的食物也都取与龙相关的名字，目的就是为了纳吉。民间还有许多禁忌和避讳，比如：这一天家中忌动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸；忌担水，认为这天晚上龙要出来活动，禁止到河边或井边担水，以免惊扰龙的行动，招致旱灾之年；忌讳盖房打夯，以防伤龙头；忌讳磨面，认为磨面会榨到龙头，不吉利。俗话说磨为虎，碾为龙，有石磨的人家，这一天要把磨支起上扇，方便龙抬头升天。除了以上习俗外，民间还要举行舞龙、戴龙尾和开笔等多种活动纳吉。
　　如今，虽然二月二龙抬头作为古代民俗的一个节日，已经基本上从人们的现代生活中淡化了，但对龙的崇拜和一些生活习俗，仍然留有许多遗风。尤其是龙抬头在天文学上的唯物解释等文化内涵，仍然具有研究价值。下面，简要解释一些流行广泛的具体活动。
吃龙食。二月初二这天，在饮食上也有一定的讲究。北方百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼叫吃龙鳞，吃面条叫吃龙须，吃馄饨为吃龙眼，吃饺子叫吃龙耳，面条和馄饨一块煮叫龙拿珠，吃葱饼叫撕龙皮。有些地方还有吃龙眼、龙须、龙舌、龙耳、龙皮、龙子、龙蛋、春饼和猪头肉的习俗。 采龙气。具体做法是，早上5到7点之间，卯月的第一个卯日卯时，要走出家门，面向东方深吸气，此为一吉。 剃龙头。二月初二儿童理发叫剃喜头，借龙抬头吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发可辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。 起龙船。龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神，祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登。广东一些地方有起龙船活动，众人跳入水中起龙船，请龙出水、清洗龙船、试扒龙船。人们选择这天作为传统起龙船的日子，是为了显示百姓对龙舟的尊重和祈求事事顺利的心愿。 舞龙。舞龙源自古人对龙的崇拜，每逢喜庆节日，人们都会舞龙，从春节开始舞龙，龙抬头和端午节时也舞龙。舞龙时，龙跟着绣球做各种动作，不断展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。所以，用舞龙的方式来祈求平安和丰收，就成为全国各地的一种民俗文化。 使耕牛。龙抬头也是农村的农事节。农谚说：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛”。农时春雨贵如油。倘春雨充沛，预示着一年的大丰收。 开笔礼。二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。相传农历二月初三为主宰功名的文昌神诞辰日，在传统习俗里，为取龙抬头之吉兆，要抢在二月初二这天为儿童举行开笔礼。过去私塾先生多在这一天收学生，谓之占鳌头。这一天要让孩子开笔写字，取龙抬头吉兆，为孩子正衣冠和点朱砂启蒙明智，寓意孩子眼明心明。开笔礼是人生的第一次大礼，是传统文化中对少儿开始识字习礼的启蒙教育形式，人们希望通过这种方式，祝愿每一个孩子长大后识文断字。 引田龙。每当龙抬头节到来，我国部分地区这天早晨家家户户会打着灯笼到井边或河边挑水，回家后点灯、烧香和上供。人们把这种仪式叫做引田龙。引龙伏虫的活动有很多，最有特点是撒灰。陕西富县一带还流行撒灰围庄墙外的做法，也是伏龙驱虫的表现。后来，也出现用石灰替代草木灰伏龙降虫的做法；山东地区用灶烟在地面画一条龙。一是请龙回兴云布雨，祈求丰收；二是龙为百虫之神，龙来了，虫都躲起来，对人体健康、农作物生长都有益；晋西北地区引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈，再用红线拴一枚铜钱置圈内，牵线回家，用容器盖住即成；还有地区在这天清早，人们从井里挑水回家，倒入水缸。谁最先挑回家就最先引到钱龙，这年财运就会非常好，所以经常出现凌晨争先恐后挑水的情形。 祭社神。我国南方二月初二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，土地诞也称社日节。社日分为春社日和秋社日，古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日。戊，五行属土，人们认为土生万物，故此，土地神应是广为敬奉的神灵之一。土地公管理着五谷的生长和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又称福德正神，在我国南方地区，为给土地公公暖寿，有的地方有举办土地会的习俗。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫社，按照民间习俗，每到播种或收获的季节，农民们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。
　　土地神在人的日常生活中处于重要地位，不但家族大，而且分布广。在居家中有居家土地神，村有村的土地神，城有城的土地神，有的将土地供奉在家中，有的供奉在门口，有的则供在村落的社庙中。总之土地神的职责就是保佑着一方土地之内的人物康泰，人口清洁，出入平安了。每到这一天，家家会凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。在广东部分地区，当地男女老少还会用震天的鞭炮祈求风调雨顺和五谷丰登，这一习俗被人们称作炮会。随着华人的迁徙，如今在泰国、新加坡和马来西亚等东南亚国家，这项活动也开花结果，落地生根了。
敬龙神。潮州有二月初二迎青龙的习俗。大家认为，青色蛇为青龙，龙抬头的日子里，要用彩车、彩队扛了游巡，这是敬祭龙神的遗风。 放龙灯。黄河三角洲一些沿河地区有放龙灯的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。 敲龙头。东北部分地区在二月初二早晨用长竿击打房梁，这个活动叫敲龙头，寓意把龙唤醒，佑一方平安。敲的时候大人小孩还要念“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，把五谷杂粮放在中间，称作打囤或填仓，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。其实击房梁是用木棍或者竹竿敲击房梁，以惊走蛇、蝎等毒虫。有的地方还流行敲击炕沿，目的与敲击房梁相同。 围粮囤。我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。实际上，撒灰除了象征意义，在实际中也是有用的，在农村，旧式的农家房屋为土木建筑，房舍墙体或由土墼垒砌，寒冬里，墙缝、炕缝自然成了蝎子、蚰蜒和草鞋底等毒虫蛰伏之处。惊蛰以后，这些毒虫伺机出动，危害人身。二月初二当天，村民便在炕墙下面及房屋墙根底下撒上点草木灰，也有熏虫辟邪的作用。 熏虫。古代将自然界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫和人五大类。毛虫指披毛兽类，羽虫指鸟类，介虫指带甲壳类，鳞虫指有鳞之鱼和带翅昆虫类。龙是鳞虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初二正是惊蛰前后，百虫萌动，疾病易生，虫害也是庄稼的天敌。因此，人们要引龙伏虫，希望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登。进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以，二月初二这一天，人们会纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。 吃猪头肉。二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头就是其中之一。如今，有一道名菜叫扒猪脸，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。扒猪脸有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。 吃春饼。春饼是一种烙得很薄的面饼，又称薄饼，属于北京民俗食品。每年立春日，北京人都要吃春饼，取名咬春。农历二月初二北京人也要吃春饼，取名吃龙鳞。春饼比烤鸭店的薄饼大，并且有韧性，因为要卷很多菜吃。过去吃春饼讲究到盒子铺去叫盒子菜。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。北京人还讲究二月二吃春饼时把出嫁的姑娘接回家一起吃。 吃驴打滚。老北京人喜欢在农历二月初二买驴打滚品尝。驴打滚儿是一种清真风味小吃，是用蒸熟的黄米或糯米揉成团，撒上炒熟的黄豆面，加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖。它外形圆润，有财源滚滚的吉祥含义。由于清代经营食摊现制现售驴打滚儿时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。人们喜欢在二月初二买来品尝，因而，经营这种食品摊贩和推车小贩很多，尤其以天桥市场的白姓食摊和年糕虎做的最有名气。 照房梁和驱虫。民谚说：“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”北京老百姓在这天要点蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子和蜈蚣，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。二月初二时，各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁，为了避免毒虫的伤害，人们会用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物伤害。天津就有“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣不露头。”的歌谣。 全国各地的龙抬头活动更据地方特色。在晋西北地区流行司钱龙活动。就是早上太阳未出山时，家家户户会提一把茶壶，到河边或井上去汲水。按照这一年几龙治水的推算，在茶壶内放几枚铜钱或硬币。汲水以后，随走随倾地洒一条水迹回到家中，然后把余下的水与钱全部倒入水缸，钱龙就引回家来了，寓意一年发财。引钱龙时特别忌讳说话，以免惊跑了钱龙。晋西北一些地方的引钱龙也有同样的寓意，人们要选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈。再用红线拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵回家中，用容器盖住即成。 陕西西安地区会在前一天炒好齐子豆，齐子豆是用油、水和面，然后切成小的立方体，再用油炒了。有的地方会把花生和齐子豆一齐炒。二月初二这一天，外婆会给外甥送爆米花和饽饽馍。妈妈给家里人送炒好齐子豆，以示吉祥顺利。 陕西蓝田的恭祭华胥氏过龙头节一直享誉海内外，充满了崇拜龙的思想观念。旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示龙抬头，以显尊贵、图吉利。二月初二这天，大多数农家都吃叫鼓撅的手搓面条，俗称顶门棍。人们认为，顶门棍会把门顶住，邪祟不入，一年太平。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。有几句讽刺懒婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻。又想上了天，没鞋穿；又想钻了地，没铧尖；又想上了吊，丢不下二月二那顿油搅团。”还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。各地还有许多具有特色的风俗。 在河北，过二月二有许多习俗。农村二月二早起有挑龙蛋的风俗。天还没有亮的时候，男主人用水桶从村里的水井里打水，相传二月二的水井里会有龙蛋，挑回家里以求风调雨顺，取吉祥之意；石家庄人要吃一种煎制的混着鸡蛋和面粉香味的面片，当地人叫它咸食，也有叫菜饼子的。就是把在地窖里冬天藏的萝卜挖出来，切成丝和面和到一起，烙出来的饼沾着蒜泥和醋吃；邯郸磁州附近山村有二月初二姑娘们过乞巧节的习俗。这一天，姑娘们可自由结伴，穿上好衣裳，带好小米、白面、油、盐及锅、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐；承德人这一天讲究吃早起煎饼和中午饺子，还有煎肉片和煎鱼。人们认为，二月初二炸鱼煎肉叫熏虫儿；沧州人要吃龙拿珠，就是把面条和饺子一起下锅煮，煮熟了再吃。 在浙南泗溪镇白粉墙村有近三百年历史的二月二祈福庙会活动。每年农历二月初二，白粉墙村都要在陈十四娘娘庙举行二月二祈福活动。该习俗兴起于清朝雍正年间，俗称做福或福酒，从清代至民国二月二庙会活动发展到鼎盛。参加福宴的人群除本境乡民，更多的来客都是从十乡八里之外慕名面来，可谓盛况空前。庙会活动内容精彩，其中最大的地方特色是娘娘踩街、福宴和浙南木偶戏。 江苏南通民间有用面粉制作寿桃和牲畜，蒸熟后插在竹签上，晚上再插在田间，认为这是供百虫之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驱赶虫灾，也希望百虫之神不要危害庄稼。 福建莆田民间有二月二，龙抬头，打牙祭，大聚餐习俗。莆仙人称二月二为头牙，与腊月十六的尾牙同等重视。按地方方言，做牙也叫打牙祭；福清江阴镇南曹村二月初二报恩寺桃溪境迎春神游甚为壮观，人们装扮成状元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓队、旱船、蚌女、十番、舞龙、舞狮参游人数众多。春和景明，大地绿遍，到郊外走走，空气新鲜，阳光充足，大气中阴离子较多，既是调整人体代谢的天然药物，更是治疗精神紧张的理想解毒剂。村民们以淳朴的情怀，用古老传统的方式，迎接着新一年的平安与丰收，祈盼着风调雨顺、五谷丰登、繁荣昌盛。 晋西北一些地方的引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈。再用红线拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵回家中，用容器盖住即成。 广西中北部地区的桂中、桂北壮族地区也有二月二的传统习俗，桂中北地区的壮族都流传这一句“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收。准备的节前，会预先制定采购小组作为庆典头领，头领采用分组轮流制，每小组5人。每当块到节时候，被轮流到的头领挨家挨户收集资金和大米。节日那天头领负责买菜、做饭等一切工作。血肠是龙抬头和龙收尾不可缺少的祭品，有禾苗速长、五谷丰登的含义。做完祭拜仪式，每家每户都有一个代表去村社吃集体餐。吃完集体餐，头领负责给每位村民评价分配一段血肠和扣肉。 山西芮城合河地区有一种古会可称为奇俗。据传这个习俗始于汉光武帝年间，迄今已1800多年，为纪念东岳大帝黄飞虎治水有功，三社联典庆贺，故又称三社典。这一天，山民们尽兴狂欢，并将各自家中最珍贵的宝物都展示出来，民间又称亮宝会，取宝能驱邪避灾之意，希望来年风调雨顺，五谷丰登。妇女们身着彩装，演唱传统的民歌小戏。男子们扮演粗犷强悍的天神、地祗武将及文臣、八仙、俗神等，他们或骑马坐轿、乘牛、抬杆，或赤身裸体，腰系野布，或土布裤衩，身背铡刀、冰凌、粗檩、石磨，大展阳刚之气，当地戏称合河二杆。社火氛围由锣鼓组成并渲染，打击法古朴、原始，俗称撇锣鼓。传统节目尚有耍狮子、跑旱船、高跷、背人等等。整个活动从村外出发，浩浩荡荡，一直到泰山神庙旧址结束。 黄河三角洲地区有放龙灯的习俗，不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，放到河里或湾里点燃，为龙照路。 节日文化 在古诗词中，二月二龙抬头这一节日历来被广泛描绘。白居易在《二月二日》中写道：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。”描绘了新雨初霁后，身着轻衫的少年们在春日里悠然行走的场景，充满了诗情画意；李商隐的《二月二日》表达了诗人在江边漫游时的思乡之情，他说：“二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。新滩莫悟游人意，更作风檐夜雨声。”通过描绘春天的美景，表达了诗人对故乡的思念和对羁旅生活的感慨；宋代诗人张耒在《二月二日挑菜节大雨不能出》中写道：“久将菘芥芼南羹，佳节泥深人未行。想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。”这首诗描述了挑菜节的习俗，并在大雨未能出行的遗憾中，表达了对故乡的怀念；陆游的《二月二日梦中作》说：“零落蔷薇委道傍，更堪微雨渍残香。象床玉尺人何在，肠断新裁锦一方。”这种心情恐怕只有在早春才有。应该说，这些古诗词不仅展示了二月二龙抬头节日的文化内涵，也反映了古人在这个特殊日子里的情感和生活场景。 相比之下，当代人在龙抬头中相互发的祝福短信，就显得非常积极阳光了。比如“二月二，围大仓，谷子黑豆往里装，先装米，后装面，再装几个咸鸭蛋，娃娃娃娃你别看，货郎挑子到门前。”既生动又充满童趣；“二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆，你一把，我一把，剩下这把喂蚂蚱.蚂蚱撑得伸了腿，喜得小孩咧着嘴。今天二月二，龙抬头。理发了吗？要是还没去就赶紧去，建议你剃个秃头。不然等我今晚啃你这个猪头时还得一根儿一根儿拔。”既充满关怀，又诙谐活泼；“有阳光照耀的地方就有我默默的祝福，当月光洒向地球的时候就有我默默的祈祷，当流星划过的刹那我许了个愿：祝你平安健康，二月二快乐。”平实的语言内涵殷殷的惦念，让你从心里感受到了春天的气息就在眼前；“千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福。二月二快乐”字字句句都溢满关爱，让人觉得有朋友真好。 早春二月角宿升，苍龙抬头诉春情。仲夏南天挂子夜，秋色西方暮色萌。相信在即将到来的春天美景中，这世间所有的人都能纳祥转运、顺美平安、健康幸福。

（2024年11月29日 西山脚下）

【注】插图在网络基础上编辑制作。侵权必删，特此致谢。