《江门下川岛探店桂圆酒店》

良子

江门下川岛，恰似尘世桃源。澄澈蓝天拥抱无垠碧海，沙质细腻的海滩绵延似银练，椰林摇曳，影影绰绰添海岛风情。海浪奏响乐章，轻拍礁石，溅起珍珠般水花。漫步其间，海风轻拂面庞，馥郁花香、清新海味交织，满是悠然惬意，勾人心弦。

酒店正门。

餐厅一角。

油皮皮虾。

油炸皮皮虾堪称舌尖妙味！鲜活皮皮虾入热油，瞬间外壳镀上金黄“铠甲”，“咔嚓”咬下，酥脆在齿间奏响乐章。虾肉紧实弹嫩，鲜甜汁水满溢，椒盐轻裹提香，浓郁海味与焦香共舞，每口皆是满足。

酸辣黄瓜条。

酸辣黄瓜条独具魅力，外观上，黄瓜切条齐整，裹着晶亮红油，撒落点点翠绿葱花，色泽诱人。入口先是醋酸的劲爽与辣椒的热辣碰撞舌尖，刺激开胃，黄瓜的脆嫩多汁与清甜释放。

鸡翅炒葱头。

鸡翅炒葱头堪称美味妙搭。鸡翅表皮煎至金黄，焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，咬下满是肉香；葱头经爆炒后，褪去辛辣添了几分清甜，微软且香气扑鼻。二者交融，下饭佐酒皆相宜。

肉炒萝卜干。

肉丝炒萝卜干风味独特，极有特色。精选肉丝，滑嫩入味，在热油中煸炒至变色，释放醇厚肉香。搭配的萝卜干咸香脆爽，历经风干晾晒与热炒，嚼劲十足，还透着天然萝卜的清甜。是超下饭的家常。

鸡蛋炒韭菜。

鸡蛋炒韭菜，堪称经典家常美味。金黄蛋液下锅，瞬间蓬化成蓬松软嫩的蛋块，满是醇厚蛋香。韭菜切段入锅，遇热迅速裹上油光，翠绿依旧且添几分爽脆，辛香扑鼻。蛋香与韭菜香相互交融，入口一嫩一脆，咸鲜适度，简单质朴却勾人食欲。

肉丝炒豇豆。

肉丝炒豇豆色香味俱佳。细长豇豆择洗切段，炒熟后仍保留脆嫩口感，色泽翠绿油亮，尽显清新。肉丝经腌制煸炒，嫩滑多汁、脂香浓郁。二者在热锅中交汇，肉丝的醇厚融入豇豆，豇豆吸附肉香，每一口都层次丰富。

素炒奶油白菜。

素炒奶油白菜，尽显质朴鲜香。奶油白菜叶片肥嫩，莹润如玉，茎秆脆爽。旺火热油，蒜粒爆香后白菜入锅，快速翻炒，受热均匀，叶片微微蜷缩，渗出清甜汁水。入口满是白菜本真的清甜，清爽解腻。

全集

主食米饭。

鸡蛋西红柿汤。

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美篇制作，拍摄 良子。

美篇号 17859252。

日期. 2024 . 11. 29。