感恩节的由来与意义

冯连衡

感恩节2024年感恩节是11月28日，星期四，农历十月二十八。

感恩节是美国和加拿大的传统节日，是由美国首创的。美国自1941年起，感恩节在每年11月的第四个星期四庆祝，从这一天起休假两天，人们都要和自己的家人团聚。

感恩节一般在每年公历的11月22－28日之间，它是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，感恩节时家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。

感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。感恩节大餐传统上是以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。

加拿大的感恩节则起始于1879年，于1957年正式确定为每年10月第二个星期一，与美国节日的哥伦布日相同。

感恩节的由来和意义感恩节的由来可以追溯到美国的历史开端，最初是由一批英国清教徒在1620年远渡重洋来到美洲大陆后设立的。‌这些清教徒在最初的几年里生活异常艰难，特别是食物短缺，许多人因此丧命。幸运的是，他们获得了当地印第安人的帮助，最终获得了丰收。

为了感谢上帝的恩赐和印第安人的帮助，他们决定设立一个节日来庆祝这一丰收的成果，并加强白人与印第安人的和睦关系。

感恩节的意义在于表达对生命中遇到的人和事的感激之情。‌它不仅仅是一个节日，更是一种文化和精神的传承。感恩节提醒我们珍惜所拥有的，并对那些帮助过我们的人表示感谢。

这个节日强调家庭和社区的团结，鼓励人们在这一天与家人和朋友共度时光，分享感恩的心情。让我们学会感恩，学会珍惜，学会理解与宽容，最重要的，学会爱。感恩节的庆祝活动包括吃烤火鸡、南瓜饼、举行集体活动等。‌这些活动不仅是为了享受美食，更是为了营造一种温馨、感恩的氛围。此外，感恩节也是一个家庭团聚的时刻，许多人会从各地赶回家中与亲人共度佳节。