<p class="ql-block">大唐贡茶院位于浙江省长兴县顾渚山侧的虎头岩。始建于唐大历五年（770年）。它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所，是中国历史上首座茶叶加工工场。</p><p class="ql-block"> 整座大唐贡茶院为仿唐建筑，突出“茶”的主题，突显茶文化旅游特色。大唐贡茶院由陆羽阁.吉祥寺.东廊.西廊四部分组成。整个建筑依山而建，古朴恢弘，仿佛穿越时光，感受千年前的古韵。</p> 大唐贡茶院全貌 仿唐建筑 大唐贡茶院 吉祥寺 俩位将军 品茶 夫妻相敬 人与茶壶 <p class="ql-block"> 陆羽（733年——804年），名疾，字鸿渐，又字季疵，唐代复州竟陵（今湖北天门）人。唐代茶学家，茶文化奠基人。</p><p class="ql-block"> 上元初年（760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰写的《茶经》三卷，对茶的性状.品质.产地.种植.采制.烹饮.器具等皆有论述，该书为世界上第一部茶叶专著。陆羽被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。</p><p class="ql-block"> 陆羽一生嗜茶，精于茶道。著书《茶经》，既经既诗。</p><p class="ql-block"> 茶茗久服，令人有力.悦志。——陆羽《茶经》。</p><p class="ql-block"> 《初入茶山》茶经诗</p><p class="ql-block"> 云外几重山，茶园落日间。</p><p class="ql-block"> 春风吹古木，山雨润新芽。</p><p class="ql-block"> 茶树生叶茂，茶香满路斜。</p><p class="ql-block"> 美人笑相迎，欲语又休嗟。</p><p class="ql-block"> </p> 陆羽阁 陆羽阁雕塑 侧拍陆羽阁 依山而建 路 俯瞰大唐贡茶院 合影 <p class="ql-block"> 径山茶道起源于唐天宝年间，与径山万寿禅寺密切相关。径山茶最早由法钦禅师种植，用于供佛，随着时间的推移，径山茶逐渐在佛教界闻名，并在宋代达到鼎盛期。成为江南五山十刹之一。日本僧人南浦绍明曾来径山寺学习，并将径山茶宴的礼仪和技艺带回日本，对日本茶道的发展产生了深远的影响。</p><p class="ql-block"> 径山茶不仅是一种饮品，更是一种文化符号，体现了禅宗的精神和文化传承。</p> 万寿禅寺全貌 万寿禅寺 俯瞰万寿禅寺 古树茂盛 万寿禅寺 合影 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 宋代是中国茶文化发展的重要时期，其中点茶文化是其独特的饮茶方式之一。点茶文化在宋代达到了鼎盛状态，不仅在社会上层受到广泛的欢迎，而且在民间广为流传，对后世的茶艺文化产生了深远的影响。</p><p class="ql-block"> 点茶的核心在于制作茶末（经过精细研磨加工的茶叶粉末），然后用热水冲点，形成细腻的沫浡。这一过程需要高超的手艺和精准的技巧，以保证茶汤的色泽.味道和沫浡的质地。</p><p class="ql-block"> 点茶的步骤：第一步【炙茶】：烘干茶叶，用小钳将团茶饼置于微火之上炙干；第二步【碾茶】:将烘干好的茶叶碾碎，碾茶是抹茶的原料茶，实际上碾茶是初制蒸青茶，抹茶是碾茶的精加工茶;第三步【罗茶】罗即筛，罗茶即筛茶,将细茶罗去将茶末筛细，罗以绝细为佳;第四步【候汤】汤，指开水，候汤指等待汤瓶中的水煮沸；第五步【燲(xié)盏】用开水淋茶盏，使之温热;第六步【点茶】以不老不嫩的滚水冲进去，并用茶筅充分打击、搅拌，使茶均匀地混合，成为乳状茶液。注水的同时，也要用茶筅等器具击拂汤盏，使之产生汤花(沫浡)。</p><p class="ql-block"> 宋朝的点茶文化，不仅是一种饮茶方式的创新，更是对当时社会的审美.生活哲学的体现，是中国茶文化宝库中的一颗璀璨的明珠。</p><p class="ql-block"> 今天，点茶文化不断得到发展.创新，提高加工工艺.创作书画作品跃然而上，令人耳目一新。</p><p class="ql-block"> 在考察学习大唐贡茶院.经山的茶历史.茶文化之后，我们一行来到了长兴茶文化交流中心，学习点茶点历史.文化并且实践点茶操作艺术。</p> <p class="ql-block">长兴茶文化交流中心董事长张文华，为大家传授点茶文化和点茶艺术</p> 听讲座 78岁老将军研学点茶艺术 作品 <p class="ql-block">青岛市老年大学智泉茶社张鑫老师娴熟的点茶艺术</p> 作品 研学点茶艺术 作品 交流 研学点茶艺术 开心学习 作品 研学点茶艺术 师姐师妹相逢快乐 合影 径山花海园 将军指点 花海 合影 冬荷 中国宜兴陶瓷博物馆 合影 龙缸 虎虎生威 展品 汉云壶 裙花提梁壶 五福蟠桃壶 佛手壶 竹鼠壶 供春壶 留影 工艺师 合影 朋友宜兴相逢 <p class="ql-block">牛首山位于江苏南京市江宁区，因山顶东西双峰对峙，形似牛头双角而得名，民间又称牛头山。</p><p class="ql-block"> 牛首山不仅是座佛教名山，更承载着深厚的历史底蕴。</p> 牛首山雕塑 牛首山全貌 俯瞰牛首山 雕塑 秦淮河 漫步秦淮河 秦淮河蓝光时刻 萧山晨曦 长兴晨曦