临川贡酒采风

邓建强9120632

临川贡酒采风

邓建强

初冬的阳光金色绸缎似的，静静洒在连城这片古老而肥沃的土地上，仿佛一位慈爱的母亲，温柔地呵护着她的孩子。我们市作协和区作协采风团怀着好奇和憧憬，踏上探秘之旅，寻觅那颗酒香中的明珠。

我们像久别的恋人终于迎来了重逢的那一刻。贡园，这位佳人也向我们张开双臂，以崭新的姿态，以热情的微笑，以淡淡的清香。我们沉醉其中，仿佛会聚时光的隧道，与晏殊、晏几道、汤显祖、王安石一道参加欢乐的盛宴，谈笑风生，灵感涌动，把盏唱和。

跟随讲解员，我们仿佛乘坐着一艘时光之舟，缓缓航行在临川贡酒波光粼粼的历史长河中。从明清时期的“娄氏烧坊”，到北宋宰相向宋神宗献上家乡美酒获得“贡酒”之名，再到今天的“中华老字号”，往事像生动的画轴，缓缓展开，人物鲜活起来。我也身临其境，看到王安石带酒进京，步入金銮殿的扬眉吐气，听到王安石热爱故乡、振兴产业的拳拳心跳。

展示厅外，一排排酒坛如同披甲的卫士，静静地屹立在玻璃门后。翡翠般的光泽在明亮而豪华的长廊中熠熠生辉，又如一群靓丽的美女展示妩媚，沐浴阳光。

展示厅内或博物架上一层一层整齐摆放，那古朴的陶罐和现代的玻璃瓶，争芳斗妍。尤其是内室开辟一片区域，两侧和中间一字排开酒坛，流光溢彩。下面铺地的红毯，中间封坛的红绸，上面悬挂的红幡，新娘新郎般的分外夺目。我们像参加燕尔的婚礼，意外乐享一份喜庆。

品尝区，酒瓶开启之际，一股醉人的春天般的郁香扑鼻而来。杯斜细抿一口，玉液滑过舌尖，仿佛高超的舞者在味蕾上翩翩起舞，带给我们无尽的陶醉。那种绵柔，那种净爽，那种甘醇戏剧大师一般复苏工匠的卓越、历史的厚重和文化的博大精深。

讲解员带我们来到酿造车间。粮食处理、制曲、酿造、储存、勾兑等一整套完整的流程动物世界一样热闹起来，精确有序的环节那么有趣，让我们产生参与的冲动。自然与智慧在这里发芽开花，争芳斗艳。我听到蝴蝶破茧而出的声音，发现一粒粒粮食在这里经历了华丽的蜕变。

车间蒸汽升腾，宛如白色的绸带，在空气中舞动，将我们包围在一个梦幻的世界。酿酒师傅们正忙碌地操作，专注而坚定，肃穆而紧张。我们有幸观赏时间的守护者和传奇的创造者精心拿捏每一道工序：发酵，蒸馏，冷却，窖酿……在这里，技能和汗水凝成芳醇;在这里，现代设备与古老传统交相融合。

《牡丹亭》中的酒香和今天瓷贡系列的畅销，签约仪式的潇洒与答谢会上的豪迈……所有的角色都在暗示或宣告临川贡酒正在大踏步迈向世界舞台中央，魅力和影响力潮水般涌动，一个辉煌时代正在上演。“我们将继续秉持传统与创新，为消费者提供更高品质的产品和服务。”董事长的话语不仅是承诺，更是临川贡酒未来的方向。

采访渐渐深入，感触也抵达心底。临川贡酒，不仅是一杯岁月的佳酿，也是一首流淌在时光里的歌谣。它见证了历史的变迁，承载了文化的重量，成为了中华文化瑰宝的一颗。那酒香，如同一曲悠扬的乐章，在繁盛的厂房回响，一直延伸到正在扩建的空旷。

走出酒厂，天空格外湛蓝，阳光格外明亮。回望氤氲故事的酒厂，心空盘旋着自豪与不舍。这次采访，收获装满，挖掘到酿造文化的深度，升华到提炼认识的高度。

午风拂面，暖意洋洋。虽然我们渐行渐远去，但临川贡酒的芬芳，却如同一条无形的纽带，将我们紧紧相连。我的肌肤感受到那种缘分，那种亲蜜，那种执拗。

轻轻地挥手，不带走一片云彩。临别时双手胸前合十，默默祈祷：“喝临川贡酒，扬天下豪情”成为永恒的经典，千秋万代。