<p class="ql-block">有人说，太空椒是转基因产品。经查证，太空椒是通过将曾经遨游过太空的青椒种子进行培育而成的。这些种子在太空中受到辐射照射，导致大多数发生遗传性基因突变。返回地面后，科研人员选取其中具有优良品质的种类进行推广种植。</p><p class="ql-block">太空椒适合在温暖的气候和深厚肥沃的土壤中生长。 太空椒对气候的要求较为严格，喜欢温暖的气候和充足的阳光，但不耐寒，适合在海拔980-1600米的低丘、草坡、旷地、稀疏松林下或干燥的瘠地生长。在土壤方面，太空椒在深厚肥沃的土壤中生长良好，这有助于其健康生长和高产。</p> <p class="ql-block">太空椒口感清香润滑、鲜嫩可口，微甜且清脆，与普通辣椒相比，太空椒的辣度较低，更适合不喜欢辣味或希望享受辣椒美味的人群。此外，太空椒的果大色艳、籽少肉厚，吃起来清香润滑、又鲜又嫩，营养丰富，适合生吃，不适合晒干辣椒皮，因太空椒果肉厚，水分多，凉晒时容易发霉。</p><p class="ql-block">太空椒的特点辣度较低，与一些辣味较重的辣椒相比，太空椒的辣度较低，更适合不喜欢辣味的人群。</p><p class="ql-block">太空椒营养丰富：太空椒富含维生素C和可溶性固形物、铜铁等微量元素，对人体健康有益。</p> <p class="ql-block">太空椒也称彩椒，有红、黄、绿三种颜色。形状分别为长形、圆形、四角平顶形。</p><p class="ql-block">在绿岛一分特色小菜园里，我连续试种了2年，对太空椒的种植、管理，有了初步认识后，于10月26日育种的太空椒苗已长至4片幼叶。为明年移栽和培育迈出了可喜的第一步。</p> <p class="ql-block">育种的二代太空椒苗长势旺盛粗壮。</p> <p class="ql-block">太空椒全国普遍售价高，并非普通人群所消费得起的，博乐友好商城的太空椒售价分别为：29.9元／每公斤（长形红太空椒、绿色圆形太空椒丿，49.9元／每公斤（红、黄色圆形太空椒）。</p><p class="ql-block">2024年，我种植6棵，成活了4棵，累计收获太空椒约3公斤。</p>