《写在人生边边上之十九·一个不会品茶的人》

青野

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">‍</p><p class="ql-block">‍近日,友送我禅茶一盒,分明为红茶口感,却胜却我所喝过的所有红茶,无论冲泡得浓或淡,总是分外绵柔温和,更不承想,还喝出了从未有过的滋味……遂循味而行,浮想联翩,行浅文几行……</p><p class="ql-block">说起中国人喝茶,里面的学问实在深得很。而对我而言,若单论落入口中掠过舌尖的茶之种类,掐指算算,也还算碰过一些,什么红黑绿白金银铁,什么生熟冰岛曼松老班章,清淡麦香的,醇厚回甘的,林林总总,但终不过是用肉眼能分出茶汤之浓淡,用口舌能辩出生熟红绿而已,远算不得会品茶。</p><p class="ql-block">若论茶道,众人皆熟悉宋代高僧那一句有名的“茶禅一味”。</p><p class="ql-block">今人且不论能品茶味几何,更不论禅悟有无,也不免口头禅般地常引此句,更有书于宣纸之上,悬于茶楼,但却不知是否只作壁上观……</p><p class="ql-block">细想一个品字,以三个口字垒叠而成,是一啜再啜三啜,须细细抿,得慢慢吞,用舌尖味蕾啜出的,不仅是肉眼可见的白、绿、红、黑各种色不同;清淡厚醇绵柔各种味有别,更有用三个口字所组成的“品茗”。专选三口,何不直接用一个饮字了之,用一个喝字不也未尝不可吗?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">‍当然不可。</p><p class="ql-block">‍茶,看似一凡间之物,而对于有着悠久产茶喝茶历史的华夏子孙来说,选出一个品字,将口中之物,丝丝缕缕,点点滴滴,由表及里,由外而内的渗入到了人的心神之中,身体的专注与敏感,是体察,也是体悟,它指向关注心灵,指向了独一无二无可替代的自我……这般体悟与境界的禅机之妙,岂是与饮茶喝茶之人说得清道得明的……</p><p class="ql-block">唉,这茶,喝来喝去,越喝我越不敢说,我是一个会品茶的人了。</p><p class="ql-block">——甲辰小雪后</p> <p class="ql-block">图片取自网络,特此说明并致谢!</p>