一年二班实践活动—做蛋挞

珲春市第二实验小学校

　　一年二班的同学们在宋老师的指导下进行了做蛋挞实践活动。本次活动培养了同学们做蛋挞的技术，同学们学会了蛋挞制作的整套流程，从调配蛋挞液到把控烤箱温度和时间，提升了动手能力与生活技能，增强了生活自理和独立能力。其次，促进团队协作，在集体参与时，成员分工合作，交流分享经验技巧，增进彼此的沟通交流与默契，培养团队合作精神。再者，激发创造力，大家在遵循基本配方基础上，尝试添加不同食材创新口味，如巧克力、水果等，挖掘了创新思维与潜能，丰富了活动趣味性和成就感，也为日常生活增添创意色彩。

　　在宋老师指导下，大家逐步掌握蛋挞制作方法，过程中虽有蛋挞液调配比例不当、烤制火候未调好等小失误，但经调整改进，最终成功做出多个美味蛋挞。

　　同学们不仅品尝到自己亲手制作的美食，还带走了制作方法与欢乐回忆。此次活动达到了预期目标，为今后类似实践活动积累了宝贵经验，后续可进一步拓展活动形式与内容，让同学们在实践中收获知识与快乐，提升综合素养与生活品质。