大雪时节

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大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指癸，太阳到达黄经255度，2024年大雪节气时间是公历2024年12月6日23点16分47秒，农历甲辰年十一月初六，星期五。

仲冬少见闲人走，大雪己闻克疫情。今日神州还净土，瘟神扫尽得安生！

雪梅

　　大雪节气标志着仲冬时节的正式开始。大雪，顾名思义，雪量大。古人云："大者，盛也，至此而雪盛也"。到了这个时段，雪往往大、范围也广。这时我国北京方大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪。大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

　　大雪分为三候。

雪虐风饕遍野惊，天寒不见鴠鸣声，严冬怎奈山君（老虎）事，荔挺纤芽阳气生，雪虐风饕又是刮风，又是下雪，形容天气非常寒冷。　

一候鹃鸥不鸣。鹖旦是一种夜鸣求旦的鸟，也叫寒号鸟，由于天气寒冷，这时这种鸟也敛气屏声，躲迸巢穴里不出来了。

寒号鸟的故事

　　传说有一种小鸟，叫寒号鸟。这种鸟与众不同，它长着四只脚，两只光秃秃的肉翅膀，不像一般的鸟那样会飞行。夏天的时候，寒号鸟全身长满了绚丽的羽毛，样子十分美丽。骄傲的寒号鸟觉得连凤凰都不如自己漂亮，整天得意洋洋地唱着歌。秋天来临的时候，其他鸟儿要嘛飞往南方过冬，要嘛修理巢穴收集食物，都在为过冬做准备，只有寒号鸟依旧东游西荡不务正业，四处炫耀自己漂亮的羽毛。终于寒冷的冬天到了，鸟儿们都回到自己温暖的巢穴里，只有寒号鸟没有搭窝，它漂亮的羽毛也都脱落光了，只能躲在石头缝里瑟瑟发抖，冻得浑身哆嗦。它想着等天亮了再搭建个窝，可是第二天早上，温暖的阳光一照，它又忘记了夜晚的寒冷，继续得过且过着。到了大雪时节，寒号鸟终于没能熬过这个寒冷的冬季，冻死在岩石缝中。

二候虎始交。

由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，这时老虎到了发情期，就要开始，繁殖后代。

三候荔挺出。

“荔挺”为为马兰草即马兰花，是一种细微的小草，这种小草在寒冷的冬季也感到阳气的萌动，于向阳处挺出了嫩芽。

　　

进补习俗。

素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

　　腊肉习俗。

大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

赏雪和封河游戏。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪节气，北方地区已经是银装素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球，是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人，喝碗热腾的汤，或是来个火锅，都是经济实惠的御寒之策。

　　大雪进补。多吃三肉。

“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

另外加鱼肉和鸡鸭肉统称三肉，暖中祛寒。

多吃三白

白菜保护血管，山药生津益肺，白萝卜解毒生津。

多吃三雪

雪梨润肺消痰，雪藕健脾开胃，雪菜醍脑提神。

上海人讲究食补，大白菜买来炖炖肉，烧只“烂糊肉丝”，尝尝酸甜可口的红山楂，都是大雪时节不错的饮食习惯。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙、雪橙都是现在的“当红”水果，多吃能补充水分对抗冬燥。

吃红薯粥。

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。、

大雪饮食禁忌，老年人不要吃动物肾脏。

大雪养生注意七宜

一宜保暖：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬"去寒就温"，预防寒冷侵袭是必要的。多晒太阳，防止心胶痛和心梗疾病；保暖戴帽，防大脑过度疲劳。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚：必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三宜多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。

四宜调神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。‘

五宜通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

七宜早睡：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要"早卧迟起"。早睡以养阳气，迟起以固阴精。大雪养生之起居防止心胶痛和心梗疾病 ，勤锻炼，莫久坐，谨防胃病。

大雪养生养护，做好三件事 ，春天不生病。

养肾积极补水排毒排尿利肾；护头帽子围巾保护阳气；护鼻戴口罩防病毒保暖。

大雪节气到了，愿祝福化作火炉，温暖你疲惫的身体，愿问候化作暖阳，融化你心灵的冰雪，愿吉祥化作灯光，笼罩你的头上，愿你快乐，幸福一生。

【祝】福亲爱的朋友们

【你】能收到这份福气

【大】雪节气给你快乐

【雪】花飘飘让你幸福

【快】来接收这份祝福

【乐】呵呵度过每一天