<p class="ql-block"> 萧萧风籁助清吟，秋去冬来令又更。一瞬转身，秋色已褪，一回凝望，山间染雪。屋外寒风凛冽，教室里却充满了暖人心脾的欢声笑语。瞧，孩子们正在老师的带领下自己动手串起甜蜜呢～2024年11月27日，<span style="font-size:18px;">乌拉特中旗第三小学一年级一班</span>开展了制作糖葫芦实践活动。</p> <p class="ql-block"> 山楂红了，深秋的颜色爬上枝桠，串羞涩，写满一树树童话。笑容可掬的校长妈妈亲自给孩子们讲解了山楂的分布、果实特性、药用价值、实用价值等相关知识。并介绍了糖葫芦的“前世今生”——冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于宋朝。古人将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖浆，糖浆遇风迅速凝固变硬。在北方，糖葫芦一般用山楂串成，吃起来又酸又甜又脆。接着校长妈妈又亲自为孩子们示范了冰糖葫芦的制作过程，传授给孩子们糖和水的调和比例，生动的讲解引得孩子们一个个兴致勃勃，满脸兴奋的跃跃欲试。</p> <p class="ql-block"> 孩子们很快在班主任武英老师的安排下分组行动，开启了糖葫芦的制作之旅。从挑选新鲜水果、细心清洗去核，到熬制糖浆、穿果裹糖，每一步都考验着同学们的耐心与细心。孩子们根据自己的喜好精心挑选着水果，小心翼翼地穿成串。一串串糖葫芦看着都让人垂涎欲滴，期待给它们穿上漂亮的糖衣。随着糖水随着温度的升高，渐渐变成了硬硬的、晶莹剔透的糖浆。我们将刚刚串好的糖葫芦放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣。原来，冰糖葫芦就是这样制成的呀！</p> <p class="ql-block"> 一番努力后，一串串色彩斑斓、晶莹剔透的糖葫芦终于诞生了。孩子们已经迫不及待开始品尝啦！是什么声音？原来是“咯嘣咯嘣”呀！整个教室都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声……吃着自己亲手做的冰糖葫芦，格外甜！在这个过程中，学生们不仅学会了制作糖葫芦的技艺，更重要的是体会到了团队合作的重要性。大家相互帮助，共同进步，在欢声笑语中编织着属于自己的甜蜜记忆。</p> <p class="ql-block"> 红红山楂酸在嘴里，冰糖葫芦甜在心上。成长的喜悦在酸甜里盛放，教育的情调在酸甜中流淌。通过这次传统美食制作活动，一年级一班的学生们既切实感受到了中华传统文化的魅力，又提高了动手能力，还享受了过程，体验了成功，收获了喜悦和甜蜜！</p>