和儿子一家去泉州

陈渝

孙女三个月了，宝妈的产假也休的差不多了。于是我们决定在初冬时节去依旧温暖的南方做一个旅行。目的地：泉州泉州是一个很有历史的地方，有历史的地方才有趣 2024年11月23日，孙女的高铁处女行开始 小柠檬一路上总体来说还是挺乖的，近五个小时的车程中，只是偶尔吭哧了几声，安慰一下就好了，绝对不是一个哇哇大叫影响他人的熊孩子第一次远行的宝宝在车窗内外好奇地四处张望 照我的惯例：住全季酒店、住市中心 酒店对面是一个苏氏祖闾其实我看不大懂祖闾是什么意思，第一次看见祖和闾两个字组合在一起因为“闾”字是里巷的大门的意思。古代户籍编制单位为闾，周代以二十五家为一闾。那么这里应该是苏姓人家祖辈儿住的地方吧 酒店位于胭脂巷胭脂巷本名为“燕支巷”，元代时称之为“燕支里”。关于为何由燕支里变为燕支巷，而后又成了今天的胭脂巷，有各种说法，也不知哪个是真哪个是假 反正我觉得还是燕支巷好听点儿胭脂巷这个名字透着俗俗的脂粉气 始建于上世纪20年代的整条中山南路正在修缮，它是历史文化保护街区泉州被称为千年的港，千年的城作为“海上丝绸之路”的起点之一、是马可波罗笔下的“东方第一大港”、宋元中国的世界海洋商贸中心，当年最繁华的这条街上建筑风格体现了泉州多种文化融合的特色，可惜此次不能目睹其风采 走到近几十年新修的街上，真不那么好看，千篇一律的水泥盒子很是无趣我第一次到泉州是1988年初那时印象深刻的就是石房、石柱，石材资源十分丰富这次来看怎么廊柱变成钢筋水泥加瓷砖了？想想祖国各地卖石材的老板们，是不是这里的石头都被老板们倒腾到外地了？ 从无趣的大街上拐到小街里义全后街上乱如麻的电线和一个大大的“舞”字，让我有穿越到了上世纪八十年代的恍惚 但也正是这种没有扒了重修的凌乱，让我们能看出些老泉州的样貌这不起眼的义全后街可是在中山路开辟之前泉州城内的主街之一。在宋元时期，由于中外商人曾在这摆摊卖货，此处店铺很多，所以也有叫做“排铺街”。同时，这里也留下了不少工业印记，如泉州市特需供应公司、泉州编织厂等等 传说，宋末时期，民族英雄文天祥曾经在义全后街逗留，因后面建了文相宫文相宫的遗址现位于义全后街47号如此破旧，真的是遗址了，被遗忘了的遗 如今，这条街没被拆除，那么自然依旧保留了许多原有的韵味百年老屋让人更觉有人情味在这有人情味儿的人们，就这样真实地生活在有故事的老街里 距酒店几百米的泉州府文庙唐开元末年始建，北宋太平兴国年间（976年~984年）移至现址。经历朝历代的重建、扩大、修葺，成为了今日孔庙的样子其实始建时并不是文庙，修着修着就改成了文庙 经历代修缮、扩张，且泉州昔日地位的重要，使得泉州府文庙很大，目前为中国东南现存规模最大的。而且它集宋、元、明、清四个朝代建筑形式于一体，所以它不是单单一座庙，而是一个古建筑群哎呦，泉州文庙泮池上的状元桥封住不让人走了。咋滴？是泉州的状元已经太多了？或是想当状元的人太多了？ 孔庙标配的三座二柱冲天牌坊形式的棂星门‌，二柱上写着“一致抗战到底，争取最后胜利”‌，这应该是抗日战争期间的标语。在日本侵华期间，泉州的社会各界积极开展了抗日救亡运动，这些活动有效地抵抗了日军的侵略行为，保护了泉州的安全。这也是当时泉州并没有沦陷‌的原因之一向英勇的泉州人民致敬 文庙的主殿-大成殿，保留着宋代石质建筑基础、台基等，建筑木构件为清代按原貌复建 殿内的孔圣人像竟然与泉州郊外的老君岩像有八分相似。也许泉州人认为圣人、仙人都应该是这种模样吧各地文庙大成殿孔子像处都有一对很有气势的对联，横批大都是“万世师表”泉州文庙大成殿的对联是：六卷经书既定中华道统，千秋俎豆冲开吾郡斯文实话说，其它我都懂，但“俎豆”二字的意思是真不明白，所以赶紧学习起来。嘿嘿，每次旅游都是一个丰富知识的过程现把两句话的意思完全叙述在此，让有心的看官们也清楚一下：古代的六卷经书（《诗经》、《尚书》、《礼记》、《乐经》、《易经》和《春秋》）决定了中华的儒家学术思想，供奉打开了吾郡的举止文雅。道统意思是儒家传道系统的一种说法，俎豆千秋意思是受世人代代供奉，意指祖先将受后人代代供奉，永续不断，斯文意思为很有涵养、文质彬彬，有礼貌、有教养感觉当代国人已经基本上完全摒弃了这些，到孔庙来拜的人只有一个愿望：求先贤保佑自己或家人某考试顺利过关 到此一游纪念照不过汪同学说孔圣人估计保佑不了他对小柠檬的期望：到西方求学 文庙不收门票，且庙前广场也开放成了市民活动场所，非常亲民今天在广场上幸运地看到了久负盛名的泉州提线木偶表演提线木偶戏是中国古代一种重要的传统戏剧形式，主要发祥地就在泉州，所以也叫作泉州提线木偶戏。泉州提线木偶戏古称悬丝傀儡戏，源于秦汉，盛行于唐代。此后历经宋、元、明、清以至当代，传承不辍，是国家级非物质文化遗产 文庙广场的西侧有一个文庄蔡公祠，是为了纪念明代理学家蔡清而建立的 此公祠是典型的闽南古厝建筑风格在闽南语里，“厝”是房子，红砖厝就是用红砖盖的房子 今日游览观光结束，总结一下今日份泉州美食：醋肉—一道来自福建泉州的极具名气和人气的特色小吃将里脊肉用醋腌制，然后油炸至外表金黄哎呦喂，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，非常香我们在一个隐蔽的地方吃到的醋肉一定是最好吃的，因为藏在隐蔽处却生意火爆，那一定是被当地人肯定了的 上图中的饭和汤分别有泉州咸饭和牛肉羹，都是泉州地区传统名点咸饭类似上海的菜饭，就是把其它食料和米一起蒸熟，食料选择可依据自己的喜好牛肉羹是将牛肉去筋后切片、调味、抓打、搅拌后煮成汤羹下图是汪同学的深夜食堂，给自己补充今天的膳食纤维，汪同学是个讲究人 甜品这是年轻人的新创也许会成为未来的泉州传统美食 11月24日时隔四年，我又来到了泉州著名的开元寺 这次我客串讲解员，给家人们讲了些关于开元寺的支离破碎的故事 今天是周末开元寺里人群熙熙攘攘真正的信徒只是极少数，大部分人是游客，还有各种弄姿之人。嘿嘿，我佛慈悲，不跟她们计较 我们在开元寺双塔之一的东塔合影留念这里略微清净些 距开元寺不远处即可见泉州的中心地标—钟楼钟楼始建于1934年，高13.8米，为钢筋混凝土结构，外表白色，形状似亭似楼。最上部安装四面圆形时钟、风向标、指南针和避雷设施；中部似一楼阁，四面设有窗户；底面则是一圆形基台，台上四根方形水泥柱，支撑着整座钟楼。由留英设计师设计，所以它虽以西洋风格建造，但又融合了些许闽南风格现在钟楼的钟已由机械钟换上了石英钟，但它因其处于闹市的特殊地理位置和独特的文化底蕴，绝对是所有泉州人心目中一抹挥之不去的记忆 泉州泉南基督教堂原为清靖海侯施琅书塾旧址。清同治二年（1863年）英国长老会杜嘉德牧师到泉州传教，清同治五年（1866年）即于施琅将军新花山旧址购地设布道所。光绪三年（1877年）3月改建为教堂今天早上基督徒汪同学来此做了礼拜对该教堂的唱诗班赞不绝口 ‌泉州天主教堂这是一座典型的哥特式建筑。‌最早在1926年由旅菲华侨陈光纯捐资修建，占地15亩。经过多次修葺，现教堂占地1550.8平方米，建筑面积975平方米，可以容纳1000多人。教堂的建筑风格高耸瘦削，具有浓厚的哥特式特征，色调为少女般纯净的粉色，兼具浪漫与神秘的气质 清净寺，又称艾苏哈卜大清真寺，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（公元1009年），是年为回历400年天黑了，目测似乎只有门楼和外墙保存完好，内部大部分建筑已经不在 看这铭牌，早在1961年清净寺就被国务院列为首批全国重点文物保护单位，20世纪90年代列为“中国十大名寺”中唯一入选的伊斯兰教清真寺。与扬州仙鹤寺、广州怀圣寺、杭州凤凰寺合称中国伊斯兰教四大古寺，不知为何它至今没有被修复不管怎样，反正它是泉州海外交流重要史迹之一 这是夜色中的武庙，即关帝庙武庙两侧坐了一些算命先生。算命先生提醒我们晚上不要带小小孩进武庙。本着宁可信其有不可信其无的理由，我们只看了一眼武庙的外观一般武庙都是关帝庙，唯泉州是关岳庙。原因是此关帝庙原主祀关羽，民国三年（1914年）增祀岳飞，故改现名它是福建省现存规模最大的武庙，始建于南唐时期，现存庙宇为民国十六年（1927年）重修，1986年至1990年再次进行全面整修。武庙的建造形式体现闽南古建筑的艺术风格：屋脊上十分热闹，造型各异的剪瓷龙雕，配花鸟走兽 ‌小柠檬东张西望看世界今天光步行就走过了各种不同宗教的殿堂，可见泉州的寺庙文化丰富多彩，且挨得挺近却互不干扰，体现了多元宗教的共存与融合。‌这是泉州因为作为海上丝绸之路的起点，胸怀宽广，包容了各种宗教文化，故而形成了独特的宗教文化大集合的景观 爷孙俩在此和世界交流一下：与锡兰王子合个影 在泉州老城区里，除宗教场所外，还保留着很多历史遗迹比如这个“南外宗正司遗址” 南宋建炎年间，部分赵氏皇族因避战乱迁至泉州，南外宗正司随之迁至泉州，负责搬到泉州的皇族们的日常生活管理工作这司原占地面积约45080平方米，有众多职能部门的建筑，但现在仅余一尊有“帝王守护神”之称的文官翁仲石像 一座颇具六七十年代剧院建筑风格的楼房丑丑地立在遗址上 细看一下，果然是剧院 现被辟为遗址文物陈列馆原舞台还留存着观众席被建成了二层展厅展厅陈列了在此出土的宋元时期陶瓷器、陶制建筑构件、生活用具。以及宋代外居宗室迁移到泉州、在泉州生活、参与海外交通贸易，促进泉州政治地位的提高、社会经济的发展和文化的繁荣等方面的图片 这块牌匾放在这里，没有详解皇族到了这里已经屈尊成“乡贤”了吗？ 我们穿街走巷，体会着人与神祇为邻，古厝与洋楼共生的泉州 走在泉州古城中，很多房檐上有一只只张着大嘴的“小神兽”探出了小脑袋，尤其在雨天经过，他们的嘴里便会吐出雨水，让原本些许恼人的雨天也增添了几分趣味。这些屋顶上的“小精灵”，便是闽南滴水兽滴水兽是闽南特有的排水构件，常见的滴水兽大多呈“金鱼”的造型，代表着年年有余。一个有功能的吉祥物 小巷中隐藏着很多名人故居其中很多是华侨这里就是前面提到的为修天主教堂出资的陈光纯先生的宅子福建是我国东南沿海省份，其海岸线长度在全国排名第二，拥有众多港湾，通海便捷。福建人多地少，自然条件限制了农业的发展，这促使福建人前往海外寻找其他出路。加之福建是海上丝绸之路的重要起点之一，早期的海上贸易活动也为福建人提供了前往海外的机会福建人的勤劳、勇敢、智慧、勇于开拓的精神使得他们在海外能够克服种种挑战，站稳脚跟。同时，福建人善于学习和融合，能够快速适应不同文化环境，这也为他们在海外的发展创造了有利条件此外，福建人有强烈的家族观念和群体意识，他们常常互相帮助，共同奋斗。这种精神在海外华人社区中得到传承，形成了强大的凝聚力和向心力，使得福建华人华侨能够在海外社会中取得一定的地位福建人还善于经商，具有较强的商业意识和经营能力。他们在海外从事各种贸易活动，积累了财富有了财富的华侨会在家乡盖洋楼，把根留住的感觉 在外做官的人辞官后大都会回乡办学这位吴先生创办的光中中学目前依旧是泉州地区排名前十的私立中学吴先生1945年去世了 但他的后人不出意外地因祖辈而受了苦吴家大门旁石墩上的污言秽语依稀可见 尽管大门上写下了这样的标语也无法让吴家人逃脱磨难 古巷有些破败 但很多人依旧守护着自己的家园在此过着人间平凡的日子 尽自己所能，修葺老屋 尽自己所能，在平凡生活中增添一些美好 有些古旧真的值得保留比如这个与树根互相扶持和纠缠的石墙，是不是挺文艺的？ 路遇一所小学，名曰“通政”，颇有“学而优则仕”的意思嘿嘿，其实它只是位于通政巷而得名 不过这学校的壁画颇为霸气作为六零后的我，做起这个动作十分娴熟 开元寺边的西街因着开元寺的名气而失去了静谧，但带来了商机小店鳞次栉比，生意兴隆 在楼顶上开的咖啡馆很受年轻人的喜爱很多人来打卡 老同志们到此只为鸟瞰泉州老城发现很多屋脊都做成了两头翘起的样子。原来这种屋脊是燕尾的形状，本地人唤作“双燕归脊”，寓意着“盼燕归巢”，希望在外的游子早日归乡。此外，闽南地区多台风，翘起的燕尾能起到避雷的作用，又能降低屋脊的重量 老城自然也要紧跟时代步伐，中山路就修得比较笔直且开阔只是说好的步行街却并不禁止电瓶车驶入，横冲直撞的电瓶车让行人们走得比较心惊胆颤 泉州市府为大家出行方便，开通了招手即停的电瓶车，当地人称“小白车”我们因带着一个小baby车，所以这种交通方式不方便尝试 话说泉州老城对婴儿车非常不友好，经常会遇到路障，人行道也经常被电瓶车停放占位，过人行横道没人理让…… 今日份儿泉州美食：左下那个叫做满煎糕。它是以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食，口味甜香。夹馅是花生芝麻红糖馅，一口咬下，Q得不得了那杯子里面是花生浆，泉州人早餐配油条的美食 芋头饼是闽南特色的街头小吃，通过蒸芋头、制作芋泥、夹入饼中等烤制而成味道香酥可口 土笋冻我以为是用笋制成的，吃起来又觉得不像笋等吃完再了解一下，差点儿没把我的隔夜饭都吐出来原来那土笋不是植物，而是动物，是一种生活在海滩沙穴中的虫子，形似蚯蚓，学名叫沙巽简直就是个黑暗料理嘛！ 这是石花膏、烧仙草和鸡蛋仔远看店铺名，我以为是卖类似雪花膏一类的化妆品呢。结果竟是食品石花膏是用海里的石花菜熬制、凝冻后制成的甜品，是泉州市市级非物质文化遗产之一烧仙草很多人都知道，原材料就是仙草。它起源于客家人，兴盛于广东、福建，后来传至台湾。浙江部分地区（如台州、温岭等）、日本和东南亚地区也都可见 吃了一路小吃，晚餐要正经八百地坐在饭店吃一顿了。我们选择了有名的斯丹姜母鸭店，是一家连锁饭店 姜母鸭泉州市的一道特色名菜，来泉州必须不能错过讲真，这鸭真的好吃 11月25日冒雨到访洛阳桥洛阳桥，又名万安桥，位于泉州城东13公里处，宋时所建 据说，宋时泉州港帆樯林立，百舸争流，中外商贾熙来攘往，可位于泉州城西北20里处的交通要冲万安渡却“水阔五里，上接大溪，外即海也，每风潮交作，数日不可渡”，为了改善交通、促进商贸和防洪排水，以及连接泉州城与周围地区的交通，并且提高船只通行的便利性。桥梁也有助于防止洪水对周边地区的侵害，故而有在此建桥的计划。历经波折，最终在蔡襄任泉州知州时在万安渡建成了中国四大著名古桥之一：洛阳桥（1059年）这高大得需要仰视的塑像即为蔡襄 这座跨江接海的大石桥，桥长834米，宽7米，桥墩四十六座几经磨难，几经修缮，最近的一次修缮在1996年脚下的石板路，新旧皆有旧的，踏上去仿佛与古人的脚印重合新的，走上去似乎同未来的期许衔接 原两侧有500个石雕扶拦28尊石狮，现在肯定是没有那么多了 洛阳桥几经磨难，有些石狮落入水中，被打捞上来后放在了陈列馆中洛阳桥是中国最早的跨海梁式石桥，因而有“海内第一桥”之称 桥的两端各有两尊武士造像护桥 建造洛阳桥用了三法，其中两法体现在桥墩上：“筏形基础”法、“种蛎固础”法46座石墩宛如46座两头尖的小船，减轻了浪涛对桥墩的冲击为了巩固基石，还首创了“种蛎固基法”，即在基石上养殖牡蛎，使之胶结成牢固的中流砥柱，这是世界上把生物学应用于桥梁工程中的先例，如今仍可以从那些缀满白色蛎房痕迹的桥墩石，窥探出它当年的模样 桥墩上的牡蛎历代都严禁采摘因而人们在桥墩以外依法制作了小石墩养牡蛎 农民们采摘下来的牡蛎现场售卖 我们买不了新鲜牡蛎，但吃个用新鲜牡蛎做的牡蛎煎饼还是可以的只是饼里的牡蛎太少了，没咂巴出新鲜牡蛎的香味 洛阳桥虽是架在洛阳河上，但东侧即是大海，实际上是架在入海口处。据当地人说，洛阳桥下面只有海水涨潮才会有水，也就是海水倒灌。而落潮的时候洛阳桥底一片泥泞，根本没有水枯水时村民的小船搁浅在淤泥上这么多小船，盈水期该是怎样的繁忙景象？他们用这么小的船做什么呢？感觉这么小的船经不住海的风浪呢嘿嘿，存在即合理，我不必想太多 雨中我们的狼狈 躲雨时吃点增肥剂 下雨天，大家在酒店呆了一下午雨基本停了才又出门儿这时天空已落下了暗纱幸亏住在老城里，距离红尘很近，一抬腿、一拐弯儿就进入了尘世的喧嚣中 在老街老巷，我最关注和喜欢的是这些老店标牌 汪同学关注历史 年轻人更喜欢网红打卡地 这网红打卡地拍照真是好看 从承天巷走过泉州的每个巷子中都深藏着很多古老的故事而今天的年轻人们则在古厝中描绘现代的篇章 今日份儿美食：这肉粽比我的拳头还大 中午一大顿 晚上一大顿胖子们感觉身上的皮快不够用了 11月26日被雨水冲刷过的天空蓝得清澈酒店送了簪花项目小柠檬的妈妈今天可以出去美一天大家劝我也簪个花，我想想我的满脸褶子和水桶腰，还是很有自知之明地婉拒了 为了配合美美的簪花女子，我们今天去十几公里以外的五店市含着安抚奶嘴的小柠檬被动出门儿，无聊地打盹儿 今天这个地方是我选择的因为我来过，相信这里集中的古厝红房一定会让簪了花的儿媳拍出漂亮的照片 嘿嘿，人景互搭吧？ 小柠檬在奶奶的怀抱中静静地睡了很久让妈妈很过瘾地拍了很多照片奶奶也蹭拍几张 睡醒了的小柠檬露个脸 爷爷和孙女的精彩表现 温暖悠闲的度假时光 小柠檬甚感喜悦 今日五店市比四年前增添了许多商业气息，且大都是年轻人们开设的小店铺，透着浓浓的文青气息 看看，“古为今用，洋为中用”的感觉有没有？ 闽南人民真是喜欢把房檐上搞得十分热闹房子可以是西式的，但屋顶的热闹是不可或缺的 中午在五店市吃了顿全素斋 晚上到南麒楼正经吃个大餐 这是此行的最后一次正餐必须隆重 南麒楼很老，已有百年历史但此餐厅很新，刚开张一月没入镜的小柠檬是餐馆开张以来莅临的最小一位客人 11月27日和小柠檬暂别，我们回上海了小柠檬和妈妈要去外婆家住几日第一次带小柠檬的远行，在小柠檬的配合下圆满结束我坚信见多才能识广，这几天外界对小柠檬大脑的刺激比在家呆几个月都多回家休整一下，我们会再次走起