吃萝卜的季节，又到了 🍀这个萝卜丸子做好了🌸既能当饭又能当菜🌺其实啊它这个做法很简单

阿莲

吃萝卜的季节，又到了，这个萝卜丸子做好了，既能当饭又能当菜，其实啊它这个做法很简单，一看就会，青萝卜擦成丝，再来上点胡萝卜擦成丝，这样颜色好看，烫萝卜丝的时候来上一点食用碱，这样烫出的萝卜丝它不变色，凉水下锅，开锅以后十秒钟捞出过凉，看这颜色是不是翠绿的，水分呢不要抓的太干，要想炸的漂亮，你就剁它稍微碎一点，要是萝卜丝太长，炸出来就毛毛糙糙的，这个样就可以了，葱姜末，来上一颗刚出锅的母鸡蛋，来上两豉子盐松鲜鲜，没有的可以放味精，不喜欢吃的呢，也可以不放，再来点五香粉，来上两小把面粉，面粉不要放多了，放多了吃出来黏糊糊的，顺着月亮爬出来的方向把它搅拌均匀，面条挤不出丸子来，你就用手把它团成丸子，油温五成热，一个个的把它下入，全部下入以后让它定型1分钟，不要着急发锅，那样把它就瞎扒拉嘴了，你看都定型了，然后改成小火焖45分钟，都飘起来了，就可以装锅煮饭。

11.27 晨8点34分。