<p class="ql-block"> 每天主要依靠晚餐摄入的热量或晚餐大吃大喝一顿，对部分代谢功能较差的人可能会带来健康风险，甚至导致罹患糖尿病等。</p> <p class="ql-block"> 最新研究结果显示，下午5点之后摄入超过45%的每日热量会导致血糖水平升高，对健康有害，而且与个人体重或体脂无关。该研究论文发表在《营养与糖尿病》杂志上。</p> <p class="ql-block"> 研究人员招募26名年龄在50~70岁之间的超重或肥胖受试者，这些人患有糖尿病前期或2型糖尿病。参与者分为两组：早食者(大部分热量在下午5点前摄入)和晚食者(超过45%热量在下午5点后摄入)。</p><p class="ql-block"> 两组摄入总热量和饮食内容相同，但研究发现晚食者表现出较差的葡萄糖耐受性。</p> <p class="ql-block"> 该研究结果提示，进餐时间对于个人代谢健康的重要性，认为早餐和午餐应当成为热量主要的来源，而晚餐应当尽量减少高碳水化合物和超加工食品摄入。</p><p class="ql-block"> 业界人士评论该项研究作为为优化健康饮食策略和降低代谢疾病风险提供了重要科学参考依据。值得关注。</p>