忆沙蓬

焕明

沙蓬

　　读了边千里《难忘度饥荒的沙蓬》，也钩想起六一丶二年哪难忘的岁月。

沙蓬，是一种当年生的草本植物。耐干旱，多生北方荒漠地区。初生枝叶细嫩多汁，营养丰富，利尿清肺养胃健脾，老来多刺扎人，籽苦涩。秋末草枯根折随风滚动，又名风滚草。一般夏雨适时，多长白蒿；夏旱秋雨，麦收无望，多长沙蓬。正是这种最常见、再普通不过的植物绝处逢生，救人一命。边千里的文章也使我回想连篇，难以忘怀。

观文触景心连心，

文笔流畅感情真。

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四子王旗供济堂，

十年九旱有名声。

和风细雨白蒿旺，

黄风黑土遭年馑。

天不灭曹华容道，

穷乡僻壤长沙蓬。

不苦不甜又脆嫩，

吃多吃少不得病。

不似灰菜软绵滑，

吃多肝肿要人命。

锄禾当午肚腹吼，

清拌沙蓬胜凉粉。

时不几日沙蓬老，

打成块垒或蒸饼。

八月秋高风怒号，

飞卷千里草无根。

筛籽压面蒸黑馍，

几分苦涩几酸辛。

秋卷老蓬他乡去，

夏雨子蓬吹又生。

难比苦菜蒲公英，

不离不弃扎老根。

如今天天牛羊肉，

难忘当年救命情。