火龙果奇遇记——小螺号幼儿园小二班班本活动

胡古月

火龙果简介

　　火龙果之所以叫这个名字是因为它长相奇特，红色身躯上蜿蜒张扬着金黄的鳞片，如红色火球，像愤怒的火焰，让人想起龙鳞龙鳞，“火龙”二字非常传神，故取名火龙果。而且它还蕴意吉祥、健康、富贵、长火龙果蕴意吉祥、健康、长寿等众多美好的理想，预示着诸多良好祈望哦~

　　火龙果的营养价值与功效

1.提高免疫力

火龙果里面含有丰富的抗氧化成分，可以保护细胞的活性，提高免疫力和抵抗力。定期给宝宝食用火龙果，可以减少生病的可能。

2.排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁有保护作用。

3.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有助于促进胃肠消化，且含有丰富的膳食纤维，可加快胃肠蠕动，有助于食物吸收。

4.清宿便

火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

5.预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

课程缘起

　　在一次吃加餐水果时，孩子们在一起讨论各自喜欢吃的水果，我发现有的小朋友非常喜欢吃火龙果，而有的小朋友却不喜欢吃。问明原因后得知，原来是小朋友觉得火龙果籽太多了不好吃，所以不喜欢吃。怎样让孩子爱上自己不喜欢的食物，养成不挑食的好习惯，充分利用本土自然资源和已有条件，我们将开展“火龙果奇遇记”班本活动。让我们一起在火龙果的世界里去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝吧。

课程总目标

健康领域:

1.喜欢吃蔬菜水果，养成不挑食的好习惯。

2.学会遵守游戏规则，能够双脚跳过小沟，跳过土坑顺利摘下火龙果。

语言领域:

初步理解故事内容，能简单说出故事里的人物名称和事件，感受故事的趣味性。

社会领域:

学会与同伴们分享带来的水果，喜欢和同伴一起说话，游戏 。

科学领域:

1.学会手口一致数3以内的物体。

2.认识火龙果的生长特点、特征，以及火龙果的奇妙变化。

艺术领域:

学会涂色、点画、粘贴、扎染的技能，感受艺术活动的乐趣。

课程脉络图

　　幼儿园教育指导纲要

　　《幼儿园教育指导纲要》指出：“教育活动内容的选择既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展，既贴近幼儿的生活又有助于拓展幼儿的经验和视野”。

课前亲子调查

　　为了追随孩子们的兴趣点，我们邀请了爸爸、妈妈，一起参与到大调查活动中来。

孩子们和爸爸妈妈一起查找资料，并将结果一起记录在记录表中，一起来看看我们的调查结果吧！

火龙果是长在火龙果树上的

火龙果和仙人掌是近亲哦！

火龙果有白心的，还有红心的.....

梓辰：火龙果像一团火，好像还有刺。

安安：火龙果像一个球一样。

葡萄：火龙果有黄色的，也有红色的。

初探火龙果

　　活动伊始，我们一起看了火龙果生长的环境以及火龙果长在哪里，原来火龙果是长在树上的。接着我们观察了一整颗火龙果，老师还为我们切开了火龙果，我们品尝它的味道。

课程实施

健康领域：《有营养的火龙果》

设计意图：

《3-6岁儿童学习与发展指南》指出为了让幼儿达到营养均衡，在饮食方面应该多涉及一些。火龙果是日常生活中比较常见的水果，结合小班幼儿的年龄特点，为了培养幼儿主动吃火龙果的习惯，了解火龙果中含有丰富的营养价值。根据幼儿的已有经验，设计了本次活动，培养幼儿对火龙果的喜爱。

活动目标

1.知道火龙果是有营养的，了解火龙果基本的营养成分。

2.通过学习激发幼儿爱吃火龙果的情感。

3.学习过后能形容出火龙果的特征。

　　通过学习《有营养的火龙果》让幼儿了解到火龙果的营养价值以及吃火龙果的好处，即可以帮助幼儿养成吃火龙果的爱好也可以增长幼儿对火龙果的认知。

健康领域之体育活动《火龙果运输员》

设计意图 ：

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出要让幼儿在直接感知，实际操作和亲身经历中获得直接经验。为了锻炼幼儿的身体协调的平衡能力、腿部力量、专注力等各项体能，特设计了《火龙果运输员》这一项体育游戏。

活动目标：

1.培养幼儿完成目标的意识。

2.练习走、跳、跨等动作，增强身体协调能力。

3.提高幼儿对体育活动的热爱。

　　通过本次体育游戏让幼儿体验运输火龙果的快乐，提高宝贝的身体协调能力和腿部力量以及培养幼儿对体育游戏的兴趣。

食育活动《火龙果棒棒糖🍭》

尝过各种火龙果的味道，那你们知道火龙果可以做那些美食吗？孩子们互相讨论着……火龙果饼干、水果捞、……各种美食浮现在脑海里，找朋友们那我们一起来做一个火龙果棒棒糖🍭吧！

　　对于孩子来说，制作美食不仅仅是在学习一项生活技能，在制作美食的过程中，孩子通过与食材的亲密接触.可以全方位地开发运动、情感、创造、想象等多种能力 的发展。

语言领域:《火龙果宝宝》

设计意图:

根据《3~6岁儿童学习发展指南》中指出小班幼儿正处于对周围事物充满好奇与探索欲的阶段。火龙果这种外形独特、色泽鲜艳的水果，容易吸引他们的注意力。通过以火龙果为主题的儿歌教学，能够从幼儿感兴趣的事物入手，激发他们参与语言活动的积极性。因此，我设计了本次活动。

活动目标：

1.通过学唱火龙果儿歌，认识火龙果的外形特征与颜色。

2.感受儿歌的节奏与韵律。

3.鼓励幼儿在集体面前大胆表现，增强自信心并促进语言发展。

　　本次活动通过儿歌和图画的形式让幼儿了解了火龙果的生长过程和结构，培养幼儿的语言表达能力以及对待事物的观察力和耐心，提高了幼儿的逻辑思维能力。

社会领域：《我来认识火龙果》

设计意图：

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：要让幼儿在直接感知，实际操作中获得直接经验。为了让幼儿更深入的认识火龙果，本次活动让幼儿通过摸一摸，闻一闻，尝一尝等环节，引导幼儿全面的认识火龙果。

活动目标：

1.幼儿能认识不同品种的火龙果。

2.培养幼儿对火龙果的喜爱，养成爱吃火龙果的习惯。

3.幼儿能在实践中观察和探索火龙果的特征。

　　火龙果是生活中很常见的一种水果，本次活动让幼儿通过多种感官来认识火龙果，知道火龙果有不同的品种和颜色，全面的了解了火龙果从种植到结果经历了一个怎么样的过程，提高幼儿的认知。

科学小实验《火龙果感官》

设计意图：

《纲要》中指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”因此我选择了水果中常见的火龙果作为科学教育内容，设计本节教学活动，来引导幼儿运用多种感官多种方式进行发现与探索，着重培养幼儿的动手操作能力和表达能力教学目？

1，幼儿通过多种感官观察火龙果，了解其外观、气味、口感等特征，

2，培养幼儿的观察力、触觉感知能力、语言表达能力以及对科学探索的兴趣，

3，鼓励幼儿积极参与小组活动，体验合作的乐趣。

　　通过学习科学小实验《火龙果感官》，本次科学实验贴近幼儿的生活，为幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓宽幼儿的经验和视野，幼儿既感受小实验的快乐，又对小实验有了浓厚的兴趣。

科学领域之数学活动：《火龙果知多少》

设计意图：

《纲要》明确指出教育内容应“贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”，幼儿园数学教育不是纯粹的为教育而教育，而是一种以幼儿生活为特征的教育，这就要求我们要立足幼儿的生活实际，紧密联系幼儿的生活来开展教育。在此次活动中我设置了水果为操作材料，在操作中自然渗透数学的概念，达到“玩中学，玩中教”的目的。

活动目标：

1.了解点数的方法，学习手口一致地点数3以内物体的数量，并说出总数。

2.能形成初步的数物对应概念。

3.愿意积极参与活动，体会数字的有趣。

《火龙果知多少》这一数学活动，旨在通过生动有趣的游戏和操作，激发幼儿对数学的兴趣，帮助他们建立起数字与实物量的对应关系，初步形成数感，同时培养他们的观察力、动手能力以及合作交流的能力。

艺术领域之美术活动:《蚂蚁搬火龙果》

设计意图:

根据《3-6岁儿童学习与发展指南》来看，艺术是人类发现美，感受美，创造美的重要途径。为了让幼儿了解火龙果的形状，让幼儿用手撕出不同形状的火龙果，成功的画出蚂蚁，丰富幼儿的想象力，因此我设计了这次活动。

教学目标:

1. 让幼儿认识火龙果的外形特征和颜色。 2. 引导幼儿观察蚂蚁的形态和活动，激发幼儿对小动物的兴趣。

3. 锻炼幼儿的动手能力和想象力，通过绘画表现蚂蚁搬火龙果的场景。

　　通过学习《蚂蚁搬火龙果》让幼儿了解火龙果和蚂蚁的外貌特征和颜色，锻炼了幼儿的动手能力和想象力。

艺术领域之音乐活动:《香甜的水果在哪里》

设计意图:

根据《3-6岁儿童学习与发展指南》来看，经常唱唱跳跳，愿意参加歌唱，律动，舞蹈，表演等活动是小班音乐课的目标，为了让我们班的幼儿能完成音乐对唱并认识一些水果，因此，我选择了《香甜的水果在哪里》这次课程去锻炼幼儿的歌唱能力。 活动目标：

1. 让幼儿认识常见的水果，了解其颜色和名字。

2. 引导幼儿感受音乐的节奏和旋律，能顺利进行对唱。

3. 增强幼儿对音乐活动的兴趣。

　　通过《学习香甜的水果在哪里》让幼儿认识了生活中常见的一些水果，学习音乐对唱，增强幼儿对音乐活动的兴趣。

艺术领域之舞蹈活动《水果拳》

设计意图:

根据《3-6岁儿童学习与发展指南》来看，舞蹈是幼儿感受美，发现美，创造美的重要途径，而水果是我们日常中常吃的食物。为了锻炼幼儿的身体协调性和灵活性，因此我设计了这次课程。

教学目标:

1.让幼儿熟悉《水果拳》的音乐节奏，

2.通过模仿锻炼幼儿的观察力和表现力，

3.激发幼儿对舞蹈的喜爱，增强自信心。

　　通过学习舞蹈《水果拳》提高幼儿的身体协调性和节奏感，激发幼儿对舞蹈的兴趣

外出活动

《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：教育内容的选择，既要贴近幼儿的生活来选择感兴趣的事物和问题，又要有助于拓宽幼儿的经验和视野。火龙果是一种营养丰富的食物，但小朋友们对于火龙果的了解停留在它的外表，气味，因此在抓住幼儿对火龙果的兴趣时，我们决定开展一系列关于火龙果的社会实践课程，一起去探索发现火龙果更多的小秘密。除了可以采摘火龙果我们还可以制作火龙果帽子、火龙果扎染、火龙果移植哦！

课程总结

　　本次开展的《火龙果》活动,从活动的起源到实施,从我的发现一我的问题→我的探秘→我的实践→我的分享,每一个活动都是孩子们主动参与,主动探究。在这个活动中,我们惊喜地看到了孩子们的成长,他们的观察能力、语言表达能力、社会交往能力都得到了明显的提升,同时也激发了他们对科学活动积极主动的探究意识。

关于火龙果,我们的活动还在继续,后续我们期待孩子们会有更多的惊喜与发现。💓

课后感悟

　　我们从认识火龙果，到探究火龙果的秘密，孩子们一起体验和探索，在不同的活动中通过直接感知、亲身体验、实际操作获得经验的提升。我们的班本课程虽然告一段落，但更多的主题课程还在继续！本次主题课程引发了孩子们更加深刻的思考，这就是生活中的教育。而我们也坚信，在孩子一次次对生活的体验中，将会收获多彩的童年

食用火龙果的注意事项

1.火龙果是属于凉性的水果，因此寒性体质的人最好少吃。

2.含葡萄糖量较高。

火龙果吃了虽然抗衰老也具有美容养颜的功效但是含糖较高，糖尿病患者应尽量减少食用。

3.消化不良。

火龙果吃多了，胃动力不足就会容易导致消化不良，肚子会发胀，产生不消化的症状。

4.火龙果属于寒性，不能与香蕉等寒性食物一起吃，不然会造成腹痛、腹胀、腹泻等不良症状。