西安的古城墙&美食

善存

西安古城墙‌，又称西安明城墙，是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣建筑之一。它始建于隋唐时期，扩建于明代，全长13.74公里，墙高12米，顶宽12-14米，底宽15-18米，轮廓呈封闭的长方形‌。

西安古城墙不仅是重要的历史文化遗产，也是西安市的重要旅游景点。它位于陕西省西安市中心区，城墙内称为古城区，城墙景区还包括护城河、环城林带和顺城路，构成了一个环城风景区。

西安古城墙的历史可以追溯到隋唐时期，最初是作为长安城中的一座小城，位于长安城的北面，与隋唐时期的宫城相邻。唐末改建后，保留了原有的皇城并在此基础上修建新城，形成了今天的西安古城墙‌。城墙包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施，构成严密完整的军事防御体系‌。

西安古城墙在历史上几度面临被拆除的危险，但自1983年起，西安全民保护城墙工程启动，清理占用瓮城的单位和居民，修复东门、北门箭楼，补建南门闸楼、吊桥，修建环城公园等措施，使得古城墙得以重现往日恢宏雄姿‌。

来西安，除了兵马俑，古城墙景区一定要去。

这里像是一个连接古今的纽带，你不仅能从宏伟高大的城门，斑驳的青砖窥见历史的沧桑与厚重，也能目击现代城市生机勃勃的发展和百姓安居乐业的烟火气息。

城墙并不陡峭的台阶在脚下缓缓地延展，古城墙宽阔并不平坦的路面一览无余。我想最初的时候，主张修筑这个军事设施的人一定没有想到作为皇城的屏障，城市坚固的壁垒，千年之后完全改变了初衷，会成为百姓休闲娱乐的场所，成为南来北往的异乡人瞻仰的地方。他们想透过这里窥视历史？

城墙上面12到14米，非常之宽阔。即便到今天，修一条高速公路也不过如此宽泛吧。你不得不承认作为13朝古都的城市西安，有着许多城市无法比拟的王者气息。

古城墙这里也有古装照的拍摄。有拍婚纱照的，有拍写真集的。古城墙厚重大气与鲜艳的服装相得益彰，颇有影视剧式的视觉冲击力。在这里拍摄的美女靓男服装考究，妆容精致，有的甚至带着一个小团队。虽然价格不菲，出片效果肯定一级棒。

时值金秋，古城墙外景色宜人，精彩纷呈。护城河边高大的柳树依旧垂着绿莹莹的叶子婆娑起舞。银杏树却已经五彩斑斓，懒散金黄的树叶已经默默地步入秋天的阑珊。这是热闹的早上9点。厚重的城墙加上墙外层层的树桠枝叶交错，只听得流转的练歌声，干涩的鼓点，卖力的舞者一个曲子跳了一遍又一遍。在窄小的城墙缝隙里观见一组打太极拳的人，我第一次感叹原来有人能将太极拳打的如此虎虎生威，气定神闲，行云流水……不知是不是因为我站在高处。

古城墙周边看的出政府进行了不小的修缮，两边的建筑无论规模和建筑风格都与古城墙相辅相成，没有一点违和感。13公里的长度，恐怕累的腿废了也走不出。所以，古城墙上有好多自行车租赁点。一些游客租辆自行车三三两两在古城墙上乘风而去放飞自我。掂量了半天我们终是没有租车。因为多少年没有骑自行车，怕驾驭不了。再者，古城墙的地面并不平坦。可能考虑排水等问题，地面稍微有点倾斜，铺设的地砖高高低低骑车在上面潇洒，想来颠颠簸簸骑的时间长了屁股不会好受。

站在古城墙上有一种居高临下一览无余的优越感。发现了一个门前黑压压人群的店，就是所谓的网红店了。好像是卖肉夹馍的，你说大清早的人家生意这么好，赞👍🏻！

这个金碧辉煌的寺庙叫广仁寺。广仁寺不仅在建筑上具有特色，其地理位置也十分独特，位于西安古城墙西北角玉祥门内，周围环境幽静，尽管位于闹市之中，却显得格外庄严和神秘‌。

广仁寺是藏传格鲁派寺院，始建于康熙四十四年（1705年），由康熙帝下令修建，距今已有三百多年历史。广仁寺是中国唯一绿度母主道场，也是陕西唯一的藏传格鲁派寺院，以其红墙黄瓦、明清建筑风格著称‌。

广仁寺不仅建筑风格独特，还承载着丰富的历史和文化。它是康熙帝御赐的寺名、匾额和碑铭，寺内供奉有陕西最大的千手观音、佛祖十二岁等身像等珍贵佛像。此外，广仁寺还是国家4A景区，免费对外开放。

在广仁寺游览一番看到寺外小广场有好多的迷你三轮车。就随手打了一辆直奔洒金桥。骑三轮车是位老师傅，告诉我们他已经70多岁了，骑坏了7辆车。大爷很健谈，说西安人挺热情爽朗，说西安的物价不高，西安的旅游环境挺好，说西安的警察给力。10分钟左右的路程，大爷说了一路，到了洒金桥又指引怎样走到高家大院，再怎样走到了回民街。我说，大爷，是不是政府聘任你们当城市义务宣传员啦啊。大爷说虽然我是山东人在西安生活50多年，对西安可有感情呢。得，遇到老乡啦，这下子话题可多了。

接下来，我来叨叨非常热爱的西安美食。去餐厅吃饭时，下雨了，放眼望去餐厅外面的风景迷离恍惚。

西安的美食很多，最有名的是肉夹馍，甑糕，还有那个笔画最多，我总也记不住写不出来的biangbiang面。我这个北方人在西安吃的心满意足，意犹未尽。肉夹馍里可以夹各种食材，肘子肉，牛肉，猪肉，鸡肉。不管哪一样讲究一个货真价实如假包换。买了一个15块钱热喷喷的肉夹馍，外面的皮油酥酥的，里面的肉软糯喷香。一口咬下去先是咯嘣一声的酥皮脆响，然后是里面的肉碎迅速地抢占味蕾，吃的人像奋力登上山顶后那般酣畅淋漓，又感觉像打了一场胜仗，整个人都有种酣畅亢奋之感。心里就有一个念头，这个好吃，这个好吃……

其实，好吃的还有很多，那个堪比裤腰带宽的面条，配着红扑扑油汪汪的汤，看上去可怕，并不太辣，咸淡正好，辣度适中，非常非常喜欢。那个羊肉泡馍，并没有闻到羊肉的膻气，不知什么材料做成的馍也不用自己撕碎往里面泡，而是切成细小的方块，刚开始还以为是什么配菜呢。

在西安姗姗来迟的苍茫夜色里，在细雨绵绵灯光迷离的夜晚，去一个高档点的酒店吃陕西菜。环境干净雅致，服务员体贴周到，桌上一个素雅的花瓶里插着一束简约明快的干花。葫芦鸡，紫阳蒸盆子，biangbiang面，迷你肉夹馍……吃着陕西菜，透过高大的飘窗，凝望古城墙绚烂迷离的灯光，嗯，西安，我记住你了！