<p class="ql-block"> 舌尖湘西，味蕾苗家。</p><p class="ql-block"> 一组湘西东部苗家人制作蒿菜粑过程记录，给你找回儿时的味道。</p> <p class="ql-block"> 采蒿叶</p> <p class="ql-block"> 择选篙叶</p> <p class="ql-block"> 濯洗蒿叶</p> <p class="ql-block"> 碎蒿叶</p> <p class="ql-block"> 浸泡糯米</p> <p class="ql-block"> 清洗石臼等器具</p> <p class="ql-block"> 上甑子蒸</p> <p class="ql-block"> 舂糍粑</p> <p class="ql-block"> 捣芝麻粉</p> <p class="ql-block"> 揉粑团</p> <p class="ql-block"> 捏粑饼</p>