<p class="ql-block"> 茄（Solanum melongena L.），别名茄子、吊菜子、落苏、矮瓜等，是茄科茄属一年生草本植物；茄为直立分枝草本至亚灌木，茎圆且直立，呈紫色或绿色；直根系；叶片较大，呈卵圆或长卵圆形，紫色或绿色；花单生或簇生，颜色一般为白色或紫色；果实形状有长有圆，颜色一般有白、红、紫等；种子呈黄色肾形。花期6-8月，花后结果。</p><p class="ql-block"> 茄起源于亚洲东南热带地区，后在世界范围内广泛栽培，由以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部以及中美洲种植广泛。茄喜温，不耐霜冻，耐旱能力弱，生长期长，适合生长于保水保肥性强的土壤中。繁殖方式主要包括播种繁殖和嫁接繁殖。</p><p class="ql-block"> 茄含蛋白质、多种维生素、多种微量元素和多种食物碱等营养物质，具有很高的食用效益。茄是重要的蔬菜作物，经济价值较高。茄含在抗癌、抗衰老、防止心血管疾病、糖尿病以及炎症等具有潜在效果；茄的根、茎、叶可入药，能够清热、活血、消肿等。茄的品种繁多，果色丰富，具有较高的观赏价值。</p> <p class="ql-block">☎010-60411283</p>