<p class="ql-block"> 又到星期天了，昨天为老公做的荠菜肉馅的水饺和酱香鸡翅中，今天我和老公商量吃什么，老公突然说想吃西红柿牛腩，这是我们夫妻都爱吃的菜，但是饭店里买的这个菜贵而且牛腩量也小，正好我前两天买下的牛腩八斤准备炖一锅的，没想到老公想吃西红柿牛腩汤，我虽然也爱吃，但是我从没有做过，我都是吃的饭店大厨们做的，我虽然觉得有点难办，但是为了给老公露一手，我就开始找西红柿牛腩汤的制作方法，看了几个制作的视频，我也就学的八九不离十了！</p><p class="ql-block">说干就干，吃完中午饭，老公开车去市场买了六斤中号的西红柿，然后老公就去审车去了，我把牛肉泡上后，又清洗干净控控水，切成四方块，放到锅里炒了几分钟，然后放入高压锅里煮了接近30分钟，四斤牛肉配四斤西红柿，把西红柿放入锅中用水烫一下好剥皮然后切成大块，把剩下的三分之一西红柿和一点洋葱一起放进锅里爆炒成西红柿酱，最后倒入牛肉里放上葱姜蒜和二个大料、料酒、盐、点一点味精，放到火上炖一会，开一会锅西红柿牛腩汤就做好了，鲜香扑鼻的盛进大碗里，然后撒上香菜或者是蒜苗当青头，解腻提香，我老公不爱吃香菜，我放的是青蒜，我第一次学做这道菜成功了。</p><p class="ql-block"> 真巧啊，我刚刚做好饭， 老公就回来了，一进门老公就闻见了香味，我说饿了吧，洗洗手吃饭吧，老公坐下拿着汤勺就连吃带喝的吃上了，香糯的大米饭只吃了小半碗，老公直夸我做的汤鲜肉香，说我为他辛苦了，看着老公吃的高兴，我也开心的笑了，虽然生病的我感觉特别累，但是看着老公夸我的作品，我也发自内心的高兴！</p><p class="ql-block"> 西红柿牛腩汤这道菜，让我和老公心更贴近了，这也算是我们生活中的简单的幸福吧！[笑][笑][笑]</p>