京都赏枫吃美食

等待花开

第一餐：11月24，周日晚上

早发衢州，暮至京都。

因为怕马拉松封道，我们六点四十就出发了，路上跟朋友们分享了我做的桃子果酱奶油卷，是我烤得最成功的一次，很松软也很好吃。

10点左右到杭州，存了老白的大沃，换车去机场。在机场吃了顿五芳斋。13:20的飞机，16:40左右到大阪，漫长的出关、等行李之后上了约好的接机车。20:00左右到酒店，自助入住。21:00，到了跟陈璐约好的串八居酒屋，吃烧烤。

一行六人，有三人是初到京都，所以都有点小兴奋。在他乡遇故知，也是快乐的源泉之一。在京都半工半读的陈璐很开心也很适应，气色也好了不少。

居酒屋在地下，有窄窄的扶梯通下去。入口处就很有意思了。

居酒屋提供的是烧烤，其实哪哪的烧烤都差不多，关键看跟谁一起吃了。我们六个人，边好奇地跟陈璐打探日本生活，边喝小酒，直到赶末班车的陈璐匆匆离开。

第二餐：25号，周一早上，小川咖啡

看大众点评分数还不错，跟着地图找到时我却有点小失望，店铺不是我想要的古老町屋，而是在一个商场的入口处，座位就在扶梯边上，顾客上上下下的。但是，来都来了……

吃了杏仁奶拿铁和黄油吐司，从小抗那里捞了一只白水煮蛋，从紫含那里捞了一片培根、几片菜叶。完美。

用翻译软件翻出杏仁奶拿铁，喜欢那一抹淡淡的杏仁味，拉花也很精致美丽。吐司外皮很酥，里边很绵软，热腾腾的很好吃哦。这是我第一次喝杏仁奶拿铁，我总是喜欢尝试一些新鲜的食物。当然，味道也还不错。

第三餐，25号下午15:00，永观堂附近，小川咖啡

又是小川咖啡。

看完永观堂，已经下午14:30，看到小小的咖啡馆门口有人排队，就排在了后面。前面出来的人说，要等好久。可是我们已经不想动了，就在门口等着。

终于等到了，跟老奶奶鸡同鸭讲半天，又是手语又是翻译软件，边上两个略通日文的中国小姐姐也帮忙翻译。结果就是，有四个空位，先进四个人。另外两个等有位子再进去。好在，片刻之后有位子空出来了，赏枫小分队终于得以团聚了。

店铺只有巴掌大，一张吧台围着操作空间，吧台边有7张桌子。靠墙有三张小小的圆桌，每桌可坐二到三人。店里工作人员四名：一对中年夫妇在吧台内埋头做饭，一对老年夫妇忙着招呼客人。奶奶满头白发，爷爷秃顶闪闪发亮，两人步履蹒跚颤颤巍巍却笑意盈盈忙碌不休。点单，端水，算钱，送餐……

　　店里的餐品只有三款，蛋包饭、咖喱牛肉饭、虾肉炒饭，饮料是热红茶、咖啡、可乐，简简单单。我点了蛋包饭，其他人点了咖喱牛肉饭。蛋包饭上面浇的蕃茄酱应该是自制的，颗粒感很明显，很酸也很清新。不知道是因为饿还是因为好吃，片刻之间就宣告光盘。

点的热红茶只上了一杯，催讨时才发现爷爷忘记了，于是又颤颤巍巍地去烧水。年纪那么大，还这么开开心心认认真真的工作，谁又忍心跟他计较呢？

很典型的日本小店，很典型的一顿快餐式午餐。

第四餐，25号晚上19:30，京都地铁站烧烤店

吾日三省吾身：早饭吃什么？中饭哪里吃？晚饭和谁吃？

这家店是小抗搜来的，就在京都站内，无数美食店铺聚集的地方。我一般是不太喜欢这样的地方的，但是我可不是一个扫兴的人哦。

果然，店很大，人很多，也很喧哗。当然，菜品饮品也很多；果然，菜品饮品都乏善可陈，但是也不难吃。

这又是一家烧烤店，烧烤一般来说味道差不到哪里去，也不会很惊艳。

生菜沙拉，在日本，能吃到蔬菜的机会真不多，所以，只要有青菜就好，好不好吃就并不重要了。

到一个地方就喝喝当地的啤酒是我的仪式感，虽然我并喝不出来此啤酒和彼啤酒的差别是什么。

杯子里，绿色的玩意儿是抹茶啤酒，我喝它纯粹是为了好奇，没有我想象中的好喝，微苦。抹茶和啤酒好像不是那么的搭。

牛排，口感一般，在京都，这个口味就很一般了。有意思的是那块黑石，持续发热，可以自己把牛排再煎一煎。

烤青椒，加了微微翕动的目鱼花，但是，远不如西班牙的烤青椒美味。不是它不好吃，是西班牙的太好吃。感觉青椒的品种、做法都不太一样。

烤茄子，我还是更喜欢我们这里的长条茄子，加入大量蒜末，烤得又软又烂，香糯无比。他们家的茄子有点硬，味道没有渗透进去。

各种烤串。

饭后甜点，很解腻。

第五餐，26日早上9:00，

原来想去的是“高木咖啡馆”，地图上看离我们这里只有十几分钟的步行路程。我个人挺喜欢这种在京都小巷子走走逛逛找早餐店的感觉的。小巷狭窄、悠长、安静、纵横交错，人家门前有小小的挂饰有打理得很好的花花草草，偶尔会有骑车的年轻人掠过，有提着公文包的西装大叔匆匆赶路。京都，在我的注视下一点一点地醒过来了。那些咖啡屋，勤快一点的早上六点开门，想得开一点的中午十一点开门，不同的店家有不同的定休日，所以一定要查过谷歌地图或大众点评才能出门。

离“高木咖啡馆”还有100米的时候，我们被路边的一家咖啡馆吸引了，准确地说，是被他家的小小庭院吸引了。咖啡馆很空，我有点犹豫，根据往常的经验，要门口排长队的店家才好吃。可是，小伙伴们都挪不动脚步了，于是就“随遇而吃”了。我正打算用散装英文要一张靠窗的桌子，有一位姑娘就抄着流利的中文招待我们了，哈哈，差点喜极而泣😂。为了一小碟（真的是咪咪小的一碟）水果，我们点了三份玛芬套餐，乐爸和白爷点了夹火腿的饼，我想要一份苹果派，又看上了抹茶芝士蛋糕。小抗把水果碟让给了我，于是我就有了苹果派、热拿铁、水果碟。最先上来的是抹茶芝士蛋糕，白色奶油表面，抹茶芝士夹心，切成规整的三角形，衬着古朴的粗陶碟子，说不出的雅致美丽。六个人分着吃这块抹茶芝士蛋糕，一致认为相当不错，抹茶的一丢丢苦味解除了芝士的腻味，应该还有白巧的加持吧？我顿时有了复刻的念头。小伙伴们认为玛芬一般，煎饼还行，咖啡不错。

但是，我的苹果派呢？哈哈，小抗漏点了。补上。幸好，味道很不错，苹果保留了足够的酸度，半熟状态，比我做的好吃太多了。

吃完，在店门口长椅上合影留念。

顺便说一句，吧台上躲在咖啡杯里的小狮子好可爱啊。

抹茶芝士蛋糕

被大家嫌弃的玛芬。我可以负责任地说，我比他做得好多了。

小小庭院里的小小枫树还没有想红的意思啊。京都就这点好玩，樱花前前后后地开，枫叶陆陆续续地红，春天秋天总能找到令你心动的花和叶。

苹果派

合影，少了谁？哦哦，P神在拍照。

第六餐，26号中餐，THE UNIR COFFEE SENSES

这家店在二年坂，以水果三明治闻名，是小抗曾经和陈璐一起去吃过的宝藏咖啡馆。

没有看到之前，你绝对想象不出在二年坂这种浮躁喧闹商业气息弥漫的地方还有这样的一家店。从人声鼎沸的小弄堂左拐右拐，拐进一条安静的小弄堂，透过门洞，看到一个小小的精致的庭院。踩着石阶，踏进小院，存了湿漉漉的透明小伞，就看到了吧台。吧台里，有个面目清秀的中年男人和善地笑着，不紧不慢地用他的散装英文跟我沟通。

“我想要一张靠窗子的六人位桌子。”我一眼看到了小小的天井里一株瘦瘦的红枫。我们点了店里招牌的水果三明治、鸡蛋三明治，点了抹茶拿铁。

“楼上有”“我要一份一份做，所以你们要等待大约15分钟。”

“没问题。”

上楼才发现，顾客寥寥，木头的地板，头顶是巨大的白色灯笼。靠窗的位子空着，窗边小小的陶瓷花瓶里装着一支白色山茶，很是雅致。楼梯口的粗陶大花瓶里有大枝的乌桕果实，枯枝上星星点点的白色果实有一种别样的美，花瓶边散落着几只巨大的松果，哈哈，看来老板的审美很在线。有点欢喜又有点担心，环境我好喜欢，但人这么少，会不会不好吃？经验告诉我，京都好吃的店铺一般都是要排队的啊。

音箱里回荡的是阿黛尔的《someone like you》，这让我更喜欢这家小店了。

在这么安静这么美的地方等饭吃也是一种享受。小抗说这是一家咖啡学校，果然，楼下有人在学习冲煮咖啡。

终于，鸡蛋三明治上来了，满满当当的两大盘，分量感人，颜值爆表。烤得松松软软的薄片吐司中间夹着煎得嫩嫩的鸡蛋，煎蛋里边有微微的芥末气息，不辣，很特别，也很好吃。

对着小小的庭院吃饭，对着小小的枫树吃饭，听着喜欢的音乐吃饭……

猕猴桃、草莓、香蕉、奶油，点缀的花花草草，三明治可以美貌成这样子，关键是口感也很清新、美妙。

鸡蛋三明治。话说，我做了那么多吐司都没有玩过三明治，要不下次试试？

一盏小小的花束，是店主的巧思。

窗前的枫叶🍁红了。

如同静物画一样美好。

抹茶拿铁正如京都，既保存传统，也接纳新事物，传统和创新可以融合得天衣无缝。

三明治成分说明英文版，我就喜欢这种认真劲儿。

这是一家可以去第二次第三次的店，从环境到食物都是我喜欢的。

第七餐，26号晚餐，傍晚17:20，锦市场胜牛

因为天下雨，因为雨越下越大，因为二年坂挤得水泄不通，所以我们用洪荒之力挤出人流，乘地铁前往锦市场。16:40，大家逛得有点累了，想找个地方坐坐，可惜喫茶铺没有空位，于是决定先解决晚饭问题，小抗推荐锦市场内的胜牛。这个点吃晚饭早了点儿，但是可以避开高峰期，更何况天气预报再晚一点有暴雨，先吃好可以躲酒店去。

门口有等位的长椅有预约的本子，登记好以后坐下，顿时感觉双脚酸胀。

一会儿，小哥出来沟通，六个人，楼上四个位子，楼下吧台边两个位子，可否？当然可以啊。

于是，P神和抗吴坐楼下，其余人坐楼上。楼上靠窗靠墙处有四人桌，正合我意。菜单上来了，有日文、英文、韩语和汉语，我做主，一气点了四份最贵的炸黑毛和牛套餐，点了三份扎啤一份橘子汁。这家店的“大众点评”有4.8分，这已经是很高很高的评分了。

先上来的的是两只小小的酒精炉，炉子上是小小的碟子。然后是一杯茶，再然后是每个人一个木质托盘，托盘里是一碟炸牛排加一小堆切得细细的包心菜丝，一小碗米饭，一小碗味增汤，一碟三个格子的蘸料分别是山椒盐芥末酱油牛排酱，一只单独的咖喱蘸酱，一小碟磨得细细的柚子醋萝卜泥。还有一只裹着酱汁的温泉蛋，懒洋洋地躺在小小的碗里。肥瘦相间的牛排切成小片，裹在面包糠里，炸得外皮酥脆内里鲜嫩，大约是四分熟的样子。自己可以搛了放在酒精炉上煎到自己满意的程度。

平心而论，牛排的肉质相当的好，不煎时很嫩，煎了还是很嫩，哪怕兼焦了也依然很嫩，嫩到一口爆汁的程度，再加上蘸不同蘸料有不同的风味，配着冰过的扎啤，吃得很是过瘾。温泉蛋拌入米饭，是我偶像最爱的食物，也是我很喜欢的吃法，米饭变得溜滑而鲜美了。

吃得饱饱的，身上就暖暖的，力气也回来了，于是步出锦市场，再次投入京都的风雨之中。

干杯，京都。

点了最贵的套餐，牛排裹了面包糠，外面酥脆，里边很嫩。随食材上来的是一只小小的酒精炉，上面是小小的铸铁盘子，牛排热一热就更香了。

黑毛和牛怎么吃都好吃。

第八餐，27号早餐，高木咖啡店

终于找到了前一天错过的“高木咖啡店”，这是一家百年老店，很多当地老爷爷老奶奶用餐的地方。早饭的选择不是特别多，无非是吐司、松饼、香肠什么的。

选了最靠里边的位子，怕被打扰。然后发现身边又是一个门，这是一家两头通的咖啡馆。所以，不时有人推门进来，还是被打扰了。

吐司松饼都比前一天有小狮子的那家好吃，但也说不上惊艳，只能说不出差错。

传说他家硬布丁很好吃，但是我们忘记点了。

门口红色的咖啡机是他们家的标志了，一家店要有一家店的性格才好玩啊。玻璃门上的标志也很可爱啊。

又是一份为了一点点蔬菜沙拉而点的套餐。

松饼加香肠。

吐司还是smart的好吃。

第九餐，27号中餐，高雄NISHIKI TERRACE zap咖啡厅

去高雄山的决定是我下的，一路忐忑，怕体验感不够好。毕竟老伙伴们想去的岚山名气更大，寺庙更多，当然，人也超级多。选择高雄山的目的就是想避开人流。高雄离开京都大约要一小时的车程，所以，我们约了一辆阿尔法，开车的是个很敦厚的小伙子，因为妈妈是中国人，所以能讲一口流利中文。

车子驶出市区，驶出郊区，驶入山区……然后，火星妹妹的“哇哇哇哇”就势不可挡地响起来了。看来，我的决定是对的。

看完了高山寺的令人惊艳的红枫古寺后，我们来到山腰上的这个小镇上。小镇真的很小，一个不大的停车场，疏疏落落的几户人家，只有一条穿镇而过的公路。公路两旁的红枫衬着古旧的屋顶和屋顶的青苔，美丽不可方物。于是几个摄影师又开始没完没了地拍拍拍，恨不得把每棵树每片叶子都装进他们的镜头。

饿疯了的我选了一家名叫“NISHIKI TERRACE zap”的咖啡厅，东西实在不好吃也没关系，至少有秀色可餐。咖啡厅南面一整面墙都是大玻璃，玻璃窗外是露台，露台下面是潺潺流水，对岸是连绵起伏的山，山上是红红黄黄的秋树，屋边有齐檐高的山茶——花开得正好……所以，这个玻璃窗就是一个巨大的画框，实力演绎“美景如画”这四个字。

乌冬面、天妇罗、炸牛排、咖喱饭……小小咖啡店可选择的食物并不多，但是也绝不因为开在景区而敷衍。端上来时，每一盘都清爽美观，味道也相当不错。

最对我口味的是，不管装面条还是装饭，用的盘子都是哑光而有质感的瓷器，触感非常舒服。

吃完饭，我请老伙伴们每个人吃一个冰激凌，犒赏一下勇敢的自己。面对着一窗红叶吃冰激凌的幸福谁懂？把幸福带给朋友们的幸福谁懂？

洗手间的台子上有消毒液，有装饰画，有小小的绿植……干净得一尘不染。

还有折纸的小小人儿在奋力划船。

美好就在这些细细碎碎的细节之中。

第十餐，27号晚餐，“炭橹”居酒屋

终于满足了P神的心愿，泡一泡最地道的京都小居酒屋。遗憾的是白外婆在半路觉得身体不适，白外公照顾白外婆，双双缺席。

总觉得正宗的居酒屋不是产业化的连锁店，而是勤勉努力的一家人守着一间小小的店铺，做几十年不变的美食。

挂在墙上的特色菜就难住了我，到底写的什么鬼？只有日文，英文也没有，这是一家传统得不能再传统得居酒屋，似乎也不打算赚游客的钱。

拍照，手机翻译，还是没整明白。发给在东京的朋友看，在日本生活了近三十年的她也不懂，她问日本朋友，还是没人能懂。用翻译软件问跑堂的小姑娘，鸡同鸭讲一通后还是没懂。

小店一共四个人，奶奶在串串，爸爸在烧烤，两个年轻而害羞的孩子负责点餐、跑堂、整理桌面，一家人分工合作，各司其职，配合默契。小姑娘小伙子约摸二十上下，都是不苟言笑的，憨憨的样子。

各种炸串，鸡软骨、五花肉、鸡胗……好像没有我们这里盛行的烤羊肉串哎。

小抗最爱的盐水毛豆：

炸青椒上的木鱼花如蝴蝶翅膀，轻轻颤动。

到了日本，必须得来一壶清酒吧。

炸鸡胗

吧台上各种各样的洋酒土酒，可惜我们没有一个会喝酒。

培根年糕

五花肉，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。

干杯，猜猜是谁在喝啤酒。

（一点小细节：晚上久点半，奶奶一个一个地谢绝了探头进来的客人，十点关门，必须守时。我们是最后一桌客人，离开时，奶奶站到门口鞠躬致谢。走出好远，回头，寒冷的夜风中，白发萧萧的脑袋深深地埋了下去，很虔诚的又一个鞠躬……）

第十一餐，28号早午餐，“松之助”松饼屋

时隔半年，带老伙伴们兜兜转转，再次来到这家松饼屋。松饼是现做的，几个裹着白头巾的年轻姑娘不紧不慢地操作着，门口永远有等位子的人。跟春天比，当地人少了，欧美游客多了——也许只是巧合吧。

刚出炉的松饼配上水果、奶油，浇上枫糖，妙不可言。看了一下门口的牌子，翻出上半年的照片对比一下，牌子依旧，凳子依旧，但是涨价不少。但是，来都来了……

吃完，白外婆满意地说，比前几天吃的要好吃多了。

香蕉松饼

水果松饼，以及永远的枫糖浆。

咖啡上也用枫糖浆画出图案

再来一块他们家的招牌苹果派，还是没有让人失望。

还是厕所文化，厕所里贴着苹果派的做法秘籍。

第十二餐，28日下午茶

逛完了京都御所，赶去新风馆，路上遇到的网红咖啡厅。小抗和P神超级喜欢，我很不喜欢——因为他家的装模作样的工业风。我们坐的桌子上竖着铁片，胳膊无处安放；凳子没有靠背，必须笔直坐着；打卡的小姑娘有点多，过于喧哗；食物口感一般，在京都很少见的不精致。

或者，我之所以不喜欢，只是因为我老了，跟年轻人之间有代沟吧。

第十三餐，新风馆饺子

在日本，饺子是菜，所以跟它一起上来的还有一碗饭，碳水加碳水，碳水狂欢。还有，这边的饺子多半是煎饺，我就没看过有蒸的或煮的。

老伙伴们都觉得很好吃，那么我也只能觉得很好吃了。皮薄，煎得脆脆的，我编不出来了——因为我一向对饺子无感。

第？餐，鳗鱼饭

到京都，必须吃一碗鳗鱼饭，就在先斗町附近大楼上。鳗鱼饭真的还是他们做得好。

京都最后一餐：天妇罗

29年下午就要离开京都了，早上大家兵分两路。我和火星妹妹去西本愿寺看数百年的老银杏，其余人去逛优衣库。

老银杏黄得恰到好处，背景是古老的宫殿，湛蓝的天空，灿烂的阳光，再加上梵音袅袅，听得痴掉。

记住生命里曾拥有过的美好一刻。

本来还想看看东本愿寺，但是时间不够了，觅食要紧。跟着大众点评、谷歌地图，兜兜转转，险些迷路，终于找到了京都站，这里有无数美食。

面前的食材告诉你它们有多新鲜，蘑菇雪白，芦笋碧绿，大虾还在挣扎。大厨就在我们面前炸天妇罗，炸好了就放入我们面前的小碟子里。刚炸好的天妇罗，外壳酥脆，虾肉鲜甜，蘸点柚子醋，挤点柠檬汁，吃得很过瘾。

这家店的厨师和服务员非常会察言观色，看我饿疯了（想起来了，早饭没有吃），就给我上了两碗饭，再加上一堆油炸虾油炸蘑菇油炸芦笋，吃到我几乎站不起来。

再见了，京都；再见了，京都的美食。