<p class="ql-block">行志红妈妈做的河南老家的“蒸菜”</p><p class="ql-block">做法:把萝卜樱洗净控水，切碎，放到容器里，放少许盐搅拌均匀，（胡萝卜🥕丝是调色的）依次放少许白面、玉米面，干的话再“淋”点水，放玉米面蒸出来的菜不粘。蒸锅里放屉布，撒一层没有拌面的菜（防止粘屉布），然后把拌好的胡萝卜樱倒到屉布上，开锅蒸八分钟。起锅，把蒸好的胡萝卜樱倒在盆里，根据个人喜好调味，蒜末必须放而且要多放（把蒜末放碗里，加盐和味素搅拌均匀）。超级好吃又营养的蒸菜，也可以用芹菜叶、槐树花、榆钱、茼蒿……按照同样的方式做。</p> <p class="ql-block">行志红家早餐</p> <p class="ql-block">于滨炸“焦花”</p> <p class="ql-block">陈秀华家雕刻作品</p> <p class="ql-block">王登伟家“破五”的饺子</p> <p class="ql-block">二十八把面发</p> <p class="ql-block">樊金蕊家“花馍”</p> <p class="ql-block">吴晓梅家“花馍”</p> <p class="ql-block">行志红家大馒头</p> <p class="ql-block">行志红做花馍</p> <p class="ql-block">徐爱华春节“小吃”</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">用泡好的花椒水和面，加适量油，盐，两个鸡蛋，和成光滑的面团，醒面一小时，然后擀成饼状，切条抻长盘入盆中，盆中倒油继续醒面一小时，这时的面非常劲道，就可以烧油锅开炸了</p> <p class="ql-block">樊金蕊家点心</p> <p class="ql-block">行志红家“馓子”</p> <p class="ql-block">王兆群春节显摆菜</p> <p class="ql-block">杨丽家“十五元宵”</p> <p class="ql-block">陈秀华家“情人节”家宴</p> <p class="ql-block">陈秀华家老赵作品</p> <p class="ql-block">丹青“三八节”家宴</p> <p class="ql-block">于滨家“点心”</p> <p class="ql-block">陈秀华家美食</p> <p class="ql-block">行志红做家常饭</p> <p class="ql-block">牛肉包子</p><p class="ql-block">牛肉馅太瘦，所以里面放些猪肉，放些圆葱更好。</p> <p class="ql-block">素馅包子</p><p class="ql-block">可以随意放菜，里面加些胡萝卜好看。</p> <p class="ql-block">“油饼”</p> <p class="ql-block">做河南老家炸“油菜”（萝卜）</p> <p class="ql-block">肉夹馍</p> <p class="ql-block">做“可乐鸡翅”</p> <p class="ql-block">烤箱做“焗饭”</p> <p class="ql-block">做手擀汤面</p> <p class="ql-block">老妈做粗粮包</p> <p class="ql-block">用电饭锅做“羊肉抓饭”</p> <p class="ql-block">行志红做“牛庄馅饼”</p> <p class="ql-block">行志红做猪肉馅饼</p> <p class="ql-block">家里韭菜有点多，都包出来，6、7分熟拿出来放凉，冷冻，吃的时候不解冻小火烙熟。</p> <p class="ql-block">“九九”重阳佳节。</p><p class="ql-block">在传统民俗中“九”是数字中最大的数，又与“久”同音，所以有长久长寿之意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。</p><p class="ql-block">看“栾家切糕”说吃年糕步步高，早上做了“椒盐”和“海苔”的“驴打滚”。</p> <p class="ql-block">酱牛肉做法</p><p class="ql-block">1、买来的腱子肉洗净切拳头大块状。</p><p class="ql-block">2、凉水下锅，开锅后撇去上面浮沫。</p><p class="ql-block">3、放适当生抽、老抽酱油、盐、姜、葱段和料包（花椒、大料、桂皮、山楂片、肉蔻……）。</p><p class="ql-block">4、改文火炖至筷子扎动。</p><p class="ql-block">5、大火收汤。还可以加点五香粉，汤少的时候要边收汤边翻动，汤要均匀收在肉上。</p><p class="ql-block">6、放凉切片即可。</p> <p class="ql-block">百香果的存放</p><p class="ql-block">1、直接冰箱冷冻</p><p class="ql-block">2、把瓤冰格盒冷冻，然后取出放盒冷冻，随吃随取。</p><p class="ql-block">3、瓤放到蜂蜜里，随吃随取。</p><p class="ql-block">4、皮可以做“果铺”吃或者凉干煮、泡水喝。</p> <p class="ql-block">老郎用羊油烤猪肉，很好吃。</p> <p class="ql-block">王登科做辣椒酱</p> <p class="ql-block">行志红腌香菜</p> <p class="ql-block">11月30日陈秀华家周末餐盘</p> <p class="ql-block">继续完善中</p>