六大营养素要均衡，不包含纤维素，因为纤维素不进人血液～11.24营养大观园细胞和营养考试

淡雅如风

六大营养素包括两类：宏量营养素（蛋白质、脂肪、糖、水，水一天要1500克） ，微量营养素（维生素和矿物质，总量只有五克以内）。纤维素（土豆和红薯）是大便的材料，不算六大营养素之内，因为不进人血液，一头进，另外一头出小，纤维素摄入不足，就不能及时排便，毒素就会积压在身体里。