挖生姜

歌山人（郭金仪）

虽然是过了24节气中的小雪，但依旧是秋阳暖照。迎着旭日，回到东阳老家，赶赴一场与生姜的“收获之约”。

犹记得半年多前，买了几颗生姜种子埋于老家庭院菜圃之中。伴随时光悄然流转，它们扎根土壤接地气，沐浴着阳光雨露滋润，在天地怀抱中静静蜕变生长。往昔那孤零零一颗颗的老姜种，如今已繁衍成蓬勃一簇簇新嫩姜。翠绿的叶在秋风里轻晃，仿佛在诉说着成长的故事。

小院因这些株姜的生长、成长而增添了生机，从冒芽到抽叶、从单个姜到成群姜，见证了生长每步历程，满心期待终迎收获。

挖姜虽然有点技术难度，但难度也不是很大。关键挖得时候，离姜株不能太靠近也不能太浅（太靠近或太浅，容易碰破姜皮）。我特意叫我哥哥来挖姜（便于我给他留点挖姜的照片），只见他俯身泥土旁，高举四子锄，慢慢掘开松软之地，姜块带着质朴的泥香露出，胖嘟嘟、黄澄澄，是土地馈赠的“金疙瘩”。

生姜是厨房挚友（至少是调味品），更是养生妙品，暖胃驱寒、助益身体。此刻收获的，不仅仅是姜，是对田园生活的热爱，是对劳动成果的分享。这份欢悦在手中，更在心头，随着秋风，悠悠荡漾。