探秘麻阳

龙小平

2024年11月23日，福栖集团萧总，李总，王姐，任总，张总，李宏斌，莫姐，萧姐，龙主任一行9人前往麻阳工业园和滕代远故居参观考察。

麻阳，古老神奇的苗乡，寿星云集的家园。

巍巍西晃山，构筑了她的脊梁；滔滔锦江河，灌通了她的血脉。千百年来，勤劳勇敢的苗家儿女，在这里沐浴着大山的阳光，吮吸着“长寿河”的甘甜，创造着绚丽多姿的长寿文化及闻名全国的长寿奇迹。

一方山水养一方人，寿星众多是这方灵秀山水孕育出的一道独特的景观。最新统计数据显示，麻阳人均预期寿命达75.6岁，比全国平均高出3岁多；全县39.5万人口中，现有百岁以上老人46位，百岁老人占总人口比例居全省之冠。他们若璀璨星辰，闪耀在苗乡大地。

麻阳长寿现象广受关注。麻阳人长寿秘诀何在？

“超级食物”多多

以自然之道，养自然之身。享“寿”麻阳，最惬意的是享“口福”。麻阳自古称“富州”，是天然“营养池”。当地水土富含硒、锌、磷、钾等，所以农副土特产品大多是富硒、富锌产品。

西晃山的大米含有硒、锌等多种微量元素和丰富的维生素，IP-6（肌醇六磷酸）含量是普通精米的3倍，能有效降低胆固醇和血脂，延缓人体衰老。

麻阳米米生态农业科技有限公司地处“中国长寿之乡”湖南省麻阳县长寿产业园区，现有厂房建筑面积8600余平方米，资产总值4000余万元，有员工50余人，其中管理人员16人，高级技术人员8人，技术力量雄厚，是致力于富硒精白米及全谷物胚芽食品的研发、生产为主业的省级高新技术企业，是湖南省放心粮油生产示范企业，怀化市农业产业化龙头企业。

打造成国内大米行业的标杆企业，公司项目主生产线全套引进国际上最先进的瑞士布勒公司进口设备，2018年全谷物胚芽食品生产线建成投产，可年产高γ—氨基丁酸发芽糙米1万吨、糙米5000吨、发芽糙米营养米粉5000吨（项目二期），富硒精白米3万吨，是目前国内乃至亚洲最大的发芽糙米生产基地。

为满足企业产品高品质的要求，公司在引进项目的同时在麻阳县山区建立了自己的绿色水稻种植研发基地，形成了从基地建设、产品深加工及产品销售等一条完整的产业链。该项目申请了二项国家专利。

麻阳米米生态农业科技有限公司“米米梦工场”牌富硒米系列产品（麻阳硒米、麻阳大米）选用麻阳高海拔西晃山区优质水稻生产，其颗粒细长，色泽晶莹，气味醇香，新鲜可口，加之西晃山区土壤含硒、铁、锌等对人体有益的微量元素，故其产品营养丰富，口味俱佳，更有利于人的身心健康，对养生具有重要的意义。

公司已与国内胚芽食品领军者---南京农业大学食品科技学院科研团队形成了长期的合作关系，依托其领先的科研成果及国家专利开发萌芽米秘---发芽糙米及其衍生产品、苗农米秘---富硒大米两大系列产品。目前公司生产的发芽糙米中γ－氨基丁酸（简称GABA）含量是一般糙米的七倍，普通大米的二十倍，含量达到400mg/kg以上，高于日本及国内同类产品200-300mg/kg的技术水平，项目工艺达到国际先进水平。

公司已采用智能化管理，用人少，功效果好！

全谷物胚芽食品不仅仅是简单地保留了胚芽籽粒的食品，而是将有胚芽的籽粒置于特定的条件下经激活后，在生物酶的作用下萌芽至一定程度，富集了对人体有益的营养与功能因子后，再通过后续的深加工工艺生产出的产品。全谷物胚芽食品属于健康食品的范畴，对心血管疾病患者、糖尿病患者、年老体弱及亚健康人群有良好的辅助治疗作用，它是现代人一种很好的营养平衡的养身臻品。

公司以优秀的企业文化和独特的经营理念构筑了与客户、员工及行业同伴的合作平台，形成了“以市场为先导，以科技为动力”的核心竞争优势。公司立足高起点，把“生存、发展、壮大、争创行业标杆”作为企业的发展目标，秉承“以人为本，诚信务实，创新进取”的企业宗旨，恪守“追求卓越无止境、与时俱进创未来”的经营理念。公司正致力于建设具有高度技术创新能力，高效运行机制，可持续高速发展的开放式、国际化的企业集团公司，在这一进程中，米米愿与您携手创造，共同缔造米业传奇。

美国2004年出版的书籍——《超级食物：将改变你们生活的14食品》中称，美国医生发现了健康长寿的秘诀，那就是14种超级食物。这些超级食物是豆类、蓝莓、椰菜、燕麦、柑橘、南瓜、大马哈鱼、大豆、菠菜、茶、西红柿、火鸡、胡桃以及酸乳酷。它们营养丰富，一般未经加工，属天然食品，且所含热量较低，可有效预防多种老年性疾病,如心脏病、糖尿病、老年痴呆以及某些癌症。

14种超级食物中，麻阳出产10种，另有可与之媲美的替代产品3种。超级食物、抗氧化防癌治癌的富硒特产养育了苗乡一代又一代寿星。

2011年，麻阳被《中国国家地理》杂志和新浪网等推荐评为“中国最美养生栖居地”。2014年12月，被世界养生协会、湖南中医药大学、湖南养生协会评为“湖南最受欢迎养生基地”。

麻阳位于雪峰山和武陵山脉之间，西、南、北三面较高，西晃山、雷打山，巴斗山、雄山等环绕于三面，朝东倾斜开口，呈筲箕状。峰峦重叠，溪河交汇，以山地丘陵为主，平、岗、山原兼有。这种特殊的大地地质断裂层以及独特的筲箕状地貌轮廓，形成了一个天然的“地磁场”。

麻阳还是“中国冰糖橙之乡”，经常食用当地特产“麻阳”冰糖橙，可清热化痰、理气降尿。

驱车麻阳苗族自治县锦和镇岩口山村，车沿209国道离麻阳县城约15公里处，可见一滕代远故居旅游指示牌，转弯过桥沿水泥公路往山里蛇行约3.5公里就到了岩门玳瑁坡村，这里是新中国第一任铁道部长滕代远的故居。滕代远故居位于岩门镇玳瑁坡村，建于明末清初，属典型的湘西古典民居风格，明朝时的龙凤床、罗汉椅、凳，清朝时的石水缸、石火炉、石桌子、石碾子、独特秀丽的莲花台、桂花香、神奇的田螺井、竹子井、亲手栽植的大松柏、少年就读时的旧校舍等保存完好。

　故居建在半山腰里，古风犹存，苗寨模样黄墙黑瓦，古朴明艳，因地取材，天人合一。故居房屋朴素，翘檐屋角，悠远安静，走进其中有一种历史云烟淡淡萦绕，简朴而不失厚重。滕代远在这里度过了他的童年和少年时代。1925年，滕代远从这里上常德，赴长沙，投入到推翻三座大山，拯救水深火热的祖国母亲的革命洪流当中。

　　滕代远故居属省第8批重点文物保护单位。故居与纪念馆被列为国家3A级旅游景区、被列入湖南省红色旅游经典线路及工程、全国铁路系统爱教基地、湖南省委爱教基地，也是麻阳爱国主义教育基地、红色旅游精品景点之一。

走进麻阳，犹如走进一座长寿殿堂。在追求生命质量的今天，“中国长寿之乡”麻阳犹如一颗璀璨的明珠，闪耀在三湘大地，令人惊叹，引人遐思……