<p class="ql-block"> 兴平人，你吃过“10元钱管饱”的过事浇汤面吗？你是否也被这种特别实惠的民间美食而诱惑，吃得撑住了……</p> <p class="ql-block"> 浇汤面是兴平人口口相传的民间美食之一，因为独特的味道深受大家喜爱。冬天，吃一碗热腾腾浇汤面，暖在心里热上额头，那种滋味只有兴平人能够体会……</p> <p class="ql-block"> 今日冒雨经过兴平东城西吴地段时，无意间看见了一家“计嫂子过事浇汤面10元管饱”的红色横幅特别显眼。作为兴平人对这几年非常流行的这种10元管饱的浇汤面还是陌生的。一直想吃却从来都没有品尝的口福。今天择日不如撞日，我也来尝尝这被炒的很火的浇汤面……</p> <p class="ql-block"> 这家饭店从中午10点开始烧汤，剁韭菜，烧臊子。备有油泼辣子和大蒜供大家随便吃。老板烧水下面，帮灶的给煮熟的面条碗里散上生韭菜。然后端到提前烧得滚烫的汤锅前。过事浇汤面也是烧了满满一大锅汤汁，老板一勺子从锅里打上来很多臊子，里面有猪肉，豆腐，胡萝卜等等看着很有食欲，一层红红的辣椒油远远都能闻到爨香味。</p> <p class="ql-block"> 这浇汤面和我们西南乡农村过事的浇汤面有所不同。我们西南乡过事吃的浇汤面大多数用的是猪大油，而今天吃的用的是菜油。我们老家的浇汤面放辣椒油的很少，而今天吃的浇汤面多了份辣味，但整体来说还是很好吃的。不知是我肚子饥了，还是这10元管饱把我迷惑到了，我居然吃了五大碗，确实很香很实惠很赞……</p> <p class="ql-block"> 最后，吃饱咧喝胀了根他二爸一样了。10块钱吃得确实舒坦，这浇汤面还是得吃咱兴平老家的过事浇汤面才过瘾……</p>