馨风社员的美篇

馨风社员

盐城水街的故事 <p class="ql-block">《水街记》~盐城,公元前119年因盐置县。傍水而筑,亦称飘城。古以”盐城以盐业利巨海”,“舳舻往来,恒以千计”。繁富景象,乐水得焉。~~~~~~~~~旧时盐城百河交错,三步二桥。水街,踞古城西门。盐人临河为城,富商云集,店铺林立,灯红酒绿,美名淮南也。~~~~~~~~~~~~~~~~~今之水街,接范公堤,街串场河,占地六万平方米,水道长八百米余,大小景点四十余处。湖光映曰,桥影如虹,水窗低傍,画栏叠开。细雨中可见青砖黛瓦连绵,轻烟里遥望亭台楼阁嵯峨。三处入口,牌坊门楼各异。九桥跨越连接五十余间店铺。登临水云阁揽淮天楚地,徜徉避风湾赏古风今韵。盐商古宅、盐官署衙又见海盐兴盛,水天广场、烟雨桥头重显盐市昌隆。打浆水边间市价,画舸停棧古戏台。一脉水路绕城走,半是商号半酒楼。~~~~~~~~公元二00八年市政府广纳贤言民意,筹资亿元,重建水街,光复旧景。时年七月八日动工,匠人两千日以继夜,苦战百日精益求精。戊于今秋,水街告竣。海盐之都幸逢盛世,百河之城再现繁华。~~~~~~~~~~~~~是为记。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~盐城市人民政府~~~~~~~~二00八年十月二十八日</p> <p class="ql-block">流动机器人对水街繁华的地方进行监控观察全国各地游客的言行举止,观望和督促每位游客不要有违规行为。</p> <p class="ql-block">在风景优美的古镇盐城水街,繁华的地段上用雕塑铸造的形式,雕塑出当年在露天外留胡子🧔🏻理发师给老百姓理发的情行。</p> <p class="ql-block">该图是当年穿着古代的长衫,头上留着长辫子,推着独轮车的中年汉子,一边叫卖一边做臭豆腐给路旁的孩童吃。</p> <p class="ql-block">在古代留着长辫子,穿着缝补衣衫的劳动人民,他(她)们在空闲时间,热闹非凡的露天古镇上,座下来吃上一杯茶,再听听当时社会上的一些小曲,就巳经满足了。</p> <p class="ql-block">当时的书店,大人小孩的各种书集,供大家翻阅欣赏,而且听我父亲说“当时的小人书、成年人的书集应有尽有,不拘一格,比较丰富”。现在看来大人小孩的书太空洞,真实的书集太少了。</p> <p class="ql-block">酒文化博物馆~显得高大上,各种各样名贵的酒及包装设计,确确实实非常名贵,实实在在高端漂亮。但是,我总感觉不到古代时酒店的风格,也品尝不到古代人真正酒文化的那种氛围;也真正体会不到那种诗性发挥的冲动…………</p> <p class="ql-block">熊猫🐼宝宝爬到屋顶的景头,给盐城水街繁华地段增加了又一道风景线,给酒店的生意带来祥和和喜悦。</p> <p class="ql-block">当时的海摄影紧靠兑丰堂,可能就是拍过照后,和盐商、或朋友一起喝喝茶,谈谈商意经或和朋友小聚聚…………</p> <p class="ql-block">天水桥~天之骄子,在盐城水街的中央,桥的右边园林设计师专门为天水桥设计了一棵人造古树,上面除树枝树叶以外,设计师们专门为古树设计了各种各样资态的花蝴蝶,在阳光的庇护下更加光彩夺目。最美的一座故乡桥,能听见“天水之声”,树上还可挂满我们对家人的爱恋与思念。</p> <p class="ql-block">春水桥~春暖花开的季节虽然巳过,正是现在深秋入冬前的好时光,秋高气爽百花争艳,处处洋溢着秋意的欢乐,到处看到游客心中的喜悦。一座桥上一段情,一个在左,一个在右,缓缓踏步拾阶而上,眼眸交错,爱意朦胧,自此“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”。“水街春水桥上还有一个浪漫的“月下婵娟”网红气模,情侣们游玩至此,定格美好瞬间。</p> <p class="ql-block">秋水桥~碧水蓝天好个秋,秋水桥影盼人归。水街秋水桥,带您漫游水街文化长廊与好事来了。傍晚时刻,桥对面的夜市一条街,更是一幅热闹的烟火画卷。</p> <p class="ql-block">秀水桥~水街秀水桥上,走过了许多故事,看见了数不清的风景,有无数人的人寄存过心底的思念,也行我们也曾在这擦肩而去,共赏一轮明月。我愿化身一座桥,陪你看水街最美的风景。</p> <p class="ql-block">临水桥~是一座可以让人心灵得到憩息的桥梁,美丽的水街花船,在河中轻轻佛过,船上的少女向你微笑招手,串联着古今,让你仿佛置身于繁华的大宋。</p> <p class="ql-block">金水桥~不仅是一道靓丽的风景线,也串联着水街好市来了。当我们走上金水桥,不需要太快的步伐,慢些,慢些,再慢些。静静地欣赏亭台水榭,杨柳依依,一树红杏,人间烟火,极目之处,尽是风华。</p> <p class="ql-block">好市来了!走过繁华的水街闹市,仿佛看到盐商们成群结队;仿佛看到他们穿着绫罗绸缎;仿佛看到宋代人穿着长褂留着长辫子;仿佛听到他们嘻嘻哈哈的笑声,在耳边回响…………</p> <p class="ql-block">现代社会的留影与古代市井的反差,形成强力的对比,是那么遥远;是那么鲜明对比…………</p> <p class="ql-block">盐城水街最前面走到庙宇左右挺立着二座漆橘黄色钟楼,在庙宇前广场中央用石雕雕塑着送子观音菩萨,保佑子孙后代兴旺发达,在送子观音菩萨的背后铸造着高大黑色的香炉,供大家求观音菩萨送子烧香拜佛的情景。</p> <p class="ql-block">只见大雄宝殿里香火正盛,有几位穿着华丽服装的老板和老板娘手捧香烛,正在通过一批穿着橘黄加裟的大小和尚,为他(她)们祈福念经…………</p> <p class="ql-block">串场人家~在当时宋代盐商及有钱人家把商船等紧靠到水街码头,都会到繁华的盐城水街走一走,住几天旅馆和商家谈谈生意,到一些有特色的饭店喝喝酒,联络联络感情增进友情。还有一些有钱人家持地赶到盐城水街小住几天,吃喝玩乐一条龙,享受着串场人家带给他们的快乐时光。</p> <p class="ql-block">盐城因盐得名,因盐置县,固盐兴城,勤劳智慧的盐城人民在海盐长期生产、加工过程中创造了辉煌璀璨的海盐之化,这种文化已在盐阜大地上传承了2000多年,成为盐城这座城市🏙的文化之根。对悠久的海盐历史文化进行回溯和提炼,建设海盐历史文化风景区,将多元的海盐文化符号融入城市建设,通过一些彤象的形式把它表现出来,是市委、市政府和全市人民多年的夙愿和追求。~~~~~~~~~~~~~~~~~海盐历史文化风景区旨在弘扬传承盐文化,提升城市品位。景区主要包括盐镇水街和中国海盐博物馆,其中盐镇水街占地9.6万平方米,建筑面积3.8万平方米,投资约4亿元;中国海盐博物馆占地面积6万平方米,建筑面积1.8万平方米,投资1.3亿元。</p> <p class="ql-block">管仲~盐宗祠主殿左侧为管仲:管仲,春秋第一相,中国古代著名经济学家,哲学家、政治家、军事家,提出了《官山海》的经济政策,《海》即推行食盐专卖,《管子》载:《齐》有渠展之盐,燕有辽东之煮,十日之家,十人盐。百口之家,百人盐……君伐菹薪,煮水为盐,正面积之……恶食无盐则肿,守幸之本,其用盐独重,君伐菹薪,煮水以籍于天下,然则天下不减矣。管仲的权盐思想多为后世王朝所继承,从而使得海盐业在国家中发挥着越来越重要的作用,清代将管仲视作《管盐之宗》移入盐宗庙。</p> <p class="ql-block">夙沙氏~盐宗祠主殿正中为夙沙氏,夙沙开创了我国海盐生产的先河,是众多盐区公认的盐业祖师神,有《万代煎盐祖,千秋煮海师》之称,夙沙也作宿沙,是神农氏的一方褚候,宿沙部族长期与海为邻,首创煮海为盐之法,并且在商周之际就将之推广与普及,正因如此,后人把宿沙氏部族与鱼盐之业联系在一起,据《太平襄宇记》引吕忱的话道:&lt;夙沙氏煮诲,谓之一盐宗&gt;,尊之也,以其溢润生人,可得置祠。</p> <p class="ql-block">该图片上的中间这位是产盐之宗,左面这位是管盐之宗,右边这位是经盐之宗的铜塑雕像。</p> <p class="ql-block">该图片上是盐聖殿《名垂海甸》:上联“此曰重光百丈身”、下联“只身开创千秋业”。</p> <p class="ql-block">该图片上是盐婆殿泽惠黎元~左上联“管心悲怐佛日光”、右下联“盐地熟悉民心殿”。</p> <p class="ql-block">行盐四方~为了确保海盐专卖目的实现,历代的统治者针对海盐特点和各社会群体不断丛中谋取利益的情况,创造出渗透于储存,运输和销售过程每个环节的镇密的管理体系。~~~~~~~~~海盐的运输主要有水运和陆运两种,以水运为主,北宋年间,西溪盐监官范仲淹挖沟修筑海堤,开凿贯穿北边各盐场的河道,南宋末年继续开凿南边河道,从此贯通了两淮各场的航道即串场河,明清时期通过疏浚、开挖,逐步联通成网,形成淮盐运输的主要通道。盐商自从唐代开始逐步成为专卖体制的重要组成部分,甚至成为协助政府进行管理的重要力量,他们在不同朝代会享有一些特权。首先就是垄断食盐经营的特权,其次体现在&lt;黄旗公据&gt;上;北宋时期官府将官方特权用的黄旗发给盐商,盐商将黄旗插于船头,就可以畅通无阻,过往官员及其他客船、商船一律回避让路,时淮东盐仓场涌进千艘方樯,盐商也一时风光无两。还有科举特权:到了明清时期,朝廷专门给予远离家乡的盐商子弟异地参加科举考试的权利。</p> <p class="ql-block">盐政春秋~春秋战国时期,管仲提出&lt;官山海&gt;,即山海资源属于国家所有,由国家进行掌控,汉武帝统治期间,为加强中央集权统治,在盐法上,将盐铁经营收归国有,在全国范围内实现盐铁专卖政策,盐城也是在这个时期因盐建县,县名为盐渎。~~~~~~~~~~~~~中唐时期,刘晏对盐法进行改革,创立了民制~官收~商远~商销的就场专卖法,这一制度影响深远,为后面历代统治者所沿用。宋代盐法出现了影响中国近千年的&lt;钞引法&gt;,在中国🇨🇳盐业史上产生了重大影响。明万历年间实行&lt;纲盐法&gt;,让商人有了固定的食盐专卖世袭权,清代承袭了明末的纲盐法,同时实行招商认引,按引领盐,划界行销,进一步固化了专商引岸制。~~~~~~~新中国🇨🇳成立后,我国建立起了人民的盐务管理机构,到1956年,基本完成了盐业产销企业的社会主义改造,实现了产、运、销、税的统一管理,2016年国务院颁布《盐业体制改革方案》,废除了食盐计划管理和政府定价机制,要求从2017年一月一日开始,放开所有盐产品价格,从此,中国步入了盐业开放的充分市场竞争时代。</p> <p class="ql-block">制盐工具演变~商周时期制盐器具为盔形陶器,圆底罐,角底杯;从汉武帝统治开始,盐和铁都由国家管控,官府出资铸造了硕大的煮盐工具&lt;牢盆&gt;,唐代为&lt;盘铁&gt;由汉代牢盆演变而来,宋元明时期改造为切块盘铁,从宋代开始,官府为控制私盐的生产,将完整的盘铁切成几块或者十几块,每块的重量达到数百公斤,然后分散到盐户家中,只有等到统一煎盐时,才能将它们拼凑在一起煎盐,这样的盘铁一昼夜产盐1500斤。到了明代中后期,官府不再控制海盐的生产而是由灶户自己组织生产,煎盐工具由实力的富庶灶户自己出资铸造,出现了适用于一家一户独立自主产盐的新工具锅~形状象釜,轻便实用。1.开辟亭场;2.海潮浸灌;3.摊灰曝晒;4.淋灰取卤;5.石莲验卤;6.所运柴薪;7.煎卤成盐;8.出扒生灰。</p> <p class="ql-block">八卦盐田~从明朝后期开始,沿海一带开始直接引海水晒盐,这种古老的生产方式一直延续到了现代,借用风力和阳光制盐,既保持了环境清洁,又节约了能源。值得称道的是,聪明的盐工们开辟出了神秘的&lt;八卦式盐田&gt;。至今,在响水灌东盐场陈北工区遗存的江苏唯一的&lt;八卦滩&gt;就是典型之一。~~~~~~~八卦滩是传统&lt;晒海为盐&gt;中独特的盐池结构形式,清末民初流行于淮河以北海盐产区,它取道教八卦之形,周边较高,向中间逐步低平。引海水布满四周盐池,日晒风吹一段时间,通过闸门流入里而稍底盐池,一段时间后再流入中间结晶池,结晶池环绕着一通何滩外,形似&lt;膀头鱼&gt;的河,盐船循河进入结晶池中间堆盐处,装盐,满载后绕着'一通向滩河道。前人采用这种奇特的图案,一则图吉利,取易经的&lt;生生不息&gt;之意;则看上去美河道,前人采用这种奇特的图案,一则图吉利,取易经的&lt;生生不息&gt;之意;一则看上去美观,同时,八卦滩因特殊构造,盐产量确实比其他滩池产盐提高约15%~20%。</p> <p class="ql-block">水街的后花园还重建了《万古盐宗》的石牌坊和一条条鹅卵石曲曲折折小道;清心漂亮的各种花弁等等,供游客留恋往返…………</p> <p class="ql-block">盐城八大碗~是宋代盐商、富豪们喝早茶、聊天、吃早餐、谈生意等最好的场所。</p> <p class="ql-block">国学堂~当时的宋代国学堂是供盐商及富贵们和他们子女学习国学文化的课堂,也是传播中华文明,传播博大精深的中华文化,继承和发扬伟大的中华文明古国而修建。</p>