<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>我的家乡，</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美景美食美高唐。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>虽然还有些贫穷，</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>但未来可期，</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>充满着希望！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">【湖心亭】</b></p><p class="ql-block">（一）</p><p class="ql-block">之子桥上幽思长，</p><p class="ql-block">湖心亭阁泛清光。</p><p class="ql-block">筑城建州两千年，</p><p class="ql-block">春秋齐邑有高唐。</p><p class="ql-block">（二）</p><p class="ql-block">飞檐翘角起凌云，</p><p class="ql-block">鵰栏画阁倚绿荫。</p><p class="ql-block">云影波光共一色，</p><p class="ql-block">双湖诉说古与今。</p><p class="ql-block">注释：</p><p class="ql-block">1、考湖历史，年代久远。系高唐城修筑土城墙时挖土而成。高唐旧城墙为北魏景明三年（公元502年）设南清河郡时所建。后经历朝历代维修改建，清浚城壕。因而城圈湖面积不断扩大与加深，形成今天的丘邱湖，总面积达960亩左右，略小于济南大明湖。</p><p class="ql-block">2、高唐，春秋为齐国西境之一邑，汉置县，元明清置州，民国复改县，沿用至今，已有二千余年的历史。</p><p class="ql-block">3、双湖：指南湖和北湖，即鱼丘湖。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">【游双海湖】</b></p><p class="ql-block">镜头之下画中廊，</p><p class="ql-block">绿水垂柳巧梳妆。</p><p class="ql-block">疑是苏杭景色美，</p><p class="ql-block">错把故乡作他乡。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">【乡愁】</b></p><p class="ql-block">一一拜读希家先生文选有感</p><p class="ql-block">老豆腐，</p><p class="ql-block">鬼子肉，</p><p class="ql-block">一壶老酒寄乡愁。</p><p class="ql-block">少小离家六十秋，</p><p class="ql-block">沟满额头，</p><p class="ql-block">霜染白头。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鱼邱湖，</p><p class="ql-block">高唐州，</p><p class="ql-block">历史悠久名不休。</p><p class="ql-block">一城书画半城水，</p><p class="ql-block">喜上眉头醉了心头！</p><p class="ql-block">注释：</p><p class="ql-block">1、高唐老豆腐，其历史追溯到汉末时期，刘备、关羽和张飞在习武归来时品尝了一名女子制作的豆脑，食后大悦，认为这是美食，并起名为“老豆腐”。 这一传统美食在清朝乾隆年间得到了进一步的推广，乾隆皇帝在路过德州时品尝了高唐老豆腐，对其赞不绝口，并召见制作老豆腐的人进宫加入御厨“豆腐帮”，使得高唐老豆腐在京城也有了一席之地。</p><p class="ql-block">2、鬼子肉，即五香驴肉，是山东省高唐县地方传统名吃之一，又称高唐驴肉。此菜呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌。因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面，因而旧时称驴为鬼，故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为鬼子肉。在抗日战争时期，由于人们对日本鬼子侵略者的深恶痛绝，故将驴肉称为鬼子肉，以此来发泄心中的恨意。这些背景和历史故事共同构成了鬼子肉独特的文化内涵。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">【民间厨艺】</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一一高唐杨屯王大妮乡村饭店</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>（一）乡村饭店</b></p><p class="ql-block">日月民间厨艺精，</p><p class="ql-block">乡村饭店火正红。</p><p class="ql-block">形色兼备枣花卷，</p><p class="ql-block">大锅馒头纯手工。</p><p class="ql-block">传统名吃菜荠馏，</p><p class="ql-block">祖宗传承玉米饼。</p><p class="ql-block">笨鸡咸蛋绿色菜，</p><p class="ql-block">王大妮牌传美名。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">（二）大锅馒头</b></p><p class="ql-block">大锅馒头两头尖，</p><p class="ql-block">一面焦黄一面暄。</p><p class="ql-block">筋道耐嚼手工揉，</p><p class="ql-block">四邻八舍来尝鲜。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">（三）菜荠馏</b></p><p class="ql-block">皮薄大馅圆又圆，</p><p class="ql-block">捧在手里团三团。</p><p class="ql-block">起锅蒸上两刻钟，</p><p class="ql-block">热气腾腾桌上端。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">（四）玉米饼子</b></p><p class="ql-block">玉米豆面锅中粮，</p><p class="ql-block">酥脆焦黄溢芳香。</p><p class="ql-block">传统小吃名气大，</p><p class="ql-block">人间烟火岁月长。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">（五）枣花卷</b></p><p class="ql-block">金秋八月枣儿红,</p><p class="ql-block">排列整齐发面中。</p><p class="ql-block">巧手蒸来形色美，</p><p class="ql-block">食中佳品最上乘。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">【高唐焦饼】</b></p><p class="ql-block">繁星点点如月圆，</p><p class="ql-block">香酥崩脆甜亦咸。</p><p class="ql-block">不输周村烧饼王，</p><p class="ql-block">高唐焦饼美名传。</p> <p class="ql-block">撰稿人：村夫</p><p class="ql-block">制片人：李润泉</p><p class="ql-block">李唐人家文化艺术中心出品</p><p class="ql-block">2024年11月26日</p>