[今天我下厨]冬天虽冷,但生活很暖

刘推陈

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">今早,窗外飘起了细雨,又逢双休日放月假,年底了昂贵的店租压的我喘不过气来,心中不禁涌起一股莫名的惆怅。已经很久没有在家里与我家方先生享受过一顿宁静的早餐了。于是,我决定亲手制作一些简单却充满心意的食物。蒸了四个七色糙米饭团,用开水冲泡了两袋益生元豆浆粉。简单的早餐,却让人感到无比满足。我和方先生在温暖的家中,轻松愉快地享用着这份简单而美好的时光。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">厨房里,豆浆粉的香气弥漫开来,仿佛将整个房间都染上了一层温暖的色彩。冲泡豆浆粉的过程并不复杂,只需将包装袋内的产品倒入碗中,用开水冲泡即可。看着豆浆粉慢慢溶解,心中也多了几分安宁。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">吃过早餐后,我打开手机,浏览了几位朋友分享的生活点滴,感受着彼此之间的温暖与支持。原本打算宅在家中的我,突然接到上门收废品的老板打来的电话。他说怎么关门了,已经在店门口等我。我急忙出门,没想到这次竟然卖了12块8,足够买一年的食盐了。虽然金额不大,但这份意外的小收获,却让我心里暖洋洋的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">回家的路上,我看到了刚从地里扯出的新鲜芹菜,翠绿欲滴,生机勃勃。想起昨晚广西阿嫂送的干红椒炒小鱼仔太辣了,实在难以入口。于是,我花了1块3毛钱买了一些芹菜,准备做一顿清淡可口的午餐。</b></p> 芹菜杆炒小鱼干 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">首先把芹菜的叶子和芹菜杆子分开,冲洗干净后,再把杆子切成段,放入盆中加适量盐腌制片刻。腌制后的芹菜段,用清水冲洗两次,沥干水分,准备下锅翻炒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">起锅烧油,待油温适中时,将芹菜杆下锅翻炒至软。接着,倒入干红椒小鱼仔,继续翻炒均匀。芹菜的清香与小鱼仔的鲜美完美融合,令人食欲大增。最后,将炒好的芹菜杆小鱼仔盛出装盘,一道美味的菜肴便完成了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这道菜不仅色香味俱佳,还带有一丝家的温暖。</b></p> 芹菜叶肉丸汤 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">把摘下来的芹菜叶,我将它们放入淘米水中浸泡十分钟,然后仔细清洗干净,沥干水分备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">把昨天小雪节包馄饨剩下来的肉馅用筷子分成一个一个小圆球</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">锅中加水烧至冒小泡改小火,下入夹好的肉丸,转大火沸腾1分钟</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">然后下入芹菜叶</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">烧开后,放适量食盐调味</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">出锅装入汤碗中</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">准备开吃啦</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">无论是芹菜杆炒小鱼仔,还​是芹菜叶肉丸汤。每一口都是家的味道,每一刻都充满了生活的温情。冬天虽冷,但生活很暖。在这寒冷的季节里,一份简单的家常菜,足以驱散心中的寒意,带来无尽的温暖。生活简简单单,有吃有喝,​这样的光景,确实让人感到幸福而心满意足。</b></p> 感谢您的分享点赞支持鼓励