烟火气旺葑门古街

绿叶

　　在苏州生活，总喜欢到位于苏州姑苏区的街长690米，宽5米，仍保留着明末清初建筑风格而较为完整的葑门古街逛逛，前街后河，河街并行，古街道路是长方形的石板路。苏州人都喜欢去葑门横街转转，因为葑门是苏州最有老城烟火气的集市，古街上蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉、各色小吃、日杂百货，种类齐全。

在秋季丰收季节，闲逛葑门古街，会看到许多店堂内男女中老年人都在剥鸡头米。据说鸡头米有手剥和机剥的区别，手剥是完全纯手工的，剥好的鸡头米外面有一层淡黄色的薄衣，比机剥的价钱贵很多，而且吃起来更嫩更糯。鸡头米是苏州特产之一，我和爱人去葑门也会买些新鲜鸡头米，用于早餐熬粥。

招牌小吃油汆团子是赵天禄老字号，据说有百年历史，每次到葑门古街，总看见许多年轻人排着长队等待购买。这个小吃是用糯米肉馅团子放入油锅中炸至金黄，外脆内糯，一口下去，香气四溢，鲜肉馅里的汁水更是好吃，

姜记大排是苏州人喜爱的面拖大排，外面裹蛋清和面粉，热油中炸出金灿灿的脆皮，里面的大排又香又嫩。

黄富兴糕团是老街上有名的糕团店，店内各式糕团，猪油糕、条头糕、赤豆糕、核桃糕、薄荷糕等，甜甜糯糯的糕点总吸引着来来往往的人们。

在这条古街上，小吃居多，有乾生元小吃、老陆稿四喜肉、昆艺青团、甪直酱菜、陆长兴爆鱼、藏书羊肉等等，外地名吃苏北盐卤豆腐、兴化鱼丸、朱兴红青稞烤馍等等。

前往葑门古街次数多了，看见排队买小吃也习惯了。由于古街人间烟火气旺，不仅生活在苏州的人喜欢逛葑门，外来游客也喜欢了解葑门。

葑门古街蔬菜瓜杲、鸡鸭鱼肉品种丰富多样，给人们采买有选购的空间，而且价格与工业园区店铺市场相比，人们更容易接受。我俩经常前往购买日常三餐食物，虽然乘坐公交车有十几个站点，但去返还是很方便的。如果喜欢在外面吃午饭，就到小吃店品尝，苏州的各种各样小吃，我俩基本品尝一遍。走在古街道上，看着街道两旁白墙黑瓦房屋，幢幢都挂着长圆形的红灯笼，呈现出了历史文化底蕴的色彩，我时不时地举起手机压下快门，留下探究这条百年老街的生活文化。