依食而养 借食而育——华龙区第二中学召开食育工作推进会

四一学童

11月22日，华龙区第二中学在多功能会议室隆重召开了河南省食育示点学校食育工作推进会。此次会议旨在进一步落实河南省教育厅关于食育工作的相关要求，推动学校食育工作的深入发展，并以此为契机，提升全校师生的食品安全意识和健康素养。

会议由王学军校长主持，全校教职工参加了此次盛会。会上，王学军校长首先详细介绍了参加河南省食点校培育会的具体情况。他指出，在培育会上，他深刻感受到食育在现代教育中的重要性，以及其在培养学生良好饮食习惯和健康生活方式方面的积极作用。通过此次学习，他进一步明确了学校食育工作的方向和重点，为接下来的工作打下了坚实的基础。

随后，王学军校长以糖葫芦、鸡蛋皮、车前草的故事为例，生动诠释了食育的内涵和意义。他讲述道，南宋光宗绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。今人研究证明，山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山楂食品也花样翻新，品种繁多，但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的食品。

通过这些生动的故事，王学军校长强调了食育在培养学生全面素质中的重要作用。他提到，食育不仅仅是传授食物知识，更是一种生活教育，它关乎学生的身心健康、文化传承以及环保意识的培养。因此，学校将把食育工作纳入日常教学计划，通过开设食育课程、组织食育实践活动等方式，让学生们在参与中体验、在体验中成长。

会议最后，王学军校长对全校教职工提出了殷切希望。他希望大家能够充分认识到食育工作的重要性，积极参与到食育工作中来，共同为培养身心健康、全面发展的学生贡献智慧和力量。

此次食育工作推进会的召开，标志着华龙区第二中学在河南省第二批食育试点学校建设中迈出了坚实的一步。未来，学校将继续深化食育工作，探索更多富有创意和实践价值的食育模式，为培养具有健康素养、文化素养和环保意识的优秀人才而不懈努力。