<p class="ql-block">没有专业能力的提高，别谈营养产品的销售，以前没有专业能力，小学毕业水平都可以做营养行业的销售。我记得以前很多年入百万的营养产品销售人员都是不懂营养专业的。这一点不奇怪，任何行业的初级发展阶段，都是这样，就像早年摆个地摊，一年都能赚100多万，你现在再去摆个地摊试试；早年，谁都能开个工厂，一年赚个百万，现在你去随便开个工厂试试。</p><p class="ql-block">我们营养师这一行也不例外，早年很多不研究营养专业的人收入都非常高，但是他们现在越做越难越做越迷茫了。有人说：有钱人不用你说任何营养理论，没钱的人有健康意识，消费不起……虽然我做营养师十几年，这个现象在中国是主流。但我不认可，否则我也不用这么努力去钻研各种专业理论了。</p> <p class="ql-block">我觉得还是知识的问题，比如前面有一锅开水，你认为富人愿意跳进去还是穷人愿意跳进去？就显得无论你是穷人还是富人，都不可能跳进去，因为你有这方面知识，你知道跳进去会有什么后果。但是，这碗白米饭有三大问题谁懂呢？无论是穷人还是富人都不懂，所以无论是穷人还是富人他们每天都在吃，这就是知识的问题了。</p><p class="ql-block">为何在中国做营养非常困难？并不是因为中国人没有健康意识，大家都知道生病生不起。因病致贫，因病改变人生的案例多如牛毛，再加上二千年的中医基础，中国人的健康意识不差的。既然健康意识不差，为什么营养学在中国发展非常慢？因为面对一群连蛋白质分几级结构都不懂的老百姓，你有无从下手的感觉。我们经常说老百姓缺乏营养意识，问题是他连营养知识都不懂，哪来的营养意识。</p> <p class="ql-block">所以，这就要求我们不断总结出既专业又通俗易懂的营养知识，这个难度可就大了，但是这条路必须走，这次我们把重点放在提高全民营养素质这个方向上，是非常正确的。没有健康，别谈小康，不懂营养，别谈健康！</p>