<p class="ql-block">伦敦的秋，像一位矜持的绅士，步履轻缓，举止优雅…</p><p class="ql-block">伦敦的秋，像是一首悠扬的小夜曲，在每一个夕阳下的街角，在每一片黄叶飘落的飞舞里，在雾气与阳光交织中，给整个城市镀上了一层朦胧的浪漫…</p> <p class="ql-block">秋阳下的大本钟如同一座历史的灯塔，矗立在季节更替的诗意里…</p><p class="ql-block">她的尖顶在金黄阳光下熠熠生辉，仿佛穿越了几个世纪。</p><p class="ql-block">围绕着的树木披上了火红与金黄的盛装，风一吹，落叶飘散她的身旁，为她增添了一层诗意…</p> <p class="ql-block">大本钟的边上，掩映在斑斓的秋色之里，便是圣埃尔敏酒店（St. Ermin’s Hotel），一家优雅的四星级精品酒店，这里有备受推崇的英伦下午茶…</p> <p class="ql-block">这家建造于1899年的酒店，历史悠久，魅力独特。二战时期，是情报部门的重要据点，英国特工机构（MI6）在这里创造了不少传奇，故而，她也见证了跌宕起伏的英国历史…</p> <p class="ql-block">圣埃尔敏酒店古典奢华, 巴洛克式建筑外墙以华丽的雕花和红砖为主，充满复古气息。酒店入口掩映在绿荫丛中，有一种世外桃源般的安静祥和…</p> <p class="ql-block">高大宽阔的大堂，汉白玉的楼梯，带着精致的雕花，蜿蜒出优美的弧形，枝展繁复的水晶灯，投射出温柔的乳白色光芒，在白色的楼梯，天花板上重叠反光，华丽而妖冶…</p> <p class="ql-block">下午茶在她的Caxton Grill 餐厅，大堂的二楼，优雅奢华，推开厚重的门，迎面而来的是一片温暖的光芒。</p><p class="ql-block">天花板高高悬挂着一盏繁复的吊灯，像从旧日伦敦的梦中带来的星辉。</p><p class="ql-block">淡黄色的绒布沙发，围绕在餐桌旁，四周的墙壁上挂着一幅幅古典油画，让人仿佛穿越回了维多利亚时代。</p> <p class="ql-block">空中飘来轻轻的乐曲，是舒伯特的小夜曲，脚步轻落苏格兰羊毛地毯上，整个世界仿佛瞬间慢了下来，而在这个舒缓的节奏里，氤氲的茶香悄然而至，弥漫在空气中，像秋日阳光般柔和安心…</p> <p class="ql-block">餐桌上铺着细腻的白色亚麻布，点缀着几朵微开的花。</p><p class="ql-block">身后的水晶柜里，陈列着维多利亚时代的宫廷茶具，蓝色的青花瓷，闪着温润的光…</p> <p class="ql-block">茶壶是传统的英式骨瓷，手绘的精美花纹，翠绿色的草地上盛开着淡红色的牡丹，金丝雀儿，站在墨绿色的枝桠上，张着嘴撒欢…</p> <p class="ql-block">茶的种类有三种，伯爵茶、茉莉绿茶，和香草花草茶，每一种都带着一种独特风味，仿佛是为了这份宁静专门调制的礼物。</p><p class="ql-block">我们正好有三个人，每一种点了一壶。</p> <p class="ql-block">伯爵茶（Earl Grey）是英格兰经典红茶，带有佛手柑精油的柑橘香气，既清新又略带花香，红茶的浓郁口感与柑橘香融合，风味优雅，深受外婆的喜爱，加上牛奶，柠檬和糖，深秋的时间里，既温暖又爽口。</p><p class="ql-block">茉莉绿茶 (Jasmine Green Tea），是日本抹茶加上茉莉花，花香馥郁柔和，绿茶清新甘甜，风味清爽，口感轻盈，是我的最爱</p><p class="ql-block">女儿点的是香草花草茶 (Vanilla Herbal Tea)，不含任何茶叶，只有香草荚、干花、草本植物，风味甜美温暖，口感柔和细腻，还带着丝丝的甘甜，宛如把世间的百花，都酿成了蜜…</p> <p class="ql-block">我们点了经典的三层塔，从底往上是从咸到甜，最底层是三明治，有六种不同经典馅料 ：烟熏三文鱼配奶油芝士，黄瓜配薄荷配奶油芝士，英国火腿配蛋黄酱，小龙虾配芥末酱，辣椒鸡配鳄梨酱，河鸡蛋沙拉三明治…</p><p class="ql-block">第二层是蛋糕的司康饼（Scones），司康饼是她们的招牌，配上凝脂奶油（Clotted Cream）和草莓果酱，加上了苹果慕斯、焦糖苹果，和蜂蜜蜜饯，香蕉海绵蛋糕，和水果</p><p class="ql-block">第三层是甜点，焦糖蜂蜜果冻，香草蛋奶糊、香草海绵蛋糕、蜂蜜海绵蛋糕、橙子慕斯，泡芙…</p> <p class="ql-block">三明治口感细腻，黄瓜、烟熏三文鱼、蛋沙拉，薄薄的面包片包裹住馅料，味道鲜美…</p><p class="ql-block">中层的司康饼，外壳微脆，内里绵软，抹上一点凝脂奶油和自家蜂蜜，蜜香在舌尖荡漾，仿佛春日的蜜蜂在耳畔嗡嗡低语…</p> <p class="ql-block">最高层的甜点宛如艺术盛宴，彩色马卡龙、层叠蛋糕、巧克力慕斯…，不同口味，姹紫嫣红，酥脆爽口，温润幽香，那细腻清新的香，那美妙糯软的甜，让心也随之而悸动，仿佛英伦的千山万水，都在我舌尖一一滑过……</p> <p class="ql-block">香茶，是秋天的诗，甜点，是秋天的抚慰，看茶叶在水中舒展，品香甜在舌间绽开，秋的斑斓，便在心里铺陈开来，浓浓的秋意，携着深深的秋韵，晕染了心田，茶香四溢飘远方，秋韵悠长入诗行…</p> <p class="ql-block">英伦的下午茶，把精美的茶具、浓郁的茶香、优雅的场所、典雅的礼仪，别致的糕点，酿造出一种精致的文化，一种优雅的生活，一首浪漫的诗篇……</p><p class="ql-block">我们三代人的时光，在这秋日色彩里，缱绻，绚烂…</p><p class="ql-block">伦敦的秋, 都融进了这款下午茶里，醉了秋风， 醉了秋意，也醉了我和你…</p>