記老伴畢業六十周年的同學聚會

晴天 美国

　　在苏州玩了兩天後，直接坐高鐵去北京。老伴畢業於六十周年前的北京農業機械化學院。他班里只有幾個同學分配在北京，其他全國分配：黑龍江、內蒙古、甘肅、上海等地。如今他們都成了真正的老者，他想趁著走得動要与老同學叙敘舊，我們不遠萬里，從西雅圖飛往上海，再去蘇州、北京，也許這是最後一次聚會吧。

　　由他以前班上女同學的兒子、媳婦來高鐵站接我們，他們夫妻倆開了自己的公司，老板為我們開車，真的第一次。開車直接到飯店与他的父母團聚吃飯。這是一家以吃魚頭而聞名的小飯店，我看了一下几乎每一桌都有一個大魚頭。

　　我記得以前我在上海，外婆總是燒粉皮魚頭湯，里面放些大蒜葉。北京的吃法是放面餅及蔥油餅倒在魚頭上，用面餅沾著湯汁吃，味道不錯喔。我喜歡旅遊，除了欣賞美景之外就是品嚐當地的美食。

　　這盤蔥油餅，等待著它去盖上鱼頭。

感謝上帝賜給我們健康的身體，在長途旅行途中馬不停蹄地与亲朋好友們聚餐，享受人生中美好的時光。

　　色拉同上海的差不多，五顏六色很吸引眼球，再說需要多吃蔬菜，補充維他命，所以總是很受歡迎的。

　　海鮮炒粉絲，這道菜回家可以嘗試去做，應該不難。

　　洋蔥、涼皮、黃瓜放些香菜拌在一起成了一道爽口開胃的冷盆。

　　山藥做成這樣美麗可愛的糕點形式我還是第一次品嚐，好看又好吃，營養又美味。

　　各種菌菇湯每人一碗，解油膩，很爽口。這是我們來北京的第一頓晚餐，雖然在很普通的小飯店，但我感受到的是接地氣御善的氣氛。感謝魏同學全家的付出与愛心！

　　當晚，我們住在長白山國際酒店。設施齊全，價格是蘇州香雪海酒店的兩倍，好在我們只住三天就回上海了。主要考慮與魏同學的家離得很近，便於往來。

明天我們將一起去拜訪王同學，他摔倒後，行動不便，我們只能全體登門拜訪。

　　從左起介紹一下：第一王同學，他來自四川，64年畢業後分配在北京，他住的還是當年農機大院分配的房子。可是近年來他摔了一跤，很少出門，好在他太太照顧著。

第二位也是來自四川，他與王同學是班里的高材生，所以也留在北京。八十六歲的他看上去很健康，但也裝上支架。他外孫在英國留學，女儿兩頭跑兼顧著家庭。

　　第三位是栾同學，性格開朗。她住在二環，魏同學的兒子從三環去接她來回三個小時。我們從機場出來已經就領教了北京堵車的場景。右二是魏同學，這次聚會都是她組织牽線。最主要是她大兒子出車出力地接送這些八十多歲的老人（除了我以外）。沒有她兒子的支持我想很難完成我老伴的心願。

　　除了後排左一是王同學年輕的妻子，歲月如梭，留下了歲月的痕跡，但是多了一份淡然和平和。祝福你們六十年後的重逢！祝福你們永恆的友誼！

　　魏同學的大兒子事業有成，早就有自己的開發公司。他选的這個高級歺厅＂無名居“供應准揚菜，應該合我們老年人的口味。

　　確實包廂超大無比，有宮廷氣派。據說廚師是以前給周恩来總理燒菜的徒弟們，名師出高徒。能品嚐到頂級大廚的拿手好菜真是一種榮幸。

　　顯然這是談生意的高級場所，對於我們這些小老百姓有點奢侈的感覺。難得享受這麼高大上的歺廳還是很愉悅的。

　　飯桌上的牙签盒這麼精緻，特制的餐巾紙都顯示出高檔的氣派。

　　烤夫木耳金針菜是我家的家常菜，要燒好這道素菜也不容易的。

　　肉包蛋確實是功夫菜，美味酥香，肉質鮮美，一般人做不了這道名菜。

　　豆腐衣包素十錦絲，這道冷盆好看又好吃，我欣賞的是它的刀功。

　　這山藥糕是流行冷盆，我感到幾乎每家歺廳都提供，我想回家後一定去試試。

　　服務員端來了一個有封條的大砂鍋，這也是我第一次見到這個隆重場面。 怎麼吃飯還要剪彩？

　　我趕緊用視頻拍下來：服務員喊起的祝詞，老伴也緊跟著說詞，這場面實在開心又熱鬧。

　　這是一道名菜”叫花雞“，據說很久以前是窮苦難民（叫花子）用泥巴把雞包起來架火燒泥巴，等到里面的雞熟了，又酥又香。聽說給當年下江蘇視察的皇帝品嚐，皇帝賜名＂叫花雞＂。隨著時代發展，大厨改良了叫花雞的制作過程，用荷葉包裹起來，加上調料，更加美味可口。

　　又來一道准安的名菜，獅子頭早巳譽滿全球。它里面放了荸薺，軟嫩多汁，不油不腻，咬上一口就捨不得放下了。

可愛美麗的服務員幫我們分起那揚州乾絲，她講了一口流利的普通話，事後才知道她來自北邊的Korea。有點驚訝！

　　水晶蝦仁也是我的最愛，它必須是要河蝦炒的才能鮮美，嫩滑細膩，好好吃。

　　黄魚里放年糕又是第一次品嚐，年糕糯而可口。在上海有蟹炒年糕，廚師的創意料理變化繁多，只要受吃客的歡迎都是值得推薦的。

　　外酥里嫩的葱油羅絲餅我肯定要嘗試的，這又是一只我非常喜歡的點心，百吃不厭。

　　生煎包實在吃不下，留下都給魏同學打包帶走了，她先生還在家里等著呢。

　　白糖糕只剩下一塊了，我基本不吃甜點，只怕膽固醇升高。這一頓豐盛的准安餐的付出是我們對老同學的祝福与心意！但願我們都留下深刻的回憶。

　　飯後的水果盤裝得豐富多彩，我們的人生經歷何尚不是像盤中的水果豐富多彩。

　　大家合影留念！感謝你們前來參加大學畢業六十周年的慶典活動！祝福你們健康長壽！

　　特別感謝魏同學的大兒子毛先生，多次在擁擠馬路上往返接送我們這些年老的長輩們。他的耐心、孝心令人感動！感謝有你！

　　外面休息室的架子上擺放了不少的仿古瓷器，老板的品味不錯。今天的聚歺完美結束，又要辛苦魏同學的大兒子把這些老人家送回家，再見了！親愛的老同學。

　　這是來到北京的第三天，我以為到颐和園去旅游，但魏同學決定去承德避暑山莊。又是她大兒子毛老板開車，汽車在清靜的馬路上直接向承德避暑山莊馳去。

　　沿途毛先生向我們介紹了許多新的建築，在前方我們可以看到長城俯臥在山頂上。

　　足足开了三個小時到達小鎮，我們先去新乾隆酒樓吃飯。

　　又來了一盤山藥泥的冷盆，看來這一道藥膳深收大众的喜愛。

　　𢇁瓜炒菌菇很爽口，吃些新鮮的家常菜真對我胃口。

　　好久沒有吃到 北方的餃子，確實地道，還有大蒜頭辣醬等佐料沾著吃。

　　這盤豆腐真的好吃，不知里面放些什麼醬料？

　　色香味形俱全的松鼠黃魚絕對不亞於大飯店的制作，好吃！

　　其貌不揚的疙瘩湯也是多年沒有品嚐了，令我驚訝的是這些量多味美的家常菜非常便宜。因為它屬於＂十八线＂的小鎮。

　　承德避暑山莊位於河北省，是清代皇帝夏天避暑和處理政務的場所。

　　在大門的門楣之上，有乾隆用維、蒙、漢、滿藏五種文字書寫的＂麗正門＂，成為多民族與文化交融的歷史見證。

　　張牙舞爪的青銅雕塑的獅子代表著撑控大權的雄心。

　　山莊周邊有12座寺廟，我們實在無空去觀賞。

　　湖泊、森林和古代樓亭融為一體，多麼美妙絕倫的一幅畫面。

　　榭建於下湖和銀湖之間，跨水為橋。榭在水中，兩旁碧波蕩漾，遙望四周皆是畫景。

　　我們請的一個講解員還在滔滔不絕的介紹著，由於時間有限，只能蜻蜓點水地到此一遊了

　　毛先生特意開車在小布達拉宮前面停下來，讓我們拍照留念。它是全國重點文物保護單位，它既有漢族的韻味同時又有藏族獨特的宗教色彩。又是三小時的路程，回到北京市里已經夜深人靜了。謝謝魏同學和她兒子的陪伴，讓我們見證中國歷史的悠久的文化遺產。

謝謝觀賞！