诺邓火腿——来自这个千年白族村落

如许

<p class="ql-block">大理,云龙县,一个深山里千年未更名的绝美古镇——诺邓古镇。古朴的白族民居依山而建,远看宛若空中楼阁,人烟稀少却又饱含历史的沧桑,到此一游,才真算得上跟随古人的遗迹。要不是《舌尖上的中国》讲述了诺邓与火腿的故事,这个村子还继续被世人遗忘。</p> <p class="ql-block">诺河</p><p class="ql-block">诺邓村背靠满崇山,支脉环绕村周,源于山腹的清泉汇集成小河,被称为诺河,也叫诺水。流程3.6公里注入沘江,江水左弯右拐成“S”形,绕过庄坪山和鹅脖子岭岗,呈天然的“太极图”,称“太极锁水”。</p> <p class="ql-block">景区介绍</p><p class="ql-block">云龙诺邓自汉朝开发盐井以来至今已有两千余年,自《蛮书》(成书于公元863年)起,“诺邓”之名见诸史籍至少有1100多年。据考证,历经唐、宋、元、明、清各代王朝,“诺邓”一直延续至今,是云南最古老且历久未变的村邑名称,又因全村多以白族为主,故又称“千年白族村”。</p><p class="ql-block">云龙·诺邓景区历史文化底蕴深厚,古旧建筑众多,现存依山构建、风格典雅的古民居院落就有一百多座,也有玉皇阁、文庙、武庙、龙王庙、棂星门等明清时期的诸多庙宇建筑和盐井、盐局、盐课提举司衙门旧址以及街巷、驿路(盐马古道)等古代建筑。还有200余株百年古木,10000余件散落在民间的古董、文物、字画、家什等老物件和洞经、花灯、传统技艺、节会活动等非物质文化遗产。该村旅游价值和景观特色主要体现在三个方面:一是有以玉皇阁为代表的20多处原真公共古典建筑;二是有上百院明清民居建筑群;三是有相当数量的物质与非物质文化遗产。</p><p class="ql-block">景区现有中国历史文化名村、全国重点文物保护单位、云南省旅游小镇、中国最具旅游价值古村落、中国景观村落、中国传统村落、云南30佳最具魅力村寨、中国最美村镇全国60强、中国少数民族特色村寨、中国美丽休闲乡村、云南少数民族旅游特色村、白族传统文化保护区、云南省级旅游名村和云南省级金牌旅游村等众多知名品牌与荣誉称号。2012年,随着央视《舌尖上的中国》热播,诺邓火腿吸引了无数游客前来品尝和腌制体验。诺邓豆饼、酱油、盐坨、豆腐肠、麦芽糖等具有民族特色的地方土特产制作技艺和甲马体验也吸引着大批游客,目前已成为集研学、休闲、度假、康养、美食和体验为一体的知名旅游景点。</p> <p class="ql-block">河东民居</p><p class="ql-block">诺邓河东一带地势稍缓,民居宅院相对宽平完整。古文曾描绘诺邓村:“崇山环抱,诺水当前,箐簧密植,烟火百家,皆依山构舍,高低起伏”。</p> <p class="ql-block">猪,真的不一样啊。</p> <p class="ql-block">诺邓火腿,驰名中外。</p> <p class="ql-block">民宿内</p> <p class="ql-block">诺邓水井</p><p class="ql-block">水井位于村子中心位置,经人工修葺,呈方顶状。井深约1米,洞壁由毛石砌成,水体清澈,水质甘美,四季不干枯。</p> <p class="ql-block">诺邓村基本情况</p><p class="ql-block">诺邓村位于云龙县城西北7公里处,全村国土面积32平方公里,下辖18个自然村、25个村民小组。2023年末全村总</p><p class="ql-block">户数572户,总人口2150人,外出务工有315人,其中省外务工153人、县外省内务工162人,就近就地就业934人。</p><p class="ql-block">诺邓千年白族古村位于村内,先后荣获“中国历史文化名村”、“中国传统村落”、“中国少数民族特色村寨”、“中国美丽休闲乡村”、“中国景观村落”、“中国最具旅游价值古村落”、“全国重点文物保护单位”、“中国美丽乡村百佳范例”、“云南省开发旅游小镇”、“云南省民族民间工艺品示范村”、“州级美丽村庄”等多项殊荣。2017年,诺邓古村成功创建AAA级国家旅游景区,是全县文化旅游发展中一张靓丽的名片。</p> <p class="ql-block">杨绍禹简历</p><p class="ql-block">1923年12月1日出生。</p><p class="ql-block">1938年初中毕业考入省应鹤庆正则师</p><p class="ql-block">范学校。</p><p class="ql-block">1941年考入民明英语专科学校。</p><p class="ql-block">1943年考入西有联合大学(参加、组</p><p class="ql-block">织学生运动)</p><p class="ql-block">1946年转入北京大学历史系就读(参</p><p class="ql-block">加、组织学生运动)。</p><p class="ql-block">1947年北大毕业后到徐州师范学校任</p><p class="ql-block">教(参与开展学生运动)</p><p class="ql-block">1948年底受党组织派遣赴台湾高雄</p><p class="ql-block">女子中学任教(参加组织成东南学运小组”)</p><p class="ql-block">1953年6月23日在台湾高雄被国民党特务秘密逮捕。</p><p class="ql-block">1955年11月8日惨遭国民党察害。</p><p class="ql-block">2008年8月15日被云南省大民政府追</p><p class="ql-block">认为“革命烈士”。</p> <p class="ql-block">五滴水四合院</p><p class="ql-block">诺邓民居多为因山就势修建,正房与厢房、面房高低错落不在一个台面,形成了前后左右屋面上下层层递接的“四滴水”、“五滴水”等屋檐现象。诺邓民居的门、窗、梁、架、斗、拱、柱、檐、枋、檩特色鲜明,重视雕花图案与主人的身份相匹配。</p> <p class="ql-block">五滴水四合院</p><p class="ql-block">诺邓民居多为因山就势修建,正房与厢房、面房高低错落不在一个台面,形成了前后左右屋面上下层层递接的“四滴水”、“五滴水”等屋檐现象。诺邓民居的门、窗、梁、架、斗、拱、柱、檐、枋、檩特色鲜明,重视雕花图案与主人的身份相匹配。</p>