大雪节气的特点和习俗

黄桷兰

　　大雪是中国农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大。这个节气一般在每年的12月7日前后到来。

一、大雪节气的主要特点：

包括气温显著下降、降水量增多、降雪的可能性增大等。‌大雪节气标志着我国大部分地区气温普遍下降，北方地区气温常在零下摄氏度以下，大地被冻得硬邦邦。

黄河中下游地区河水基本冰封，出现积雪天气。南方地区虽然气候温和，但也有降雪的可能性，尤其是两广和海南地区气候相对较暖。‌

二、大雪节气的习俗丰富多彩：

主要包括赏玩雪景、滑冰、腌制食品等。‌赏玩雪景是大雪时节的重要活动之一，人们在冰天雪地里欣赏雪景，堆雪人、打雪仗、滑雪等。滑冰也是大雪时节常见的活动，河面结冰后，人们可以尽情地滑冰嬉戏。此外，腌肉是大雪节气的重要习俗之一，老南京有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法，家家户户会腌制肉、香肠等咸货，以迎接即将到来的新年。

1、腌腊肉：

大雪节气是腌肉的季节，人们会在家中制作各种腌肉食品，如腌肉、腌鸭、腌鸡等。腌肉的风俗起源于古代，人们为了在冬季储备粮食而制作腌肉。

2、赏雪景：

大雪节气是赏雪景的好时节。人们会到公园、山间、湖边等地方欣赏雪景，拍照留念。

3、滑冰 ：

大雪节气后，河流、湖泊等地方开始结冰，人们可以在冰上滑冰、溜冰等。

4、做雪人：

孩子们会在雪地里堆雪人，用雪球、胡萝卜、煤炭等材料制作出可爱的雪人。

5、吃火锅：

大雪节气是吃火锅的好时节，人们会在家里或火锅店享用热腾腾的火锅。

6、赏梅：

大雪节气时，梅花已经开放，人们会到公园或山上欣赏梅花。赏梅也是中国传统文化中的一项活动，人们通过赏梅来陶冶情操、愉悦心情。

7、送暖 ：

在大雪节气期间，一些地方会有送暖的习俗。人们会互相送去温暖的食物或礼物，表达关心和友爱之情。

8、扫墓祭祖：

在一些地方，大雪节气是扫墓祭祖的时节。人们会到祖先墓地祭拜祖先，表达对先人的敬意和怀念之情。

9、吃糯米饭：

在大雪节气期间，一些地方会吃糯米饭。糯米饭具有温暖身体的作用，可以增强身体对寒冷的抵抗力。

10、打雪仗 ：

在北方的一些城市，大雪节气时会有打雪仗的活动。孩子们会在雪地里互相投掷雪球，嬉戏玩耍

11、吃羊肉汤：

在大雪节气期间，一些地方会吃羊肉汤。羊肉汤具有驱寒暖身的作用，可以帮助人们抵御寒冷天气。

12、贴窗花：

在大雪节气期间，一些家庭会开始贴窗花。窗花是中国传统文化中的一种民间艺术形式，用红纸剪成各种图案贴在窗户上，寓意着吉祥如意和美好愿景。

13、放烟花：

在大雪节气期间，一些地方会放烟花庆祝。烟花是中国传统文化中的一项活动，人们会在节日或喜庆场合燃放烟花以示庆祝和祝福。

　　总的来说，大雪节气的风俗包括腌肉、赏雪景、滑冰、做雪人、吃火锅、赏梅、送暖、扫墓祭祖、吃糯米饭、打雪仗、晒鱼干、做腊肠、吃羊肉汤、送年礼、贴窗花以及放烟花等。这些风俗体现了中国人民的智慧和文化多样性，也反映了人们对自然和生活的热爱与敬畏之情。

《农历二十四节气歌》

作者 黄桷兰



地球围绕太阳转，四季分明轨道园。

二十四节有规律，指导农耕作用严。

正月立春雨水绵，二月惊蛰春分连。

三月清明谷雨节，四月立夏小满天。

五月芒种夏至炎，六月小暑大暑联。

七月立秋加处暑，八月白露秋分衔。

九月寒露霜降起，十月立冬小雪寒。

冬月大雪冬至冷，腊月小寒大寒完。

农历二十四节气，耕耘收割要记全。

图文来源网络