<p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">小雪节吟</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">文/贾吉铭</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">冬天圆舞曲正在上演</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">你步履轻盈 舞姿翩翩</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">在寒潮和强冷空气频发时节一马当先</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">西伯利亚低压低槽出现</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">寒流来袭 大风席卷北南</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">你呼唤人们严加防范</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">时有梨花漫卷</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">洁白布满岭川</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">雀鸟藏匿避寒</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">梅枝嫩芽新绽</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">冷风嗖嗖割脸</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">各种景致场面</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">为冬天增添些许浪漫</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">予人深深震撼</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">2024年11月22日(农历十月二十二)小雪节</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">小雪节气</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小雪是一个气候概念，气候要素包括降水、气温、光照等。小雪之名，因“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气，并不是表示这个节气下很小量的雪，节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小雪节气，表明东亚地区已确立比较稳定的经向环流，西伯利亚低压或低槽东移，就会有大规模冷空气南下，从而带来大范围大风降温天气。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">小雪节物候现象</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 中国古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">农事活动</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小雪节气，各地农民抢抓农时，做好采收、播种、御寒管理等工作。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">传统习俗</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">综述</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">一、“冬腊风腌，蓄以御冬”</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">二、吃糍粑</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">三、晒鱼干</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">四、吃刨汤</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"> 小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">图片和小雪节文档资料转自百度网，版权归原创者所有，在此致谢！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">诗文为作者原创。美篇账号：41169678</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">欢迎各界人士、老师和美友点评，鼓励！感谢欣赏！阅读愉快！吉祥如意！</b></p>