红泥火炉共清欢,正是人间小雪天

徐玉秀

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“薄雪悠扬朔气清,冲风吹拂毳裘轻”,今日,我们迎来二十四节气中第二十个节气,也是冬季的第二个节气——小雪。作为反映天气现象的节令,此时寒潮和冷空气活动更加频繁,天气渐冷,寒意渐重,银装素裹的日子越来越近了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪,这个轻盈而富含诗意的名字,不仅是中国传统二十四节气中的一个,更承载着丰富的自然变化与人文情感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">它标志着冬季的正式开始,预示着气温的进一步下降,同时也为我们展开了一幅幅关于自然、农耕、饮食、民俗与文化的多彩画卷。</span></p> <h1><span style="font-size:20px;">《中国天文年历》显示,北京时间</span>2024年小雪节气开始时间:11月22日03点56分16秒,<span style="font-size:20px;">农历甲辰年十月二十二,星期五</span>迎来“小雪”节气。</h1><h1>小雪是二十四节气的第二十个节气,也是冬天里的第二个节气。</h1> <h1>关于小雪节气,在《月令七十二候集解》中的解释是:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说到了农历十月份中旬,因为天气日渐寒冷了,而天空中所下的雨会因为寒气而凝结成为雪,但是这个时期的雪并不大,所以称之为“小雪”。</h1> <h1>古籍《群芳谱》中说:</h1><h1>“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。</h1><h1>因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。</h1> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。小雪后,北国将有雪落,濛濛扑面;南国则呈“荷尽菊残,枯叶霜枝”之景,便是入冬之初景象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果说立冬是入冬的前奏,那么小雪后各地将正式进入冬季,“小”字也恰到好处地形容了当下气候,那便是虽寒但未深。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。来到小雪节气,天气会越来越冷、降水量渐增。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在气象学上,小雪主要反映了气温与降水的变化趋势,预示着冬季的正式开始。这个时期,寒冷的空气开始南下,气温下降,而降水也逐渐增加。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>虽然小雪节气并不意味着一定会下雪,但它是冷空气南下、气温骤降的象征,有时候会伴随着雨雪天气的出现。因此,人们通常用“小雪”来形容气温寒冷,冬天即将来临的状态。</span></p> <h1>“小雪”和“雨水”、“谷雨”等节气一样,都是反映天气现象的节令。简单来理解,就是小雪节气到了,冬季降雪就要拉开大幕了。</h1> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">节气的小雪</b><span style="font-size:20px;">与</span><b style="font-size:20px;">天气的小雪</b><span style="font-size:20px;">无必然联系,节气中的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,反映气温与降水量。而天气预报中的“小雪”是指降雪强度较小的雪。</span></p> <h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">莫怪虹无影,如今小雪时。</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">阴阳依上下,寒暑喜分离。</b></h1> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自然之韵:小雪时节的物候变化</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪时节,太阳直射点继续南移,北半球获得的热量日益减少,寒冷逐渐成为天气的主题。此时,黄河以北的地区开始出现初雪,雪花虽小,却足以让人感受到冬天的韵味。雪花轻盈飘落,覆盖了大地,将一切装扮得银装素裹,宛如童话世界。树木、房屋、田野,都披上了一层洁白的外衣,整个世界变得宁静而纯洁。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">随着气温的降低,河流开始结冰,鱼儿潜入水底,躲避严寒。动物们也进入了冬眠或储备食物的阶段,大自然以一种独特的方式展现着生命的智慧与韧性。在北方,湖面、池塘逐渐冻结,形成一片片天然的滑冰场,孩子们在冰面上嬉戏打闹,享受着冬日特有的乐趣。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">小雪 | 三侯</b></p> <h1>古人将二十四节气中的每个节气都等分为三,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。</h1><h1>小雪的三候为:</h1><h1 style="text-align:center;">一候虹藏不见;</h1><h1 style="text-align:center;">二候天腾地降;</h1><h1 style="text-align:center;">三候闭塞成冬。</h1> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一候虹藏不见</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪之日"虹藏不见",阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹藏而不见。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">二候天气上升地气下降</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪后五日"天气上升地气下降",天地各正其位,不交不通。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">三候闭塞而成冬</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">再五日"闭塞而成冬",冬为藏,为终。</span></p> <h1>如果说立冬意味着进入了冬天的门槛,那么小雪可以说意味着冬天正式到来了。</h1><ul><li><span style="font-size:20px;">古代的冬季比如今要难熬得多,天地间不见鸟兽,人们在播种完最后一茬冬小麦之后,也纷纷躲在屋里开始过冬了。</span></li><li><span style="font-size:20px;">所谓“闭塞成冬”,正是此意。</span></li></ul> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">农耕智慧:小雪与农业生产</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪时节,对于农民而言,是一个承上启下的关键时期。虽然大地已披上冬装,但农田里的忙碌并未完全停歇。在南方,晚稻已经收割完毕,农民们忙着晾晒稻谷,准备过冬的粮食。而在北方,虽然大部分农作物已进入休眠期,但冬小麦等耐寒作物却正处于生长的关键期,农民们会利用这段时间进行田间管理,如施肥、灌溉,为来年的丰收打下基础。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪还是农闲时节,人们开始整理农具,修缮房屋,为即将到来的寒冬做准备。同时,也是学习和交流农业知识的最佳时机,老一辈农民会将自己丰富的种植经验传授给年轻一代,确保这些宝贵的农耕智慧得以传承。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">饮食文化:小雪时节的餐桌</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪时节,随着气温的下降,人们的饮食也悄然发生了变化。在北方,人们开始偏爱热食,火锅、炖菜成为餐桌上的常客,既暖身又暖心。羊肉、牛肉等温补食材备受欢迎,它们不仅能为人体提供足够的热量,还能增强抵抗力,抵御寒冷。此外,饺子、汤圆等寓意团圆的食物也频繁出现在节日或家庭聚餐中,传递着温情与祝福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">南方则更注重滋阴润燥,如煲汤、炖品等,以应对冬季的干燥气候。莲藕、百合、银耳等食材被大量使用,既美味又养生。同时,小雪时节也是腌制食品的好时机,如腊肉、香肠、酱菜等,这些经过时间沉淀的食物,不仅风味独特,还能为冬季的餐桌增添一抹亮色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">因为天气的变化,千百年来,智慧无穷的老百姓,也形成了一些应对小雪节气的习俗。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小雪|吃刨汤</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“喝刨汤”,是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间俗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">从这些习俗里,我们不难发现,随着小雪节气的到来,各地的老百姓都纷纷发挥着自己的智慧,存粮储物,蓄以御冬。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">*顺时养生 身心保暖</b></p> <h1><b>总之,小雪节气养生,</b>要<b>注意作息规律,动则暖身。</b>初雪来临前,要注意增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。</h1> <h1><b style="color:rgb(237, 35, 8);">*</b><b>多食根菜,储存能量</b></h1><h1>俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”</h1><h1>意思是说春天可以吃花朵嫩芽、夏天则要吃绿叶蔬菜、秋天多吃当季果实,而冬天则要吃植物根茎。</h1><h1>来到小雪节气,全国各地气温也逐渐降到0℃以下,许多地方初雪已经降临,此时饮食应以保障身体御寒所需的能量为基本原则。植物根茎当中富含淀粉和各种微量元素,因此小雪时节正是吃根菜的好时候。</h1><h1><b>1.荸荠</b></h1><h1>荸荠生在土壤里,外表是紫黑色,剥掉外皮之后露出雪白的果肉,有“地下雪梨”的美誉。</h1><h1>荸荠有生津止渴的作用,小雪节气前后,北方大部分地区开始供暖,很多人出现上火症状,这种情况最适合吃荸荠,而且荸荠膳食纤维含量高,可以帮助肠胃蠕动,缓解便秘。</h1><h1><b>2.红薯</b></h1><h1>红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。</h1><h1><b>3.萝卜</b></h1><h1>萝卜生吃具有清热生津,化痰止咳,凉血止血的作用,炖熟之后偏于益脾胃,消食下气。从清热生津的角度说,冬天萝卜显然更适合生吃。但是自身肠胃功能较弱的人,还是建议加热后再吃,以免出现腹泻等情况。</h1><h1><b>4.山药</b></h1><h1>山药貌不惊人,却有极佳的补气效果。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。较高的淀粉含量,也可以为抵御寒气提供较多的热量。</h1> <h1>孙思邈云:“安身之本,必资于食……不知食宜结,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。</h1> <h1>古人认为小雪节气之后,由于“天气上升,地气下降”导致”天地闭塞”,不适合去追求利禄,谋取荣华富贵,便转而“独善其身"。这种顺应天时、豁然达观得处世之道,这便是小雪这一节气所蕴含的深刻哲理。</h1> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬天花败,春暖花开,有人离去,有人归来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在岁月的节奏里,就让我们慢下来,去生活,去感受最美的冬日吧!</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">文化内涵:小雪与诗词歌赋</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪不仅是一个节气,更是一个充满诗意的文化符号。自古以来,无数文人墨客留下了关于小雪的佳作,它们或描绘雪景之美,或抒发内心之情,或寄托对未来的期许。如唐代诗人白居易的《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”诗中描绘了一幅温馨的画面,小雪将至,友人相聚,围炉煮酒,共度寒夜,展现了人与人之间的温情与友谊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">又如宋代诗人陆游的《初冬夜饮》:“淮阳多病偶求欢,客袖侵霜与烛寒。砌下梨花一堆雪,明年谁此凭阑干?”诗中既有对个人境遇的感慨,也有对时光流逝的无奈,以及对未来不确定性的淡淡忧虑。</span></p> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">小雪</b></h1><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">唐•戴叔伦</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">花雪随风不厌看,</span></h1><h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">更多还肯失林峦。</span></h1><h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">愁人正在书窗下,</span></h1><h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">一片飞来一片寒。</span></h1> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪至,天地寒,我们终于等来了真正的冬天。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">雪花,是冬天的名片,是纯洁的化身,是情感的结晶。雪花,落在眼里,一字一句皆是意,一步一摇都是景。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这一季冬天,愿我们素心向冬,闲看庭前花开花落,漫随天边云舒云卷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人生诸多无奈,时间不由人,此身不由己。时间不紧不慢,我们却总是很忙。但细数数,我们到底拥有了什么呢?</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">结语-小雪,冬日的序曲</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪,作为冬季的第二个节气,它不仅仅是一个时间的节点,更是一种情感的寄托,一种文化的传承。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">它让我们感受到了自然的韵律,体验到了农耕的智慧,品尝到了美食的韵味,领略到了民俗的魅力,更在诗词歌赋中找到了心灵的慰藉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在这个充满诗意的季节里,让我们放慢脚步,用心去感受每一个细微的变化,去品味每一份独特的味道,去体会每一份真挚的情感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">小雪,如同一首悠扬的冬日序曲,正缓缓拉开冬季的序幕,等待着我们去探索、去体验、去珍惜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在这个寒冷的季节里,愿我们都能找到属于自己的那份温暖与美好,让心灵在冬日的阳光下自由飞翔。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">雪是我们和冬天的约定,是轻盈的美好,是温暖的絮语。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">请你记住:</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">有人惦记的旅途,不会迷路;</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">有人关怀的岁月,不会孤单;</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">有人牵挂的冬天,不会寒冷。</span></p>