侯石柱的公众考古 卡若五千年 石磨盘和石磨球（请点击左下角“侯石柱”，更多内容）2024/11/22

侯石柱

石磨盘和石磨球。

在卡若遗址中，曾出土了大量碳化小米，这表明卡若人以小米为食。那么，他们是如何加工小米的呢？答案就在石磨盘与石磨球上。

卡若人将带壳的小米，即“谷穗”放置于石磨盘之上，再用石头耐心研磨。尽管这一过程颇为费力，效率也不高，但在 5000 年前的当时，也只能以此种方式进行加工。

脱壳后的小米，口感更佳，香气扑鼻。不过，据推测，当时的人们或许也会直接食用带壳的小米。

考古研究发现，在新石器时代，众多遗址均有石磨盘、石磨球和石磨棒出土，其用途便是研磨谷穗。

马家窑文化出土的石磨盘和石磨球。

马家窑在甘肃，马家窑文化分布在甘肃和青海地区，年代比卡若文化稍早。

其他新石器时代遗址出土的石磨盘和石磨棒。

福字斗方。

“福”字，是出现频率最高的汉字，每年春节家家必有“福”字。

越南1945年废除汉字，但“福”字没有废除。

钤印/石柱（阳文）。

春节快到了，提前点个赞，增加“福气”。

作者简（百度百科）

侯石柱，男，1950年生，山西定襄人，1976年毕业于吉林大学历史系考古专业。毕业后自愿进藏工作，曾任西藏文物管理委员会副主任。1990年调中国文物研究所（后改为中国文化遗产研究院），任文物信息中心主任、学术委员会秘书长等职。长期从事考古学和文物信息化研究工作。