“小雪” <p class="ql-block">——、初冬时节，“小雪”节气又珊珊而至，明天2024年11月22日，（农历10月22日），3时56分为小雪节气。“小雪”是反映天气现象的节令，是一年24个节气中的第20个节气，也是冬季的第二个节气。每年的11月22日～23日交节，太阳到达黄经240度时，为小雪节气。</p> <p class="ql-block">——、中国二十四节气，是干支历中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。它最初是依据斗转星移制定，北斗七星循环旋转，斗柄绕东、南、西、北旋转一圈为一周期，谓之“岁”，每一旋转周期始于“立春”，终于“大寒”。二十四节气，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，凝聚的中华文明的历史文化精华。经过历史发展，农历吸纳了干支历的节气成分作为历法补充，并通过“置闰法”调整使其符合回归年，形成阴阳合历的“二十四节气”也就成为了农历的一个重要部分。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年1月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织，人类非物质文化遗产代表名录。</p> <p class="ql-block">——、“小雪”是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷，不管是北国还是南方地区，都开始感受到刺骨的寒意。而“雪”是寒冷天气的产物，故以“小雪”比喻这个节气期间“气候寒未深且降水未大，”的气候特征。小雪节气是反映气温与降水变化趋势的节气，并不表示这个节气会下很小的雪，节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。但小雪”之后，各地气温会逐渐下降，尚未达到过于寒冷程度，所以，小雪节气虽然名为“小雪”，但实际上并不一定有雪要下。</p> <p class="ql-block">——、气候特征；小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数转高的节气。小雪节气，按照气象术语表达；东亚地区已确立比较稳定的经向环流，西伯利亚低压或低槽东移，即会有大规模冷空气南下，从而会带来大范围大风降温天气。在小雪节气之初，东北地区土壤冻结深度已达10厘米，从此往后差不多，每昼夜平均多冻结1厘米到节气未，便可冻结1米多深。所以有句俗话说；“小雪到地封严”之后，北方地区大小江、河、湖泊陆续封冻。</p> <p class="ql-block">——、小雪时节有三候，一候虹藏不见；冬季降雨显著减少，大部分地区转为降雪，空气干燥，水分子明显减少，不足以折射阳光形成彩虹。二候天气上升，地气下降。阳气上升，阴气下降，阴阳不能交融，万物凋零，失去生机，一片肃杀之气。三候闭塞而成冬。小雪之后，水面结冰，路面覆雪，天气寒冷，给人们出行造成不便，天地闭塞而转入严冬。</p> <p class="ql-block">——、“小雪”习俗，古时物质匮乏，在小雪时节，人们开始储存过冬的食物，以备冬季之需。在民间有；“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。在我国烟熏、腊制，风干食物，已有几千年历史，传承至今经久不衰。从小雪节气后，人们开始动手制做腊肠，腊肉，腊鸭，腊鹅等食物，以把难以保存的肉类，采取以上传统方法腌制并储存起来以备食用。</p> <p class="ql-block">——、主要以腌制菜类为主，俗话说；“小雪铲白菜，大雪产菠菜”。自小雪节气起，人们开始腌制存储各种越冬物资，以备冬季新鲜蔬菜减少时食用。特别是在东北地区，冬储食物更加丰富多彩。家家户户腌制三大缸；一缸酸菜，一缸咸菜和一缸大酱。很多家庭拥有菜窖，主要储存马铃薯，白菜，萝卜和胡萝卜。小雪节气后；豆腐，粘豆包，年糕，水饺，包子，馒头等很多食物，都可以储存在室外的天然大冰箱里全放。</p> <p class="ql-block">——、在我国沿海地区，到了小雪前后，家家户户开始晾晒鱼干储存干粮。蒋鱼处理干净以后，经过腌制、晾晒后，做成各种鱼制品，可以存储较长时间，随时取出食用。在南方有吃糍粑的习俗，在古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。人们习惯于在粮食丰或小雪节气前后制作，象征着喜庆团圆和丰收。</p> <p class="ql-block">——、中国人素有重视冬季进补习惯，不管是南方还是北方，每年从小雪节气前后；都有冬补吃羊肉的习俗。其各种吃法花样繁多，总之，南北方很多地方，吃羊肉是冬补的主要肉食之一。因此，这些习俗和活动不仅丰富了人们的生活，也传承了中国的传统文化。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">——、小雪节气要养生，俗话说；“小雪不养生，来年找医生”。小雪时节，阴气下降，阳气上升，转入严冬。一要注意起居，由于夜长昼短，阳气潜藏，阴气渐盛，每天必须保持有充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴经蓄积。二要注意饮食，小雪时节，宜吃温补性食物，平时要多吃热量高，有健脑活血功效的食物，如羊肉，牛肉，乳类，鱼类，蛋类等。不要吃油炸，辛辣、烈酒等燥热的食物。多吃萝卜。有句“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，说的很有道理，白萝卜也被人们称为“土人参”。传统上认为，冬吃白萝卜，可健脾养胃，益气补精，可以起到清热生津，降气消食的作用，对身体是有很多好处的。</p> <p class="ql-block">——、从小雪节气开始，每天都要注意防寒保暖，尤其是有心脑血管疾病和呼吸道疾病的朋友，更要时刻注意“暖头和暖足”，以确保平稳过冬。外出时要带好帽子，围巾，头部是阳经汇聚的地方，不可受寒。两足是离心脏最远的部位，经络较长，“暖足”对保健是十分重要的，“寒从足生”，睡前可用温水泡脚，促进血液循环，排除寒气，改善睡眠，预防伤风感冒。</p> <p class="ql-block">——、在我国南方，“小雪”时节有酿制黄酒，米酒习俗，也被人们称谓“小雪酒”。因为此时，气温最适宜酒的发酵，酿出的美酒，口感醇厚，香气扑鼻，是冬季佳酿。而黄酒在冬季不仅是饮品，它还是烹饪佳肴最好的调味品，该酒储存到第二年，色清味道更佳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">另外，小雪节气后，要适当饮用红茶，因为红茶性温，具有暖胃驱寒的功效。一杯好红茶，汤色红亮，香气高雅，也能给人们身心带来温暖。</p> <p class="ql-block">——、适量运动，民谚云：“冬天动一动，少闹一场病，冬天懒一懒，多喝药一碗”。小雪时节，要坚持之适当的身体锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、大雾中进行锻炼，同时要以温和的有氧运动为主。小雪节气后，还要常晒太阳，走向大自然，积极运动，起到身心愉悦，激发阳气，温通经脉，强健体质作用。</p> <p class="ql-block">——、小雪节气，不仅是一个气侯概念，更是一个承载着深厚文化内涵和丰富习俗的传统节日。原我们在“小雪”季节里，共同期待一个美好而温馨的冬天！祝大家“小雪”节气，笑容常在，事事如意，健康快乐！</p><p class="ql-block">————2024年11月21日夜发表</p>