酿造美好生活，凤酒飘香人间。

蔡宁

　　2024年11月21日，陇西兴信达公司总经理汪志刚率团前往陕西省凤翔西凤酒厂参观学习。了解制酒生产工艺和学习酒业传统文化及管理。现代化的生产设备和管理，让传统的酿造工艺迈上了新台阶，经济效益迅猛增长。

陕西是中华文明的重要发祥地，是我国白酒发源地之一。作为中华礼仪文化载体的西凤酒，与中华文明如影随形，一脉相承。三千余年的无断代传承，造就了西凤酒开放包容、兼收并蓄的文化属性，在秦商的广推下，催生了中华大地南北方白酒业的繁荣发展。历史上的秦酒各朝各代，名称虽异，一脉相承，在历史长河的大浪淘沙下，终归形成了“百鸟朝凤”的秦酒效应，也凸显了历史所赋予的文化使命。真可谓“一滴西凤酒，半部华夏史”，品味古老传承的西凤酒，就是感悟中国历史的源远流长。