盘发簪花访蟳蜅

若水（才苏）

　　福建泉州市蟳蜅村，一个名不见经传的小渔村，因妇女善于盘头饰簪花的传统习俗被定为国家非物质文化遗产，继而被打造成优秀的文旅产品而名扬华夏，四面八方的人们、尤其是女性，慕名而往，趋之若鹜，要做一次蟳蜅女性，穿一次华丽的传统服装，戴一次簪花头饰，享受一次蠔虸烙的美食。

　　蟳蜅村，泉州市丰泽区东海街道下辖的一个小村，位于泉州市中心区东南，古称刺桐港畔，泉州湾晋江出海口北岸，面积约2.3平方公里。因村庄位于泉州晋江入海口，三面临海，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充足，四季常青。早在唐宋时已开始有村落，明代曾设鹧鸪巡检司，因盛产红蟳蜅于泉州地区，称为蟳蜅。

蟳蜅村曾是远洋商船的出发地，蟳蜅女以头戴鲜花做的"簪花围"而著称，以"簪花围"为代表的蟳蜅女性习俗，已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。境内顺济宫为泉州市第四批文物保护单位，还有宁海庙、富美宫等小众景点。

　　旅行车在主干道右侧停下，一行人步行进村，干净整洁、不规则的村道以半曲形与丰海路主干道相连接，蟳蜅村整体以网格状单元分布。居民房屋建造密集，通道空间略显狭隘，而巷道支路和街道网状交集处便成为人流的主要聚集处。

走过村前大舞台，右转进入村内主干道，沿途可见独特的本土建筑景观风貌，最鲜明的特色建筑当属蟳蜅村的蚵壳厝，苛壳厝始建于宋末元初，由牡蛎（蠔）壳沾墙建造而成。

蚵壳屋不但具有天然的通风气孔，还具有良好的融热性，具有冬暖夏凉、墙体坚固、不易腐蚀、不积雨水等特点。蚵壳厝建筑主体材料在不同的历史阶段会发生一些变化，通常在基底以上四周铺上条石和砖块，然后的墙面嵌以白色蚵壳。现代的蚵壳厝采用了红砖方形窗户，有的蚵壳厝则是在地基之上，砌成双勾形条石或乱石堆至窗户底下以及墙角，再搭配红砖方框，最后用蚵壳做装饰，呈现出红白相间的装饰图案，景观效果十分突出。

　　蟳蜅村，是一个隐藏在泉州市丰泽区的世外桃源，是一个充满历史韵味的古村。“簪花围”亦被称为流动的花埔，既是蟳蜅村古代妇女装饰的遗风，亦蕴含着中西方交融海上丝绸之路的文化。

做一回簪花女。走进蟳蜅村，当地女性无论老少，都在头上戴着簪花，簪花有大有小，有素有艳。循着这一传统美俗，可以看到不少盘发的店铺，支付40元就能能体验一次蟳蜅女的民俗。阿婆们娴熟的手艺，10分钟就盘好一个头发，店内的衣服可以不限制随便更换，有的店铺还提供专业的造型师化妆，摄影师跟拍。

蟳蜅女服饰特点是"民主头，封建肚"。蟳蜅女在幼童时就喜将菊花、玉兰花、山茶花等插满双鬓，等到十五岁后，就要由亲人为她们梳髻，被称之为是"大盘髻" , 至此要将头发扎成一个螺旋形盘在脑后，然后用一根象牙筷子固定起来。髻的周围鲜花团簇，称为"簪花围"的风俗。"簪花围"又分为生花与熟花，生花就类比于时令鲜花，而这些鲜花都是附近的云麓村的黄菊、素馨花、玉兰花等小朵鲜花；熟花则是干花、现代塑料花、绢花等人造花卉。"簪花围"一般用麻丝线缀环，套在发髻周围，可以绕三个小环到七个环不等，并配以玉钗、银钗、梳子等饰品，故又被称为"头顶花园"和"四季花坛"。

乡友杨妹是位70后的美女，天生丽质，走进村内就被那姹紫嫣红的“簪花围”给迷住了，一门心思的就是要做一回簪花女，急急忙忙游览了几个小景，便在娘娘庙前的簪花店停下了，简单索描，盘上头发，穿上锦服，戴上簪花，妥妥的雍容，也像那90后的小妹，拍了一组靓丽的人物风景照，好不开心哟！

2005年"蟳蜅女服饰"成功申报首批省重点非遗保护项目 ，2008年6月，蟳蜅女习俗经国务院批准，列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　蟳蜅村内景点不多，也不大。首先是蚵壳厝，建筑风格已在前面述说过，这是老一辈人习惯的建筑方式。漫步其中，仿佛穿越回了古代的海滨生活。

接下来是顺济宫，也叫娘娘庙，现在普遍称为妈祖庙，是蟳蜅村的主要景点之一。这座建于明代的古建筑主要祭祀海神妈祖。每逢佳节，村里的人们都会来这里举办庆典活动，女人们盛装打扮，戴上独特的“簪花围”，场面十分壮观。在这里，你可以感受到当地人对海的敬畏与对传统文化的传承。游人不少，香火燎绕，不少外地来的临时簪花女在此拍照留影，将妈祖留在记忆里。

　　宁海庙，也称圣姑娘娘庙，位于鹧鸪山下，海内外信徒众多。据传鹧鸪山下有一圣姑娘娘，平时能耕田织海，行医救世，声名远扬。闽王王审知率兵入泉，兵临鹧鸪山下，因雾锁江面被阻，圣姑娘娘见此曾化身显灵，穿白战甲，手持双剑解救兵困，引领王审知率军平安进港。

　　蟳蜅村，一个让人有些迷茫的村落，是看景呢，还是看花，亦或浔汝？仿佛穿越到了古代。这里的建筑、文化、氛围都让人们感到惊喜。如果你也喜欢古色古香的小村落，那就不要错过蟳蜅村，一定要到蟳蜅村走走看看！

（访于2024年11月6日，记于11月21日）