又到柚黄桔红时(2024.11.19)

年家人

<p class="ql-block">  朋友又叫去他家摘桔子。都在外面做生意,要我们自己先去桔园摘就是。</p> <p class="ql-block">  桔园里的柚子树上高高地挂着硕大黄色的柚子,低矮处的都被摘走了。这柚子大得难以置信,一个个似足球像假的一样。</p><p class="ql-block"> 柚子好吃,柚子皮炒着也好吃。开水烫过再浸泡一两天,漂去皮肉中的油质后切碎去炒,放点生抽、蚝油、大蒜子和辣椒粉,蛮好吃的。就是耗油。市场上有炒好了的卖。我家冰箱里存了些柚子皮,留到过年的时候来吃。还有栀子花。</p> <p class="ql-block">  橙黄橙黄的桔子挂满了枝头,树顶的颜色更漂亮。我们边摘边吃,甜极了。他们家的桔子从未打过药水。所以特别叮嘱我们桔子皮可以留着吃。</p> <p class="ql-block">  旁边几棵金桔树上也是果实累累。摘了桔子又来摘金桔。这些金桔连青色的都蛮甜。有些人对金桔的喜爱程度超过了桔子。</p> <p class="ql-block">  专挑红色的摘,青的留着变红。毕竟红的甜过青的。我是连果核一起吃,有嚼劲。金桔籽是可以吃的,其营养丰富、口感独特,还有药用价值。</p> <p class="ql-block">  和以往一样走时硬要到菜地里摘点菜回来。白菜、辣椒、香葱和红薯。浓浓的一片情意。</p><p class="ql-block"> 城市里的人向往乡村生活,喜欢那里的空气、环境,那里的悠闲与宁静,还有那里的青菜萝卜。这农家种的萝卜青菜就比菜市场里摊位上卖的好吃。摊子上的菜基本都是批发来的。而批发商是从蔬菜基地调来的,成批成批快速长出来的。像萝卜之类的蔬菜还讲究土质,沙质土壤里种出萝卜就好吃。当然还有品种问题。</p>