<p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园安全工作中的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂安全管理工作，增强全体教职工食品安全意识，有效提升我园应对食品安全突发事件的紧急处置能力，最大限度减少食品安全事故的危害，我园于2024年11月22日开展了食品中毒应急演练活动。</p> 周密部署 夯实责任 <p class="ql-block"> 演练前，我园制定了食品安全事故应急演练实施方案，召开工作部署会，对演练各环节进行了严密部署，要求相关教师及人员提前熟悉演练方案，确保演练圆满顺利。</p> “食”战演练 坚守防线 <p class="ql-block"> 2024年11月22日上午11点40分，演练活动正式开始。幼儿在进行午餐时，中一班老师发现一名幼儿出现严重呕吐、腹痛、腹泻的情况。</p> <p class="ql-block"> 班级老师立即抱幼儿到保健室请保健医生做初步诊断，配班老师注意保护现场组织其他幼儿，尽量远离现场。</p> <p class="ql-block"> 保健医立即对患儿进行了初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，即向食品安全总监和园长汇报并说明情况，园长当即向东南教育片区报告。</p> <p class="ql-block"> 保健医安排老师将幼儿呕吐物装好，并做好标记。</p> <p class="ql-block"> 食品安全总监立即封存留样柜及可能引起中毒的食物和饮用水，并封锁食堂，禁止人员出入发生病例的班级。</p> <p class="ql-block"> 由保健医生和班级一名教师立即陪护幼儿就医。班主任通知幼儿家长说明情况。</p> 清理现场 全面消毒 <p class="ql-block"> 保育员老师对现场和教室进行了清洁和消毒。</p> <p class="ql-block"> 教师对患儿所在的班级进行细致的观察，全园各班密切观察，在园幼儿及时掌握全园幼儿的身体状况。同时，各班做好食品安全教育，引导幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生，培养良好的饮食卫生习惯</p> <p class="ql-block"> 通过此次演练，让全园师生学到了食品安全事故的应急知识，方法和救护知识，增强了师幼对食品安全的意识，检验了我园应对食品安全突发事件的能力，有力的保障了幼儿的饮食安全。</p>