<p class="ql-block"> 怎样才能让忠美金宝幼儿园的孩子们吃的科学，达到营养均衡呢？</p><p class="ql-block"> 舌尖安全，你我同行。食品安全重于泰山，想要保证幼儿的健康成长，就需要了解科学的食品安全知识，增强幼儿的食品安全意识，为孩子铸好安全防线。忠美金宝幼儿园秉承一颗赤子之心，在孩子的食品卫生与安全工作上，一直行动着……</p> <p class="ql-block"> 每一次食谱的制定园长妈妈都会亲自参与。从最初的选料到食材的大小；从营养的均衡，到色彩的搭配;每一个细节都倾注了园长和老师们悉心的关怀和满满的爱。</p> <p class="ql-block"> 食物是有温度和记忆的，妈妈的味道、故乡的风味，承载了一代代人对食物的认识。对于中国人来说，“吃 ”文化源远流长，从《舌尖上的中国》栏目，到身边各种美食APP，无不彰显着我们中国人对食物的完美追求。</p><p class="ql-block"> 而现在，有一种味道叫学校的饭菜，但是家长们对孩子吃得多或少不感兴趣了，更多的人会有这样一种想法：“希望孩子吃得安全又健康”。</p> <p class="ql-block"> 合理均衡的营养是保障孩子健康最基本的要求，3-6岁孩子每天摄入的食物，除了要维持他们一天活动所需要的营养外，还必须满足其生长发育的需求。</p> <p class="ql-block"> 园长妈妈常说：“在家里，给孩子最好的爱，就是陪他吃很多很多顿饭;在幼儿园里，给孩子最好的爱,就是给他最可口最安全的美食！”为了让宝贝们“吃饭倍儿爽，身体倍儿棒”，老师们着实下了不少的功夫。</p> <p class="ql-block"> 绿色新鲜的食材，精心美味的烹调，科学合理代量的膳食食谱，为幼儿提供丰富美味的营养佳肴，让每一个幼儿在定量的平衡膳食中得到最完善的营养，保证营养均衡、健康成长。</p> <p class="ql-block"> 每天的饭菜不仅仅是要满足幼儿每日营养需求量，更多的是从颜色、形状，味道上面吸引他们，提高他们的食欲。经过园长妈妈、保健老师、厨房师傅以及所有老师的多方努力，我们每一餐都能将最精美的食物呈现在孩子们的面前。</p> <p class="ql-block"> 普通食材要成为一道美味会经过很多道工序 。从最初的采购、选料、清洗，到切菜、配料，幼儿园都会花上不少的心思。</p> <p class="ql-block"> 美食不仅要好吃，更重要的是新鲜、安全。为了进一步保障食品安全，经过层层的筛选，我们最后选择了食品药品监督管理局和教育局认证的专业采购点，并加入了明厨亮灶，进一步确保了每一份食材的安全可靠。</p> <p class="ql-block"> 不仅如此，我们所使用的米面粮油，也是在专业的认证点采购，全面杜绝食品安全事故的发生。</p> <p class="ql-block"> 合理的营养是保证孩子健康的基础，让孩子们科学的膳食很重要。提高孩子伙食质量、确保饮食安全、让孩子吃好、吃饱、吃的开心。</p> <p class="ql-block"> 每一样食物出现在孩子们面前之前还有一个重要的环节——试吃和留样。每一道菜出品以后，将由后勤园长第一时间品尝和鉴定，并做好详细记录。试吃以后至少半小时以上未出现异常情况，方可给幼儿开饭。试吃者若出现异常情况，将立即上报并妥善安排，阻隔幼儿食物中毒和肠道传染病的发生。</p> <p class="ql-block"> 食品安全关系着全园幼儿的健康成长，我园始终以“做幼儿膳食的护航者”为宗旨，保证各个环节规范操作，保障食品安全卫生，确保每一位在园幼儿的成长历程，健康快乐！</p> <p class="ql-block"> 忠美金宝幼儿园始终视“食品与安全”为重中之重，根据实际需要，坚守岗位、完善机制、提升内涵，积极推进着食堂安全卫生与安全管理的工作，我们一直在路上！</p>