<p class="ql-block">——《清风聊退休生活》之四十三</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">亲爱的退休朋友们：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 大家好！今天给大家介绍一道保健食谱——清蒸鱼。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 咱退休了，健康饮食很关键呀。这清蒸鱼就是个绝佳选择。材料特简单，去市场挑条新鲜鱼就行，桂鱼、鲈鱼或者鲫鱼都好，再备上葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油就够啦。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 做法不复杂，先把鱼洗干净，在鱼身上划几刀，放盘里，加上葱姜蒜、料酒腌制会儿。接着锅中烧水，水开了把鱼放蒸锅里蒸熟。蒸好取出，倒掉盘中汁水，撒上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，一道香喷喷的清蒸鱼就出炉了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 它的好处可多着呢。鱼肉里满满的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，这些营养对咱们身体可太重要了，能增强体质，让咱更有精气神儿。而且呀，清蒸这种做法最大限度保留了营养成分，清淡又健康，很适合咱们的口味和身体需求。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 咱们现在有时间了，不妨常做做这清蒸鱼，享受烹饪乐趣的同时，还能品尝到美味又养生的佳肴。愿大家都吃得健康，把退休生活过得有滋有味呀。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">谢谢大家！</p>