江上渔者

三戒

江上渔者

儿时生长于山区，少见捕鱼场景，一年一次而已，春节前，需要做麻城最具代表性的美食—肉糕时，会以小组为单位，将当家塘放水至死水位后，拉网打鱼。打完鱼，有些年份会干塘晒几天后，清理塘底淤泥，那是当年最好的肥料，需要返回水田，或者是做棉花的培养钵。

清完塘泥后，蓄水至春天，再放鱼苗，自由生长一年到春节放水打鱼，周而复始年复一年。打鱼这天是湾子里比较热闹的，男性劳动力肯定都要齐齐上阵拉网，有人捡鱼抬鱼至稻场，然后按照人头分鱼。

只有不到一年的成长周期，加上没有专门喂养，全靠水库自身从接水区获得的营养生存，那鱼就小的可怜，斤吧半斤就算大的，反正也没有市场购买，分多少就看湾子当年的水库出产。碰上干旱需要放水抽水保粮食，可能到年底就没有鱼了。

后来村集体修了几个大点的水库，库容大，流域面积大些，承接的泽水（故乡人对从山上，上游田地里流失下来的带些营养成分的水的称呼）多，虽然不专门喂，加上不是每年都打鱼，所以一旦打鱼，那场景就跟赶集似的，相当热闹了，各种捕鱼器具齐上阵。打鱼的班子就是专业的，群众倒也不是都看热闹，有钱的需要买鱼，更多的人是准备浑水摸鱼的，趁维持秩序的村干部不注意，偷偷的捡点搁浅在泥滩上的鱼，大鱼打完后，小杂鱼是允许群众捕捞的，这个比安徽云梦泽好多了，在禁鱼多年后，云梦泽公司依法承包了不在“十年禁渔”长江流域重点水域的数个大湖，虽然他们以执法为名驱赶垂钓者，但自己大小通吃，使用绝户网，大大小小一网打尽，吃相难看。

　　我还记得有次我们村里最大的门前坳水库打鱼，我也去凑了回热闹。在石缝中偷藏了一条斤吧的白鲢，这个重量是不允许私捡的。那次应该是有些年头没有干库打鱼了，收成很好，其中有一条应该有米级之上的草鱼，村干部高高拎起，向群众展示后，出了大鱼这事在村民中口口相传了很久。

这条大鱼，当时并没有参与销售，其去向成谜，后来听说鱼出水展示后，立马被村干部妥善保护，亲自押送至县里，向县里领导报喜去了。这是我第一次看到这么大的鱼，那次也是我围观过的最大规模，现场参与人数最多的捕鱼场景。

之后的很多年，特别是包产到户后，再也没有见过集体打鱼的场景，也不知道那集体的小水库水塘是如何处理的，大概是包给私人承包养鱼了，自然也不需要全湾子出动捕鱼，承包者想什么时候打就什么时候打，再后来，田地没人种了，在山沟沟里的小水塘完全荒废，本来就是土坝，荒废几年不休整，淤积泥沙，坝体漏水，就长满杂草没有水了。

村里曾经办过一红极一时的缫丝厂，算是乡镇企业吧。需要大量干净的水源，所以村里的水库首先用来保厂子的需要，这时候，村子里基本上地就不种了，改为栽桑树，家家养蚕，部分劳动力在丝厂上班。为了保证水量，还专门修了个神仙桥水库。直到后来蚕丝外贸销量大跌，丝厂关而不倒。

丝厂关门后，打工经济发展的很快，年轻人开始大量外出务工。留村劳动力减少，过去清晨家家户户开门就去水井挑水吃的困难度加大。于是村民想办法自制自来水，一般是在高处有水源的地方打井，接上塑料管子，自流到家。但高处水源有限，一般老水井的地势都是在较低的地方。

　　丝厂停产后，村里就把原来的引水管道，改为自来水，供应给村民了。前面谈到的出了大鱼的明前坳水库，在村里地势较高，可以供应一部分水头之下的村民用水需求。再后来，镇里开通自来水了，故乡的最大水库—三河口水库整修后，禁止人工养殖，专门作为水源地向全镇及市区供水。

虽然村民吃鱼的途径多了，到处有大鱼卖。但春节前做肉糕的鱼，村民还是习惯于买村里水库的，因为村集体的水库，防洪那是天生就不具备的功能，库容太小。已经从抗旱兼养殖，到后来的供水，到现在的备用水源，被承包，但要保持水质，不允许投肥养殖。所以那鱼的质量就比较好，用村民的话说，市场上卖的鱼虽然大，但一点鱼肉味都没有。

我已经很多年不主动在市场买鱼吃了，有比较，味道这玩意，差别那是太明显了。因为也曾经看到过养殖户的投喂，绝对不像短视频呈现的那么环保。说实话，清水养育收益太小，大规模养殖户们不可能单靠割草养草喂鱼，那种投肥料的鱼，我吃起来总感觉有一股煤油味。所以餐馆的鱼，必须大量的加各种调味品对异味进行压制。我一直质疑那个东北查干湖的冬捕，在北方那么寒冷的天气下，鱼一年只有短短几个月的吃食成长周期，哪来的那么大的密度和产量让他们年年大规模捕捞，而且个头很大。就跟阳澄湖螃蟹一样，捕捞前去过过水就算？现在再看打鱼场景，机械化作业，数人即可完成，鱼大的吓人，数十斤的不在少数，不知道都是怎么养出来的。

　　遇到打鱼，我能看上半天，总不由想起范仲淹的《江上渔者》：江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。小时候学到此诗，按照标准答案的理解，大约意思就是江上来往的人群只知享受鲈鱼的美味，却不知道渔民在风浪中辛苦劳作的情景，表达了诗人对劳动人民的同情和对民生疾苦的关注。以范公“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的风尚，自然有此感叹。想起之前村里的缫丝厂，何妨不是“遍身罗绮者，不是养蚕人”的感觉。

后来读到《淮上渔者》：白头波上白头翁，家逐船移浦浦风。一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中。随波逐流，四海为家的白首渔翁，劳动虽辛苦，但钓到鲈鱼后，儿孙生火，打算烧烤鲈鱼，全家共享劳动成果的愉快情景，也能生出两岸芦花飞白雪，渔翁独坐钓晚霞之美妙画意。

　　数年前，长江武汉段还没有禁捕，秋冬时节到江滩赏菊花荻花，总看到一些小渔船在江上捕鱼。虽然一般都是在天气好的时候看到，一片芦花似雪，一江秋水东流，一叶扁舟，斜阳晚照，颇有些渔歌唱晚风，比那个专门在东江晨雾里摆拍，专门供摄影爱好者拍美片的蓑衣渔翁，真实且自然。在茫茫大江中，大大的渔网抛下去，其实只能覆盖一片小小的水面，而在这片未知的水下，有没有那么一条鱼在等待落网，同样未知，收获只能靠运气。但他们乐此不疲，网复一网的抛下，起网再抛下。我有时都怀疑，一天的渔获能不能挣够油钱。

现在不让网捕江鱼了，但垂钓者大大的多了，播主们大概都是渔具鱼饵厂家老板，那连杆爆护的场景，吸引了越来越多的中年人，加入钓鱼的行列，上瘾。酷暑寒冬，虫叮蚊咬，早出晚归，图啥？争议很大。