<p class="ql-block">韩江《素食者》第二章，从丈夫的视角，讲述了他同妻子英惠结婚五年，妻子在某天做了一个梦，之后开始拒绝吃肉，变成了一个纯素食者；之前妻子对他的一切尽量满足，如今让他亲眼见证了妻子从“正常人”变成了素食者的整个过程；令他突然意识到自己竟然对眼前的女人一无所知。</p><p class="ql-block">然而经过英惠的审视和对比，丈夫的“不正常”悄然浮现出来；是他开始就并不是爱妻子，婚姻更多地是带着承担家庭责任的，而丈夫并没有真正地理解妻子的需求，所有利益权衡都从自己的角度考虑，觉得自己的事业和生活才是第一目标，妻子就应该全部为此目标服务。</p><p class="ql-block">作为英惠应该是丈夫最亲密的人，丈夫压根不关心英惠为什么不吃肉，只是为其行为妨碍自己的工作和正常生活苦恼，没真正关心英为什么会变成这个样子。英惠的父母得知女儿开始不吃肉有点惊讶，都有些看法，那么他们会采取什么行动来应对英惠突然的变化呢？</p>