美食与美景兼具的广东道

阿蛋肥鸡蚊子

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">‌广东道至正云飨(白云店)‌是一家位于广州市白云区的粤菜餐厅,作为新晋粤菜品牌,以出众的口味、别具一格的环境在餐饮界崭露头角。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今天我们慕名而来,车到门口就被园林绿化所吸引住了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">这里的环境真不错,和它主打岭南菜一样,整个店的装饰有着浓浓的岭南风情元素。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">池溏流水潺潺,锦鲤戏水,两边种满各种应季的花草。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小花园亭台水榭,金鳞踊跃。还照顾到小朋友的感受,旁边还有游乐设施供孩子玩耍。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">门前大榕树那繁茂的枝叶如同一道绿色的门,为人们带来清凉和宁静,让你宾至如归。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">大门以木质装修为主,绿植流水点缀,接近4000平方米的面积,仿民国时期辉煌奢华的装修风格,别具一格。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">摆放在柜中的海鲜干货琳琅满目,鲍参翅肚就是广味最受欢迎的食材。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">走廊摆放着石山和种植芭蕉树,墙上的诗句朗朗上口,给人感觉漫游在古朴的民清庭院深处。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广东道主打广府菜、潮汕菜、客家菜,以及各种点心。广东道的招牌菜很多,且口味跨度很大。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">厨房各种食材和佐料摆放得整齐有序,服务员热情周到,让人感到安宁和舒适。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广东道提供海鲜河鲜,店中的海鲜池能即点即做,十分新鲜。 在粤语中,“道”与表示位置的“度”同音,广东道的取名颇有意思,</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">合口无渣粉葛、乐昌炮弹芋头……,这几种新鲜瓜果都是在当地种植产地釆购过来的,食材要用最好的就是广东道的一贯风格。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">店内设有开放式明档,按照广府、潮州、顺德、客家四大设立,其下又细分为点心、烧腊、汤煲、啫啫等类别,每款明码标价,凭食客选用。我拍的这几款感觉很有创意,也请大家分享一下。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">酥炸波龙虾。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">月椒根煲五年甲鱼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">富贵肘子。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">养生健康黑豆腐。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古法碳烧三头鲍。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鲜沙参水晶鸡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">梅菜扣肉焗大黄花</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">野山参炖老鸡</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喜欢哪一款,点到马上就开锅加工,保证材质新鲜,味道纯正,口感香甜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我们俩在网上用98元团购茶点,八款中选五款,第一次尝试广东道的广府茶点。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蒜香排骨蒸笼上,热气腾腾,看似普通,却暗藏玄机。小蒸笼下面用水泡着一个发热包,这种极致的餐饮服务,真是让人不得不佩服。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鹿茸菌猪肉拉肠,鹿茸菌的天然鲜香与猪肉的咸鲜适口相互衬托,使得整道菜风味独特‌,不仅美味可口,还富含营养,是一道健康与美味并重的佳肴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">酱香凤爪,酥软的外皮包裹着鲜嫩的鸡肉,每一节凤爪都散发着诱人的香气,入口即化,味道不错哦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">简简单单的皮蛋瘦肉粥,用料十足,肉嫩皮蛋多,绝对是上乘佳品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">生焯生菜是图其清淡的做法,也许只有老广才会喜欢了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">广东道至正云飨(白云店),由于不是地处市中心,人流还不算拥挤,也正合我的心意。在这里不仅让我品尝到了美味,更让我感受到岭南文化的深厚底蕴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">如果你也是一位热爱美食,喜欢探寻文化的朋友,这里绝对值得一试!</b></p>