大饼

美友13232293

　　大饼油条是上海人最日常最普通的点心。也是母亲的最爱。但在那些年我们却极少去买。一是那时候我们老房子附近没有卖；二是母亲是个节俭的人，她认为没有必要花这个钱，哪怕那时候一只大饼才三四分。所以我小时候，每当吃上一副大饼油条总觉得很兴奋。

这些年科普深入人心，都说油条对人体有害，所以只能浅尝辄止，而对大饼情有独钟了。

搬家后附近有好几家大饼店铺。特别是有段时间，不远处摆出过一家夫妻老婆的小摊头，做出的大饼特别香，特别松，特别诱人。我定居国外的亲友也是大饼爱好者，尝过后都啧啧称赞，所以他们每次回来，我总是会买一些给他们带出去。

　　当然，我自己也会时常去买。母亲的要求极低，一个甜大饼就会让她像小孩子那样满足半天。我总是想借此让她高兴高兴。

母亲越来越老了，吃不下一个大饼。于是我就将它对半剖开。把上面撒着芝麻的盖子给她吃。那一半更香更脆，带着甜甜的糖汁，咬上去“括察”一声。从唇齿到口颊母亲都觉得是一种享受。

　　如今母亲走了两年多了，每当经过卖大饼的店铺，我都不敢正视。因为它总会勾起我深深的回忆。母亲的那些情景，就真真切切地浮现在我的眼前，像是刚刚发生。

母亲走后我仅仅买过两次大饼。奇怪的是，我再尝不出大饼的美味。不知道是现在店家的工艺退变了，还是自己的味觉衰减了，抑或是……

从此，大饼成了、也仅仅成了我对过去幸福生活的向往，成了我对母亲的一种纪念。