<p class="ql-block">2024/11/19</p><p class="ql-block">《本草实录 （倪海厦 编著）》</p><p class="ql-block">第一章前言 （四十一） </p><p class="ql-block"> 那我们除了酸、苦、甘、辛、咸以外，我们有淡味的，所谓淡味的，我们平常吃得饮食跟蔬菜全部是属于淡味的，淡味的药，这个能够利窍，能够渗泻，能够利窍，能够利湿，利湿，利窍，除了这五位以外就是淡味的药，淡味，那我们中药里面有很多味道很淡的，薏仁，芡实，莲子这种都是淡味的药，它能够利湿，能够渗湿，淡味的药，那如果是淡味的药颜色又是白色的，就入肺嘛；黄色的就入脾嘛；你这，了解我的意思吧。你现在跑到马路上去，老师，那边卖玉米，你看那个黄玉米，黄的玉米都入脾胃，里面是色白，吃到是淡味的，马上就知道在脾肺之间的食物，是淡味的，它能够利湿，水就利出来了，那过去的盐。我们讲了中药咸味的能够下，能够润，那是我们讲的海，盐巴，那现在的盐不是的，人工盐，人工盐不但它不能利湿，反而会制造身体里面很多积水。我是看得最明显的,为什么?我给你讲美国人有多笨,虽然我是美国人,但是该讲还是要讲,真是笨,你到餐厅去坐下来吃,下次有机会,你们到美国来,金匮上完的时候,我带你们临床,我们到餐厅吃饭的时候,你看你就看旁边的老外,他牛排,来的时候,他那个食盐,桌上的盐巴拿起来,是洒得不是这样子洒一点点他是怎个洒一层在上面,厚厚的一层的啦,这样吃的,他那个盐就是人工盐,精炼的盐,吃下去身上会积水,然后你看他下肢,腿一直肿大,水肿,可是,你如果吃海盐或者吃我们的青盐,是利尿的,不一样。当然说，老师，这个利尿的我多吃点，不行的，你过食，吃太重都不行，所以五味一定要均衡，你说我什么都不吃，只吃辣的也不太好，吃甜的也不太好，吃苦的也不太好，所以酸苦甘辛咸五味要均匀，就是因为五味要均匀，所以我们中国的菜闻名于世，我们的酸辣汤，诸如此类，不会用单味的嘛，哪那么笨，老外就没有文化，你知道，他牛排烤出来什么都没加，就是盐巴，所以他要加盐巴，因为没有味道，加人工盐上去,加的盐又不对,如果加的是海盐就没事啦,就不会有积水,就是美国人下半身都肿的很大,为什么?海盐,都不是加海盐都是加人工盐,吃甜的人工糖,所以人都很胖,人跑出来都是那个吃肥的形状,根本就是饮食的问题,老百姓相信政府,相信FDA, FDA同意就可以用,FDA同意那个女性荷尔蒙,那个养牛的那个,酪农,可以用女性荷尔蒙来喂那个母牛,乳牛吃,让那个奶水就会增加嘛,年第一版就是乳酪也会增加,牛奶也会增加,他同意它使用,那你怎么敢用,我怎么敢喝,我如果是喝牛奶喝了一段时间,那我太太说我们离婚算的了,你不是男人了那我冤枉,我只是喝牛的奶,你这样了解我的意思吧,好,所以我每次病人常常来看那个体型就知道,所有的乳制品统统停掉,不是乳制品不好,而是因为FDA后意允许酪农使用女性荷尔蒙来喂养,这个都是很神经病的事情,你懂不懂,他居然同意。你看这个都是害人，然后广告上，市面上，我们读书都是这样子的，可是他还是同意，为什么?钱嘛，讲坦白就是钱嘛，所以很坏。那我常常跟老外讲是讲不清楚，老外都被洗脑了，讲不清楚的，我只要，病人进来我只要说，你看谁的身材好，你就听谁的话。对，那个胖的比你还胖的，你怎么会听他的，要听我的，对，开始你要怎么做就讲完了。我都不用讲很多，天底下又戒烟，又不抽烟又瘦就是我了。这就是中医可以做到。</p><p class="ql-block">——《本草实录 （倪海厦 编著）》</p>